หมูสับและหมูย่างง่าย ๆ ปรุงรสด้วย ซอส แครนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่แสนอร่อย หม้อปรุงอาหารนี้เป็นอาหารอร่อยที่จะให้บริการทุกคืนของสัปดาห์
ฉันชอบเห็ดในจาน แต่ถ้าคุณไม่ใช่แฟนให้ปล่อยทิ้งไว้หรือแทนที่ด้วยแครอทหั่นฝอยหรือผักอื่น ๆ
ดูสิ่งนี้ด้วย
สเต็กหมูสับหมูสับทอดกับแอปเปิ้ล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ถ้วยขนมปังขาวเหลี่ยม (ประมาณ 1/2-inch)
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 4 ถึง 6 หมูสับเนื้อซี่โครงหนาประมาณ 1 นิ้ว
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 1 ถ้วยคื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 ถ้วย
- สต็อกไก่ หรือน้ำซุป, โซเดียมต่ำ
- ซอสแครนเบอร์รี่ทั้ง 2 ถ้วยแครนเบอร์รี่ chutney หรือแครนเบอร์รี่ลิ้มลอง
- 1 สามารถ (4 ออนซ์) เห็ดสับ, เนื้อ, ไม่จำเป็น
- 1 ช้อนชา
- ปรุงรสสัตว์ปีกหรือปรุงรส
- ช้อนชา 1/2 แห้ง Sage, crumbled
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- กระจายก้อนขนมปังออกมาในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่ขอบ
- อบก้อนขนมปังประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ย้ายไปชามขนาดใหญ่และพักไว้
- ตัดไขมันส่วนเกินออกจากหมูสับ อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง
- เมื่อน้ำมันร้อนให้วางสับในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาล นำหมูสับใส่จานแล้วพักไว้
- เช็ดกระทะออกและใส่เนย; วางกระทะบนไฟปานกลาง เมื่อเนยละลายให้ใส่หัวหอมและผักชีฝรั่ง saute จนกว่าผักจะอ่อนโยน ผัดในน้ำซุปไก่และซอสแครนเบอร์รี่, เห็ด, เกลือ, โหระพา, สะระแหน่และพริกไทย นำส่วนผสมมาต้ม ต้มต่อไปประมาณ 1 นาที
- เทส่วนผสมที่เป็นน้ำซุปและผักลงบนก้อนขนมปังปิ้งแล้วโยนไปจนกว่าน้ำสลัดจะชุบอย่างสม่ำเสมอ
- ตักใส่น้ำสลัดลงในกระทะที่มีขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว
- จัดหมูสับหมูสุกที่ด้านบนของการแต่งกาย ปิดฝาครอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม
- นำเข้าอบในเตาอบ 350 F (180 C / Gas 4) ที่อุ่นไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
รูปแบบ
- ถ้าคุณเป็นบิตเวลาสั้น ๆ ให้ใช้ crumbs บรรจุ cubed และละเว้นก้อนขนมปังสด toasted ถ้าคุณใช้ขนมปังสมุนไพรรสชิมรสผสมก่อนเพิ่มลงในจานอบและฤดูตามต้องการด้วยเครื่องปรุงรสสัตว์ปีกสะระแหน่เกลือและพริกไทย
- สำหรับเนื้อพิเศษให้ใส่ประมาณ 1/2 ช้อน โต๊ะของพีแคนหรือสับ กับ วอลนัท ลงในน้ำสลัด
- เพิ่ม 1/2 ถ้วยแครนเบอร์รี่แห้งหรือ craisins เพื่อเน้นรสชาติแครนเบอร์รี่และให้น้ำสลัดมากขึ้น
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 320 |
ไขมันรวม | 21 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 53 มก |
โซเดียม | 329 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 12 กรัม |