วันที่ 3 มีนาคมเป็นวันแม่ญี่ปุ่นหรือ Hinamatsuri ในวันนี้ตุ๊กตาหรูหราจะแสดงในบ้านของครอบครัวเพื่อทำเครื่องหมายจุดเริ่มต้นของ ฤดูใบไม้ผลิ และต้องการมีสุขภาพที่ดีและความโชคดีสำหรับเด็กผู้หญิงทุกคนในครอบครัว
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองใน Hinamatsuri พ่อแม่บางคนเป็นเจ้าภาพเลี้ยงลูกสาวและเพื่อนฝูงของตนเพื่อดูตุ๊กตาที่สวยงามของพวกเขาและเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยร่วมกัน ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารจานอร่อย 10 จานจากบล็อกอาหารญี่ปุ่นเพื่อให้สามารถจัดงานวันเด็กญี่ปุ่นหรืองานเลี้ยงของชาว Hinamatsuri ได้อย่างง่ายดาย ให้เมนูค่อนข้างง่ายด้วยพื้นฐานต่อไปนี้และมุ่งเน้นไปที่จานที่สามารถเลี้ยงได้ 10 ถึง 15 คน:
- ซูชิหรือข้าวจาน
- จานปลา
- ไก่หรือเนื้อจาน
- สลัด
- ซุป
- ผลไม้
- ขนมโมจิ
01 จาก 09
Chi Chi Dangoเหล่านี้อ่อนกัดอ่อนของ Mochi ทำจากแป้งข้าวเหนียวและกะทิ โมจิเหล่านี้สีชมพูนุ่มเป็นที่ชื่นชอบในหมู่เด็ก
02 จาก 09
ซากุระโมชิซากุระโมจิเป็นข้าวที่มีข้าวเหนียวที่มักชอบในช่วง Hinamatsuri โมจิโมจินสีม่วงอ่อน ๆ ตัวนี้เต็มไปด้วยถั่วแดงหวาน (โคเชอร์) และห่อด้วยใบซากุระ (salted sakura)
03 จาก 09
ซูชิปลาซีราคิวส์แสนอร่อยใช้ทางลัดของการปรุงรสหีบห่อแบบแพ็คเก็ตเพื่อให้ข้าวสวยอบได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มผัก gomoku ที่ สุกแล้ว เพิ่มรสชาติที่คุณชื่นชอบ
04 จาก 09
Edamame Maze-Gohan (ข้าวผัด)จานนี้ง่ายต่อการเตรียมตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้คนจำนวนมาก ข้าวสวยผสมกับเครื่องปรุงรส furikake, น้ำผลไม้ขวด (seasoned mushrooms) และ edamame ที่หั่นไว้สำหรับข้าวจานอร่อย
05 จาก 09
รวดเร็วและง่าย Inari Sushiการเตรียมจานสำหรับฝูงใหญ่ไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก ค้นหาเคล็ดลับในการทำ sushi inari แบบรวดเร็วด้วยผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ
06 จาก 09
กะหล่ำปลีราเมนสลัดการหมุนนี้ใช้สูตรสลัดไก่แบบจีนดั้งเดิมใช้ก๋วยเตี๋ยวราเม็งก๋วยเตี๋ยวกะหล่ำปลีและไก่หั่นเพื่อสร้างสลัดฟิวชั่นญี่ปุ่น
07 จาก 09
ไก่ปีกสั้น Teriyakiให้หม้อหุงช้าของคุณทำงานทุกอย่างเพื่อชุบปีกไก่เทอริยากิที่แสนอร่อยด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่ชิ้นและใช้เวลาว่างในการเตรียมอาหารจานอื่น ๆ
08 จาก 09
ปลาแซลมอนย่างมิโซะปลาแซลมอนย่างมิโซะสามารถเตรียมได้ง่ายโดยการทำน้ำดองก่อนเวลาแล้วปล่อยให้น้ำดองปลาแซลมอนไม่กี่วันในตู้เย็น สิ่งที่คุณต้องมีคือเตาอบหรือเตาย่างเพื่อปรุงอาหารให้อร่อยภายในระยะเวลาไม่เกิน 40 นาที
09 จาก 09
ซุปหอยซุปแบบที่มักชอบใน Hinamatsuri คือหอยซุป ซุปสไตล์ที่ชัดเจนนี้เรียกว่า sumashijiru และปรุงรสได้ง่ายจากน้ำซุปของหอย