01 จาก 08
Low-Calorie Granola ให้เลือกอาหารว่างที่ดี
บาร์ Granola สุขภาพ เบเกอรี่ Minimalist การประท้วงช่วงบ่ายและคุณต้องการคว้าอาหารว่างเพื่อสุขภาพ คุณอาจคิดว่าบาร์ของ Granola เป็นทางเลือกที่ดี แต่ถ้าคุณดูฉลากส่วนผสมของแบรนด์ที่เป็นที่นิยมในเชิงพาณิชย์คุณจะพบว่าพวกเขาจะเต็มไปด้วยน้ำตาลน้ำมันและแม้แต่ช็อกโกแลต! มันเกือบจะดูเหมือนว่าพวกเขามีมากขึ้นของหวานกว่าอาหารว่างเพื่อสุขภาพ
วิธีการเกี่ยวกับการเพลิดเพลินกับบาร์ granola อร่อยโดยไม่ต้องส่วนผสมพิเศษที่ไม่แข็งแรง? ทำแบทเทิ่ลเหล่านี้ที่อร่อยและแคลอรีโฮมเมดบาร์ขนาดเล็ก ส่วนผสมทั้งหมดเป็นธรรมชาติรวมทั้งข้าวโอ๊ตทั้งผลไม้แห้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์และอัลมอนด์หั่นบาง ๆ นอกจากนี้พวกเขายังเป็นเรื่องง่ายมากที่จะโยนกัน
02 จาก 08
รวบรวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
Kimberely K. Eggleston สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือการรวบรวมส่วนผสม สำหรับบาร์ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ คุณจะต้องการ:
- 2 1/2 ถ้วยข้าวโอ๊ตรีด
- 3/4 ถ้วยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ
- ลูกเกด 3/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 2 ช้อนโต๊ะจมูกข้าวสาลี
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 2 ไข่ขาวขนาดใหญ่
- ไข่ไก่ใหญ่ 1 อัน
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 1/4 ถ้วย
- ช้อนชา วานิลลา 1/2 ช้อนชา
03 จาก 08
บดข้าวโอ๊ต
Kimberley K. Eggleston - บดข้าวโอ๊ตรีดเป็นส่วนหนึ่งของแป้งข้าวโอ๊ตโดยการใส่ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วยลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร ดำเนินการด้วยความเร็วสูงประมาณ 5 ถึง 10 วินาทีจนกว่าข้าวโอ๊ตจะคล้ายกับแป้งหยาบ
- ตั้งแป้งข้าวโอ๊ตไว้จนกว่าจะถึงเวลาที่จะรวมส่วนผสมทั้งหมด
- อุ่นเตาอบที่ 325 F.
04 จาก 08
สับลูกเกด
Kimberley K. Eggleston - ใช้คมมีดขนาดใหญ่เพื่อหยาบลูกเกดหยาบ การทำเช่นนี้เพียงวางลูกเกดบนกระดานตัดและตัดผ่านกองลูกเกดเพียงไม่กี่ครั้ง
- ถ้าต้องการให้ใช้ผลไม้แห้งชนิดอื่นเช่นแอปริค็อตแห้งเชอร์รี่แห้งแคร็กเบอร์รี่แห้งหรือผลเบอร์รี่แห้งแทนลูกเกด
- สามารถใช้ผลไม้แห้งหลายชนิดรวมกันได้ 3/4 ถ้วย
05 จาก 08
รวมส่วนประกอบ
Kimberley K. Eggleston - ในชามขนาดใหญ่รวมที่เหลืออีก 2 ถ้วยรีด oats, 1/2 ถ้วยผสมแป้งข้าวโอ๊ต, อัลมอนด์, ลูกเกดสับน้ำตาลน้ำตาลจมูกข้าวสาลีและเกลือ
- ในจานเล็ก ๆ ให้รวมไข่และไข่ขาวที่ แยกกัน โดยใช้ส้อมเพื่อปัดไข่ให้เบา
- เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวานิลลาลงในไข่ไก่ผสมกัน
- เทส่วนผสมไข่ขาวลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตและใช้ส้อมผสมส่วนผสมจนส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะชุบ
06 จาก 08
กดผสมลงในจานเบเกอรี่
Kimberley K. Eggleston - เคลือบแผ่นอบขนาด 10x8 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ลื่น ตักส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงในกระทะ
- ใช้ด้านหลังของช้อนขนาดใหญ่หรือนิ้วมือของคุณเพื่อกดส่วนผสมอย่างแน่นหนาในจานอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในกระทะ
07 จาก 08
ผัดส่วนผสม
Kimberley K. Eggleston - วางจานเบเกอรี่ไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่นและอบประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าขอบของแถบลูกกลิ้งจะเริ่มต้มเล็กน้อย
- เมื่อบาร์ granola ถูกอบเสร็จแล้วนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นในกระทะประมาณ 5 นาที
- เปิดออกสิ่งที่เป็นขนมอบลงบนชั้นวางทำความเย็นลวดและปล่อยให้เย็นสนิท
08 ใน 08
ตัดเป็นบาร์ Granola
Kimberley K. Eggleston ใช้มีดขนาดใหญ่คมตัดขนมพายไว้ครึ่งทางตามยาว จากนั้นตัดแต่ละครึ่งออกเป็น 6 แถบทำให้เป็นเม็ด 12 แท่งเล็ก ๆ เก็บแท่งเีรียนแท่งอื่น ๆ ที่จะไม่เสิร์ฟทันทีในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ข้อมูลโภชนาการต่อการให้บริการ: 161 แคลอรี่, 4.6 กรัมไขมัน, 5 กรัมโปรตีน, 27 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 3 กรัมเส้นใย