เตายาย้าแฮมเบอร์เกอร์นี้ทำจากส่วนผสมที่สะดวกสบาย บดมันฝรั่งบดทันทีทำให้อาหารมื้อเย็นแบบนี้คล้ายกับพายกระท่อม
สูตรคือการปรับตัวจากหนึ่งในโบรชัวร์สูตรคู่แข่ง สูตรดั้งเดิมใช้มันฝรั่งบดและครีมเปรี้ยวมากเพราะบางมันฝรั่งทันทีใช้น้ำมากขึ้นและ / หรือนมต่อถ้วยของเกล็ดผมเตรียมพวกเขาตามทิศทางแพคเกจ
ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำมันฝรั่งบดโฮมเมดให้พวกเขามีประมาณ 4 ถึง 5 ขนาดกลางมันฝรั่งและเพิ่มครีมเปรี้ยวพวกเขาก่อนที่คุณจะกระจายไปทั่วเนื้อดิน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน (สีน้ำตาลและเนื้อ)
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (8 ออนซ์)
- หอมใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 10 ถึง 12 ออนซ์ถั่วเขียวแช่แข็งข้าวโพดหรือผักผสม (ละลาย, 1 1/2 ถึง 2 ถ้วย)
- เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา (สดๆ)
- 2 ถ้วยเตรียมมันฝรั่งบด (ทันทีหรือสด)
- 1/4 ถ้วยครีมเปรี้ยว (มากหรือน้อยหรือเพื่อลิ้มรส)
- 1 ถึง 1 1/2 ถ้วยชีสเชดดาร์ขูด
- พริกหยวก
วิธีการทำมัน
สเปรย์ด้านในของหม้อหุงช้ากับสเปรย์การทำอาหารที่ nonstick
ในกระทะขนาดใหญ่สีน้ำตาลเนื้อดิน; ระบายไขมัน
ใส่ซอสมะเขือเทศหอมใหญ่กระเทียมผักผสมเกลือและพริกไทยลงในเนื้อดิน นำส่วนผสมของเนื้อวัวและผักมาใส่ลงในหม้อหุงช้า
ในชามรวมมันฝรั่งบดที่เตรียมไว้พร้อมกับครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
ผสมส่วนผสมมันฝรั่งบดลงไปในเนื้อผสม
ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW เป็นเวลา 5 ถึง 7 ชั่วโมงหรือ HIGH ประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง
โรยชั้นมันฝรั่งด้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นไว้และพริกหยวก 30 นาทีก่อนเสริฟ
ให้บริการ 6-8
คุณอาจชอบ
Hamburger Casserole กับมันฝรั่งบด
Hamburger ชามคว่ำลงด้วย Biscuit Topping
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 502 |
ไขมันรวม | 27 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 143 มก |
โซเดียม | 697 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 44 กรัม |