สูตรน้ำวนเย็นง่ายนี้เป็นรสธรรมชาติที่มีรสเข้มข้นของ chai chai และ masala chai ( เครื่องดื่มชา ชัย) คุณสามารถใช้เป็นเค้กไอซิ่งหรือคุณสามารถใช้คุกกี้คัพเค้กหรือขนมหวานอื่น ๆ ได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 stick / 1/2 cup butter (อุณหภูมิห้อง)
- 1/2 ช้อนชา
- อบเชย (พื้นดิน)
- 1/2 ช้อนชา pvanilla สกัด (บริสุทธิ์)
- 1/4 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน)
- 1/8 ช้อนชา
- กระวาน (พื้นดิน)
- 1/8 ช้อนชา เกลือ (ทะเล)
- 2.5 ถ้วยน้ำตาล (ลูกกวาด, ร่อน)
- 4 ช้อนโต๊ะ instant chai เข้มข้น (เช่น Rishi 's Masala Chai ชา Concentrate)
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมขนาดกลางครีมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำตาลไอซิ่งและ "ชาชัย" เข้มข้น
- เมื่อส่วนผสมของเนยอ่อนและนุ่มเริ่มเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะในแต่ละครั้ง ตีส่วนผสมในขณะที่คุณเพิ่มน้ำตาลหรือตีจนมันเรียบในระหว่างการเพิ่มแต่ละตัก
- เติมช้อนโต๊ะสามช้อนโต๊ะ ตีจนเรียบ
- เพิ่ม chai concentrate ตามต้องการเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- หากต้องการให้แช่เย็นเปลือกน้ำingาลก่อนนำไปใช้กับเค้กน้ำแข็งคัพเค้กหรือขนมอบอื่น ๆ
- สูตรน้ำค้างแข็งนี้สามารถจัดเตรียมได้ล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์และเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและแช่เย็น
- มันทำให้หยาบสองถ้วยของเปลือกน้ำ,าลซึ่งพอที่จะน้ำค้างแข็งประมาณหนึ่งโหลคัพเค้กหรือหนึ่งแปดนิ้วเค้กชั้นสองชั้น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 344 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 31 มก |
| โซเดียม | 39 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 63 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |