หญิง! ขายเบียร์เยอรมันให้กับชาวอเมริกัน

บทสัมภาษณ์กับ Guru การตลาดเบียร์เยอรมัน Horst Dornbusch

เบียร์เยอรมันที่ดีอยู่ที่ไหน?

รายชื่อประเทศเบียร์อันดับต้น ๆ ต้องรวมเยอรมนี ในอดีตและในยุคปัจจุบันเบียร์ที่ดีมีการเชื่อมต่อกับเยอรมันและเยอรมันเสมอและคำศัพท์หลายคำที่เกี่ยวข้องกับเบียร์และเบียร์ที่ใช้ในระดับสากลคือเยอรมัน เยอรมนีและเบียร์จะแยกออกไม่ได้ในจิตใจและประเพณีของคนรักเบียร์ทั่วทุกมุมโลก

แม้จะมีทั้งหมดนี้เบียร์ที่นำเข้าจากเยอรมนีไปยังสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นตลาดเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในปัจจุบันมีขนาดค่อนข้างเล็ก

การสำรวจชั้นวางของผู้จัดจำหน่ายเบียร์ส่วนใหญ่จะเผยให้เห็นสินค้านำเข้าจำนวนมากเช่นเม็กซิกันแคนาดาดัตช์เบลเยียมอังกฤษ แต่เป็นเบียร์เยอรมันเพียงไม่กี่ชนิด และโดยปกติตัวแทนชาวเยอรมัน จะถูกครอบงำด้วยเบียร์สไตล์ Pilsner และข้าวสาลี และเฉพาะจากผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่สองสามรายเท่านั้น

นี่คือสิ่งที่ Horst Dornbusch ใช้เวลามากในการคิด Dornbusch เป็นที่ปรึกษาให้กับผู้ผลิตเบียร์และผู้ผลิตวัตถุดิบในยุโรปและเยอรมัน เขาทำให้ธุรกิจของเขาพยายามที่จะเข้าใจว่าทำไมความแตกต่างเหล่านี้จึงมีอยู่และหาวิธีที่จะแก้ไขได้ "ฉันพยายามที่จะปลูกฝังความเป็นธรรมในเกม" เขากล่าว "ฉันอยู่ที่ด้านข้างของสองกลุ่ม ฉันอยู่ด้านข้างของโปรดิวเซอร์เพราะพวกเขาเหงื่อหางของพวกเขาออกเพื่อทำเบียร์ที่ดี และฉันอยู่บนฝั่งของผู้บริโภค "

รูปแบบที่ยิ่งใหญ่ของเบียร์เยอรมัน

ไม่ว่าพวกเขาจะรู้หรือไม่ว่า การขาดเบียร์เยอรมันที่ผลิต ในตลาดสหรัฐฯเป็นสิ่งที่ก่อให้เกิดความเสียหายแก่คนรักเบียร์ที่นั่น

เบียร์และเบียร์ไม่เพียง แต่จะหยั่งรากลึกลงในเยอรมนีเท่านั้น แต่เบียร์เยอรมันเป็นของที่ดีที่สุดในโลก

นักดื่มชาวอเมริกันจำนวนมากในขณะที่คุ้นเคยกับความคลั่งไคล้ที่เกี่ยวข้องกับประเพณีเบียร์เยอรมันเชื่อมโยงเบียร์เยอรมันกับ Pilsners ที่ไม่ใส่ร้ายซึ่งทำให้มันกลายเป็นแว่นตาไพน์ของชาวอเมริกัน

พวกเขาไม่ได้ตระหนักถึง จำนวนมากมายของรูปแบบเบียร์เยอรมันที่มีอยู่ และความหลากหลายของเบียร์ที่มีอยู่ในรูปแบบเหล่านั้น ในเวลาเดียวกันคนรักเบียร์ของสหรัฐฯสนิทสนม กับรูปแบบเบียร์ของอังกฤษ และกลายเป็นที่ นิยมมากขึ้นของเบียร์สไตล์เบลเยี่ยม

นี่เป็นมากกว่าการก่อความไม่สงบให้แก่ผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมัน แม้จะมีชื่อเสียงในระดับโลกว่าเป็นหนึ่งในสังคมที่ผลิตเบียร์ที่ยอดเยี่ยมยอดขายลดลงและโรงเบียร์เยอรมันกำลังปิดตัวลง ตามที่ Dornbusch ดื่มเยอรมันมีมากขึ้นและ เปลี่ยนไปไวน์เหล้าและเครื่องดื่มผสม สามทศวรรษที่ผ่านมาได้เห็นการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในจำนวนของโรงเบียร์เยอรมัน

ตลาดเบียร์เยอรมันกับสหรัฐอเมริกา

ความแตกต่างระหว่างตลาดเบียร์ของเยอรมันกับตลาดเบียร์ของสหรัฐฯมีมากเช่นกันเนื่องจากเป็นวัฒนธรรม

การ ปฏิวัติเบียร์หัตถกรรม ที่ยังคงเปลี่ยนวัฒนธรรมการผลิตเบียร์ของสหรัฐฯให้กลายเป็นส่วนหนึ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดในโลกยังคงเป็นผลมาจากผู้บุกเบิกในยุค 70 และยุค 80 มันยังคงมีชีวิตชีวาอ่อนเยาว์ซึ่งสะท้อนให้เห็นในทุกด้านของเบียร์จากการผสมผสานของรูปแบบและเทคนิคการต้มเบียร์ไปยังป้ายที่น่าตื่นเต้นที่สะดุดตา

ตรงกันข้ามเบียร์เยอรมันขึ้นอยู่กับรูปแบบธุรกิจเดียวกันสำหรับคนรุ่น

ในฐานะที่เป็นนักดื่มเยอรมันมากขึ้นหันหลังของพวกเขาในเครื่องดื่มที่อัดแน่นของผู้สูงอายุของพวกเขาวิธีการที่เชื่อถือได้ครั้งนี้ในการทำธุรกิจเป็นความล้มเหลวของผู้ผลิตเบียร์เยอรมันและพวกเขาต้องการที่จะหาตลาดที่อื่นหรือหยุดเบียร์เบียร์

ปัญหาการนำเข้าเบียร์เยอรมัน

มีมากขึ้นในการส่งออกเบียร์มากกว่าเพียงแค่การหาที่อื่นที่จะขายมัน การชงและจำหน่ายเบียร์ในประเทศเยอรมนีหลีกเลี่ยงปัญหาที่ยังไม่เกิดขึ้นมากมาย

Dornbusch เข้าใจถึงปัญหาใหม่ ๆ ในการจัดส่งและการตลาดเบียร์ที่ผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมันกำลังเผชิญเมื่อพวกเขาพยายามขายเบียร์ให้กับลูกค้าที่อาศัยอยู่ในสองทวีปและมหาสมุทร ปัญหาเหล่านี้รวมถึงการเน่าเสียบรรจุภัณฑ์และการตลาดและประเด็นทางกฎหมายมากมายเกี่ยวกับการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศนี้

ปัญหาเกี่ยวกับการกระจายแอลกอฮอล์ในสหรัฐ

ระบบจำหน่ายของอเมริกามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในโลก Dornbusch กล่าวว่านี่เป็น "สิ่งมีชีวิตที่แปลกใหม่" สำหรับผู้ผลิตเบียร์ในต่างประเทศ

ระบบนี้เป็นผลมาจากประวัติศาสตร์อันแปลกประหลาดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นที่รัก / เกลียดความสัมพันธ์ที่ชาวอเมริกันเคยดื่มแอลกอฮอล์ตั้งแต่เริ่มแรก ความสัมพันธ์ที่แปลกนี้เกิดขึ้น ในข้อห้ามเมื่อการเคลื่อนไหว ใน ระดับรากหญ้า นำไปสู่การขยายตัวของความต้องการของประชาชนในการห้ามมิให้มีการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับประเทศซึ่งได้รับการละเมิดโดยทันทีโดยส่วนใหญ่ของพลเมือง

โรงเบียร์ของบ้านผูก

เด็กชายวิปปิ้งที่ ชื่นชอบ ของฝูงชนต่อต้านแอลกอฮอล์ คือเครือข่ายของบาร์และโรงเตี๊ยมที่เรียกว่าบ้านที่เชื่อมโยงกัน บ้านผูกซึ่งยังคงมีอยู่ในประเทศอื่น ๆ อีกหลายแห่งรวมทั้งเยอรมนีเป็นสถานประกอบการที่ให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเป็นที่พึงพอใจต่อโรงเบียร์ที่เฉพาะเจาะจง

การจัดเรียงนี้มักจะงอกออกมาจากเงินทุนหมุนเวียนในการจัดหาเงินทุนเริ่มต้นของสถานประกอบการและจัดหาวัสดุที่จำเป็นสำหรับการเปิดบาร์เพื่อทำธุรกิจ

จากบูธและโคมไฟติดตั้งเครื่องแก้วและเสื่อต้อนรับ เสรีนิยมทุนนิยมลวงตาและเทคโนโลยีการจัดส่งใหม่ของศตวรรษที่ 19 และต้นปลายศตวรรษที่จุดเริ่มต้นของการผลิตเบียร์อเมริกันขนาดใหญ่ที่จะต่อสู้เพื่อดินแดนที่ทำเครื่องหมายโดยบ้านผูกเกือบทุกมุม

บ้านที่ผูกติดอยู่นี้เป็นถ้ำแห่งความชั่วช้าที่แท้จริง รูปภาพทุกๆ Starbucks ให้บริการเฉพาะ Coors, Budweiser หรือ Busch และสถานที่ที่มีพริบและพยักหน้าสามารถเข้าสู่ด้านหลังซึ่งการเล่นการพนันการค้าประเวณีและสิ่งอื่นใดที่สามารถใช้ได้อย่างอิสระ นี่อาจจะเป็นวิสัยทัศน์ที่เกินจริงของความเป็นจริง แต่ก็ไม่ได้อยู่ในมุมมองของ Prohibitionists

อำนาจของผู้จัดจำหน่ายหลังจากยกเลิกการห้าม

เมื่อ ยกเลิกการห้าม ไม่ได้เป็นเพียงการกลับสู่สถานะเดิม ฝ่ายนิติบัญญัติรู้สึกว่าจำเป็นต้องมีวิธีป้องกันไม่ให้กลับเข้าสู่ระบบผูกบ้านเนื่องจากอนุญาตให้มีการควบคุมโดยโรงเบียร์มากเกินไป ดังนั้นระบบจำหน่ายจึงเกิดขึ้น

เพื่อให้มั่นใจว่าผู้จัดจำหน่ายมีอยู่เสมอ แต่ระบบใหม่นี้เป็นโครงสร้างใหม่ทั้งหมด มันทำให้เกิดบัฟเฟอร์ที่ชัดเจนระหว่างโรงงานผลิตเบียร์และร้านค้าปลีกและลดความเป็นไปได้ที่จะกลับคืนสู่ระบบผูกบ้าน

เป็นผลให้ผู้จัดจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันใช้อำนาจอย่างมาก ไกลกว่า บริษัท ขนส่งเพียงอย่างเดียวซึ่งใกล้เคียงที่สุดกับผู้จัดจำหน่ายในประเทศอื่น ๆ ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาสามารถควบคุมสิ่งที่เบียร์และผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์มีจำหน่ายในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง เพื่อให้ยุ่งเหยิงกับสถานการณ์ยิ่งขึ้นกฎหมายที่ใช้ในการจัดจำหน่ายแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ

ความท้าทายของการนำเข้าเบียร์

เมื่อพิจารณาถึงลักษณะที่ทำให้เกิดความสับสนในระบบการจัดจำหน่ายของสหรัฐอเมริกาไม่น่าแปลกใจที่ผู้ผลิตเบียร์มักต้องการเป็นตัวกลางในการพยายามส่งออกเบียร์ไปยังตลาดสหรัฐฯ นี่คือที่ที่ Dornbusch ก้าวเข้ามาช่วย

ธรรมชาติที่เปราะบางของการจัดส่งเบียร์

ห่วงโซ่การส่งมอบค่อนข้างง่าย:

หนึ่งในปัญหาใหญ่ที่ผู้ผลิตเบียร์ต้องเผชิญในระบบนี้ก็คือพวกเขาควบคุมผลิตภัณฑ์ของตนไว้อย่างหลวม ๆ ตั้งแต่เวลาที่ออกจากโรงเบียร์ เบียร์บริสุทธิ์มีอายุการเก็บรักษาสั้น และช้ำได้ง่าย อุณหภูมิที่สามารถพบได้ในระหว่างการขนส่งมีมากพอที่จะทำลายเบียร์ ปัญหาอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นคือเวลาและการสัมผัสกับแสง องค์ประกอบเหล่านี้ดูเหมือนจะสมคบกันเพื่อทำลายเบียร์

การทำลายการจัดส่งเบียร์สามารถทำอันตรายมากกว่าการกระทำเพียงเล็กน้อยในกรณีที่ไม่สามารถลบล้างได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแบรนด์ไม่เป็นที่รู้จัก

พิจารณาผู้บริโภคที่เห็นการนำเข้าเยอรมันใหม่บนชั้นวางร้านค้าและหยิบมันขึ้นมา ในขณะที่เธออาจ คาดหวังถึงประสบการณ์เบียร์เยอรมันอันรุ่งโรจน์ แต่เธอก็พบว่าเป็นเบียร์ที่ไม่แก่ เธอไม่รู้ว่ามันอาจจะเริ่มเป็นเบียร์ที่เธอคาดหวัง; เธอเพิ่งรู้ว่าเบียร์ตอนนี้แย่มาก

"ตราสินค้าถูกทำลาย" Dornbusch อธิบาย "แต่คุณเห็นผู้จัดจำหน่าย / ผู้นำเข้าไม่ให้ด่าเพราะแบรนด์สามารถเปลี่ยนกันได้ ตราบเท่าที่ผู้จัดจำหน่ายมีประมาณ 3 ฟุตหรือ 8 ฟุตของพื้นที่ชั้นวางอุ่นในร้านค้าที่ระบุพวกเขาสามารถเพียงรอบแบรนด์. "

ผู้จัดจำหน่ายและผู้นำเข้าไม่จำเป็นต้องสนใจอย่างยิ่งในการรักษาคุณภาพเบียร์และการส่งเสริมตราสินค้า

บ่อยเกินไปเป้าหมายของพวกเขาคือการบีบผลกำไรจากการทำรายการเดียวแทนที่จะสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับผู้ผลิตเบียร์

ในความเป็นจริง Dornbusch บอกว่าเขาได้เห็นผู้ผลิตเบียร์ไม่เพียงสูญเสียการลงทุนครั้งแรกของเบียร์และไม่มีผลกำไรจากการทำธุรกรรม แต่ยังได้รับเงินจาก บริษัท สหรัฐสำหรับการตลาดและการพิจารณาอื่น ๆ เขาจำได้ว่าหนึ่งโรงเบียร์ที่เห็นกำไรประมาณ 12,000 ดอลลาร์กลายเป็นค่าสำหรับ $ 5,000!

สัญญาของผู้จัดจำหน่ายหวั่น

ความท้าทายอีกประการหนึ่งที่เกิดจากผู้ผลิตเบียร์ต่างชาติและร่วมกับ ผู้ผลิตเบียร์ฝีมือพยายามลุกออกจากพื้นดิน นั่นคือผู้จัดจำหน่าย 2,500 รายในสหรัฐในปัจจุบันเป็นสิ่งที่ Dornbusch เรียกว่านักสะสมแบรนด์

ผู้ค้าปลีกเหล่านี้จะไม่เซ็นสัญญากับผู้ผลิตเบียร์และสั่งซื้อเบียร์สักสองสามพันชิ้น เมื่อสัญญาลงนามเป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่จะออกจากผู้จัดจำหน่าย; อย่างไรก็ตามกฎหมายช่วยให้ผู้จัดจำหน่ายสามารถเดินได้ง่ายขึ้น ดังนั้นผู้จัดจำหน่ายบางรายจะรวบรวมแบรนด์โดยจงใจโดยการเซ็นสัญญากับพวกเขาในขณะที่พวกเขาไม่มีส่วนได้เสียอย่างแท้จริง

นี่อาจเป็นวิธีในการปกป้องสายที่ประสบความสำเร็จอยู่แล้วหรืออาจเป็นไปได้ว่าผู้จัดจำหน่ายกำลังรอความต้องการสำหรับแบรนด์ที่จะเติบโตได้โดยที่พวกเขาไม่ต้องทุ่มเทความพยายามใด ๆ

ไม่ว่าแรงจูงใจของผู้จัดจำหน่ายจะเป็นอะไรที่ลำบากสำหรับผู้ผลิตเบียร์

แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่จะออกจากสัญญาพวกเขามักจะสามารถหาซื้อได้ ค่าใช้จ่ายของการกู้ยืมเงินมักจะขึ้นอยู่กับจำนวนของกรณีซื้อโดยผู้จัดจำหน่ายโดยปกติประมาณ $ 25 ต่อกรณี ดังนั้นหากผู้จัดจำหน่ายตกลงที่จะใช้เบียร์ 3,000 รายโรงเบียร์ต้องจ่ายเงิน 75,000 เหรียญเพื่อให้ออกจากข้อตกลงและพยายามหาตัวแทนจำหน่ายอื่นที่อาจหรือไม่อาจให้การรักษาเช่นเดียวกัน

มีแนวทางใหม่สำหรับการนำเข้าของเยอรมันหรือไม่?

Dornbusch ได้พัฒนาชื่อเสียงในการปกป้องโรงกลั่นจากยุทธวิธีดังกล่าว นอกเหนือจากการพูดคุยกับผู้จัดจำหน่ายและผู้นำเข้าเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวแล้วเขายังพัฒนาวิธีการใหม่สำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่จะนำผลิตภัณฑ์ของตนเข้าสู่ตลาดอเมริกา

การทำงานร่วมกับกลุ่ม ผู้ผลิตเบียร์บาวาเรียห้าราย เขาได้ทำข้อตกลงกับผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายว่าจะเคารพต่อความต้องการของเบียร์ในระหว่างการจัดส่งและจัดเก็บ เขาเรียกว่า Cold Track ใหม่ เบียร์จะถูกเก็บไว้เย็นจากเวลาที่มันออกจากโรงเบียร์จนกว่าจะกระทบชั้นวางขายปลีก '

เบียร์ที่นำเข้ามาจากสหรัฐอเมริกาจากเยอรมนีโดยใช้ระบบ Cold Track จะมีเครื่องหมาย Cold Track เป็นนกเพนกวินที่บรรจุถาดเบียร์ จะเป็นสัญญากับผู้บริโภคว่าเบียร์จะอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มหลังจากเดินทาง

การทำความเข้าใจวัฒนธรรมการตลาดใหม่

ความเข้าใจของ Dornbusch เกี่ยวกับวัฒนธรรมเบียร์ของสหรัฐอเมริกาและเยอรมันอาจเป็นทรัพย์สินที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเขา เขาสามารถระบุด้วยความตกใจวัฒนธรรมที่เบียร์เยอรมันของเขาจะพบ ตัวอย่างเช่น "ชาวอเมริกันมองหาอะไร" เขาถามเกี่ยวกับป้ายเบียร์ คำตอบคือค่อนข้างง่าย: "แบรนด์และสไตล์"

นี่เป็นสิ่งที่ผู้ผลิตเบียร์เยอรมันดูเหมือนจะไม่เข้าใจ

เบียร์เยอรมัน ส่วนใหญ่ มีการผลิตและจำหน่ายเฉพาะใน หลายชั่วอายุคน นักดื่มเบียร์ชาวเยอรมันเติบโตขึ้นรู้ว่าเบียร์ชนิดใดที่ บริษัท ผลิตเบียร์ในท้องถิ่นผลิตและฉลากของแบรนด์หรือเบียร์ในขวดเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อดูว่ามีอะไรอยู่ข้างใน แต่ชื่อเสียงของเบียร์ไม่ค่อยไปไกลเกินกว่าในท้องถิ่น

ความจริงของการสร้างแบรนด์ในตลาดสหรัฐฯไม่ได้เกิดขึ้นกับผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมันที่ประสบความสำเร็จในการขายเบียร์ของตนมานานหลายศตวรรษ พวกเขาไม่เห็นเหตุผลที่จะเปลี่ยนเลย

การดื่มเบียร์เยอรมันลดลง

เปลี่ยนพวกเขาหากพวกเขาต้องการที่จะอยู่รอด ประเพณีที่น่ารักของการดื่มเบียร์เยอรมันกำลังจะออกสู่ตลาด Dornbusch กล่าว เมื่อถามว่านี่ไม่ใช่แนวโน้มตามวัฏจักรที่จะแก้ไขตัวเองได้เร็ว ๆ นี้เขาตอบหนักแน่น "มันไม่ใช่วัฏจักร. เป็นแนวโน้ม 30 ปี "เขากล่าว "มันไม่ได้เป็นวัฏจักร."

ต่อหัวประชากรดื่มเบียร์ลดลงประมาณ 20 ลิตรในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาและยังคงลดลงเมื่อเยาวชนรุ่นใหม่หันหลังกลับไปยังเครื่องดื่มของพ่อแม่และปู่ย่าตายาย

สามสิบห้าปีที่ผ่านมา 3,500 โรงกลั่นได้รับการดำเนินงานในประเทศเยอรมนี เหลือเพียง 1,250 รายเท่านั้น ในอนาคตดูเหมือนจะเป็นเรื่องที่น่าวิตกสำหรับผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมันเว้นเสียแต่ว่าพวกเขาสามารถเจาะตลาดต่างประเทศได้ซึ่งเป็นโอกาสที่หลายคนในอดีตไม่เคยกังวลเรื่องนี้มาก่อน

การขาดประสบการณ์ในการส่งออกนี้สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนบนชั้นวางของร้านค้าเบียร์ของสหรัฐฯ ซึ่งเบียร์เยอรมันมีจำนวนน้อย มาก

เบียร์เยอรมันและเบียร์นำเข้าจากประเทศเม็กซิโกฮอลแลนด์และแคนาดาได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเบียร์เบียร์เยอรมันแทบไม่ได้เข้าสู่ตลาดซึ่งโดยทั่ว ๆ ไปจะหันไปมองเบียร์ที่มีรสชาติมากขึ้น

เนื่องจากประเทศและสังคม ได้รับการยอมรับในด้านการผลิตเบียร์ เป็นที่น่าเสียดายว่าเบียร์เยอรมันที่นำเข้าอยู่ในสถานะดังกล่าวในตลาดเบียร์ของสหรัฐฯ

โอกาสใหม่ ๆ บนขอบฟ้า

ถ้า Dornbusch มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้สิ่งนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงเร็ว ๆ นี้ เขาไม่เพียง แต่ทำงานเพื่อนำเบียร์เยอรมันเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ แต่เขาก็คาดการณ์ ว่าเบียร์เยอรมัน จะเป็นขั้นตอนต่อไป สำหรับผู้ผลิตเบียร์ฝีมือในสหรัฐฯ

มีข้อยกเว้นบางประการรูปแบบของ การเคลื่อนไหวของเบียร์หัตถกรรม ในสหรัฐได้ดำเนินไปตามเส้นทางไปทางทิศตะวันออกทั่วยุโรป เบียร์หัตถกรรมต้นเป็นเบียร์ สไตล์อังกฤษส่วนใหญ่ นี้เป็นที่เข้าใจได้เนื่องจากเบียร์เหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติและเป็นฟอยล์ที่ดีในการดื่มเบียร์ที่ครองตลาดสหรัฐอเมริกา เบียร์เหล่านี้ยังมีราคาถูกกว่าและง่ายต่อการทำขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับอุตสาหกรรมที่คิดค้นวิธีการของตนเอง

ต่อมาเบียร์เบลเยี่ยมโดนตี เบียร์เบลเยี่ยมอ่อนแอต่อความเสียหายระหว่างการจัดส่งและนักดื่มเบียร์รักพวกเขา รูปแบบจากเบลเยียมได้รับความขลัง และผู้ผลิตเบียร์ฝีมือตอบความต้องการเพิ่มขึ้น

วันนี้เบียร์แบบเบลเยียมที่ดีที่สุดในโลกมีการผลิตในสหรัฐฯ

"และเช่นเดียวกับที่คลื่นเบลเยี่ยมกำลังแผ่ออกมาผมคิดว่าคลื่นลูกใหม่กำลังจะเป็นเบียร์เยอรมัน" Dornbusch กล่าว "คลื่นเยอรมันต้องเกิดขึ้นเพราะมันเป็นสิ่งเดียวที่เหลืออยู่ซึ่งอาจเป็นเรื่องใหญ่ ฉันแน่ใจว่าผู้บริโภคจะดึงคลื่นที่พร้อมหรือผู้ผลิตเบียร์ฝีมือจะถึงจุดที่พวกเขากล่าวว่า 'สิ่งที่เราสามารถทำต่อไปหรือไม่' "

อาจไม่เกิดขึ้นในเดือนถัดไป แต่มองหารูปแบบเบียร์เยอรมันเพิ่มเติมในชั้นวางของสหรัฐฯ ไม่ว่าจะเป็นการนำเข้าหรือชงโดยผู้ผลิตเบียร์ฝีมือถ้าเป็นเบียร์ที่มีคุณภาพโอกาสที่ Horst Dornbusch มีส่วนเกี่ยวข้องกับการวางไว้ที่นั่น หญิง!

เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 23 กันยายน 2550