หาชนิดที่ดีที่สุดของชาเขียวสำหรับรสนิยมของคุณ
หลายคนบอกฉันว่าพวกเขา "ไม่ชอบ ชาเขียว " แต่บ่อยกว่าไม่ฉันพบว่าพวกเขาเป็นเพียงการดื่ม ชา เขียวที่ไม่เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา ด้วยคำแนะนำเล็กน้อยและการทดสอบรสชาติเพียงไม่กี่คนส่วนใหญ่จบลงด้วยการหาชาเขียวที่พวกเขาชอบ สำรวจ ชนิดของชาเขียว ด้านล่างเพื่อค้นหาชาเขียวที่ดีที่สุดสำหรับรสนิยมของคุณ
01 จาก 10
ชาเขียวหอมมะลิจัสมินเพิร์ลเป็นหนึ่งในชาเขียวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาซึ่งสามารถนำมาทำเป็นยาหลายครั้งได้ มาร์โคกูดวิน ชา เขียวหอมมะลิ กับ ชา Earl Grey ชา เขียวหอมมะลิ เป็น ชา ที่ได้ รับความนิยม มากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ชาเขียวจัสมินราคาถูก (เช่นชนิดที่คุณได้รับในร้านอาหารจีนราคาถูก) มักทำด้วยชาเกรดต่ำและรสชาติเทียมและรสชาติเหมือนน้ำหอมที่ไม่ดี ชาเขียวจัสมินที่มีคุณภาพดีทำจากชาเขียวที่มีคุณภาพซึ่งได้รับการหอมกลิ่นหอมจากดอกไม้ดอกมะลิดอกมีรสหวานและดอกไม้ที่คนรักชอบ
แม้ว่าชาเขียวของ Jasmine จะมีความยืดหยุ่นมากกว่าความต้องการในการ ต้มมากกว่า ชา เขียว แต่ควรเตรียมน้ำที่เดือดและใส่เพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น02 จาก 10
ชาเขียวโมร็อคโคมิ้นท์คุณสามารถใช้ชาเขียวผสมโมรอคโคมิ้นต์ผสมก่อนหรือปรุงมิ้วโมรอคโคของคุณเองด้วยใบสะระแหน่สดและชาเขียวชาเขียวชาเขียว Houjicha หรือชาเขียวอื่น ๆ ตามที่คุณเลือก Lindsey Goodwin ชาเขียว โมร็อคโคมิ้นท์ เป็นชาเขียวผสมกับดินปืนจีนและ ใบสะระแหน่สดที่ ต้มด้วยน้ำร้อนและผสมกับน้ำตาลจำนวนมาก ปัจจุบันมีชาเขียวผสมโมรอคโคมิ้นท์มากมาย เหล่านี้ใช้มิ้นท์แห้งแทนของสะระแหน่สดและบางครั้งแทนที่ชาเขียวกับดินปืน Houjicha, Bancha หรือชาเขียวอื่น ๆ
03 จาก 10
ชาเขียว GenmaichaLindsey Goodwin
สำหรับรสชาติข้าวที่ดีกว่าให้ใช้น้ำร้อน (ต่ำกว่าเดือด) สำหรับรสชาติชาและข้าวที่เหมาะสมยิ่งขึ้นให้ใช้น้ำเย็น (ประมาณ 170 องศาฟาเรนไฮต์)04 จาก 10
ชาเขียว Dragonwellลองจิงเป็นคนที่ประจบและเป็นรูปไข่มากขึ้นกว่าชาเขียวแบบจีนส่วนใหญ่ ชาเขียวบางชนิดของจีนถูกกลิ้งเป็นลูกหรือบิดเป็นเส้นใย มาร์โคกูดวิน
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้เตรียมชาเขียว Dragonwell ด้วยน้ำที่อยู่ต่ำกว่าจุดเดือดและใส่มันนานสองถึงสามนาที05 จาก 10
ชาเขียว HoujichaLindsey Goodwin ยังสะกดคำว่า "Hojicha" Houjicha เป็นชาเขียวญี่ปุ่นที่คั่วที่มักทำจากใบชาและลำต้นหรือเฉพาะลำต้นของชาเท่านั้น คาเฟอีน ต่ำกว่าชาเขียวมากที่สุด Houjicha มีรสไม้ที่ผู้ดื่มกาแฟหลายคนเห็นว่าน่าสนใจและสามารถชงได้ดีกับช่วงอุณหภูมิและเวลาที่กว้างกว่าชาเขียวมากที่สุด
06 จาก 10
ชาเขียว KukichaKukicha เป็นชาเขียวญี่ปุ่นนึ่งที่ทำจากกิ่งไม้ของ โรงงานชา คาเฟอีนมีคาเฟอีนอยู่ในระดับต่ำและมีรสหวานจากพืชซึ่งสามารถควบคุมการต้มเบียร์ที่ไม่ถูกต้อง หากคุณไม่ได้เป็นหนึ่งในการตรวจสอบ อุณหภูมิ ของ น้ำ หรือเวลาการชงของคุณ Kukicha เป็นชาเขียวที่ดีสำหรับคุณ
07 จาก 10
Sencha Green TeaAsamushi Sencha มีใบสีเขียวสีน้ำตาลแบนเหมือนเข็ม น้ำพริกที่นึ่งมากขึ้น (เช่น Fukamushi และ Chumushi Sencha) มีแนวโน้มที่จะมีใบแตกมากขึ้นกว่า Asamushi เนื่องจากการแปรรูปของพวกเขา มาร์โคกูดวิน Sencha เป็นชาเขียวยอดนิยมของญี่ปุ่น มีรสชาติที่หลายคนอธิบายว่าเป็น vegetal, สาหร่ายทะเล - y หรือหญ้า เมื่อทำด้วยน้ำเดือดหรือน้ำเดือดน้ำจะค่อยๆขุ่นและขุ่นเคือง แต่เมื่อเตรียมน้ำประมาณ 160 ถึง 170 องศาฟาเรนไฮต์และใส่ลงไปประมาณ 20 ถึง 45 วินาที ชาเขียวของ Sencha จะ นุ่มนวลและหวานมากขึ้น สมดุลย์
ทางเลือกที่ได้รับความนิยมคือ Sencha คือ Bancha ซึ่งเป็นชาเขียวที่มีรสขมเล็กน้อยคล้ายกับดิน Bancha มีราคาไม่แพงกว่า Sencha และคู่กับอาหารได้ดี08 จาก 10
ชาเขียว GyokuroYame Gyokuro มีสีน้ำเงินเข้มลึกเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นร่มเงาที่เติบโตขึ้นและนึ่ง มาร์โคกูดวิน
เพื่อให้ได้รสชาติที่ราบเรียบมากที่สุดเตรียม Gyokuro ด้วยน้ำที่อยู่ต่ำกว่าจุดเดือดประมาณ 150 ถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์และใช้เวลาแช่สั้น ๆ ประมาณ 15 ถึง 30 วินาที09 จาก 10
ชาเขียว Matchaชาเขียว Matcha ที่ดีที่สุดจะค่อยๆบดกับล้อหินแกรนิตสองแฉกเช่นแป้งเป็นหิน มาร์โคกูดวิน Matcha เหมือน Gyokuro ในที่มันเป็นสีที่ปลูก แต่ก็ยังเป็นผง เครื่องดื่ม Matcha แบบดั้งเดิมทำจาก แป้ง Matcha ที่ผสมด้วยน้ำอุ่น อย่างไรก็ตามเนื่องจากเป็นผง Matcha สามารถรวมเข้ากับสูตรเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดาย (เช่น สูตรชาปั่น ) และสูตรชาผงอื่น ๆ
Matcha มีรสหวานขม โดยทั่วไปคุณภาพที่ดีขึ้น Matcha จะหวานและมีคุณภาพต่ำกว่า Matcha ขมมากขึ้น10 จาก 10
ชาเขียว Bi Luo Chun หรือที่รู้จักกันในชื่อ "Pi Lo Chun" หรือ "หอยทากสปริง" ชาเขียว Bi Luo Chun เป็นชาเขียวที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศจีน เมื่อถูกต้มที่อุณหภูมิต่ำคุณภาพดี Bi Luo Chun มีรสหวานรสชาดที่ดึงดูดผู้ดื่มชามากมาย