ลิ้นจี่คืออะไร?
ลิ้นจี่ (เด่นชัด lee'chee ) น็อตเป็นผลไม้ที่หายากในเอเชียเอเชียเขตร้อนที่เติบโตบนต้นไม้สูงลิ้นจี่สูง 20-40 ฟุตที่มีเปลือกสีเทาเรียบและใบสีเขียวเข้ม ถั่วลิ้นจี่มีลักษณะคล้ายกับสตรอเบอรี่โดยมีเปลือกนอกสีแดงที่เป็นหลุมเป็นบ่อที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 1/2 นิ้ว เปลือกหอยปกป้องหวานเหนียวผลไม้สีขาวถือเมล็ด เนื้อสีขาวเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นเป้าหมายของความปรารถนาและมีรสหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่หาทานไม่ได้กับผลไม้อื่น ๆ
ลิ้นจี่เป็นที่รู้จักกันว่า lichee, litchi หรือสตรอเบอร์รี่จระเข้
การใช้ลิ้นจี่หลายชนิด
กว่า 2000 ปีผลลิ้นจี่ถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์ต่างๆทั่ววัฒนธรรมเอเชีย เป็นสัญลักษณ์ของความรักและความโรแมนติคของชาวจีนเพราะมันเป็นสีแดงเปลือกหอยรูปหัวใจ ด้วยวิตามินซีมากกว่าส้มหรือมะนาว ลิ้นจี่ เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติและมีประโยชน์ต่อสุขภาพในการเพิ่มรสชาติผลไม้หวานให้กับของหวานสลัด ซอสเปรี้ยวและเปรี้ยว จานผัดและสัตว์ปีก ลิ้นจี่สามารถพบได้กระป๋องในตลาดอาหารเอเชียส่วนใหญ่และหากฤดูกาลถูก (ปกติมิถุนายนและกรกฎาคม) ยังสามารถพบสด
ลิ้นจี่เป็นเครื่องผสมค็อกเทล
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้หากคุณต้องการลิ้นจี่มาร์ตินี่หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่คุณต้องการในการหาผลไม้อย่างหนักเพื่อสร้างน้ำผลไม้น้ำซุปข้นหรือน้ำซุปข้น
Thankfully, ผู้ผลิตจิตวิญญาณไม่กี่คนได้ผสมผลไม้เป็น เหล้า หวานซุปเปอร์หวานบาง นี้ได้เปิดโลกใหม่ของเครื่องดื่มค็อกเทลเอเชียแรงบันดาลใจกับเสียงส่วนใหญ่
แน่นอนว่า การทำน้ำเชื่อมลิ้นจี่หรือเหล้าของคุณเอง เป็นเรื่องง่ายมากและทำให้ลิ้นจี่ Martini เป็นอย่างดี
รสชาติที่แตกต่างกัน (มักจะเปรียบกับองุ่นสตรอเบอร์รี่และ แตงโม ) คู่กับเครื่องผสมต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุราผลไม้อื่น ๆ รวมทั้ง Midori และวอดก้าผสมผลไม้รวมทั้งเครื่องผสมสีส้มมะนาวและแครนเบอร์รี่ส่วนใหญ่
ค็อกเทลลิ้นจี่
SOHO ลิ้นจี่เหล้าองุ่น:
SOHO Lychee Liqueur ถูกกลั่นในประเทศฝรั่งเศสโดยใช้ lychees จากธรรมชาติที่ดีที่สุดในเอเชีย ความชัดเจนของเหล้าโปร่งใสเป็นการหลอกลวงให้เห็นถึงรสชาติหวาน ๆ ของ ธรรมชาติที่ มีอยู่
SOHO Lychee Liqueur เป็นการนำเสนอผลไม้ลิ้นจี่ที่สะอาดและสมบูรณ์แบบเป็น ผลไม้ที่แปลกใหม่ มีลิ้นจี่และดอกไม้ส้มที่มีกลิ่นหอมนำไปสู่ความรู้สึกสดชื่นสดใสด้วยลิ้นจี่เพดานปาก SOHO ทำให้มีลิ้นจี่มาร์ตินี่เป็นลิ้นจี่มาร์ตินี่และเป็นเครื่องผสมอเนกประสงค์สำหรับค็อกเทลจำนวนมาก
- ขายปลีกประมาณ $ 19 ต่อขวด 750 มล.
- 42 หลักฐาน (21% abv)
- เปิดตัวในปีพ. ศ. 2549
Lichido Liqueur
หมายเหตุ: นับจากปีพ. ศ. 2557 ผมเชื่อว่า Lichido ไม่มีการผลิตอีกแล้ว
ผลิตในคอนญัก, ฝรั่งเศส, Lichido Liqueur เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หวานและมีสีชมพูในขวดที่มีสีสันโดดเด่น เป็นการผสมผสานระหว่าง คอนญัก และ วอดก้าที่ มีส่วนผสมของลิ้นจี่และฝรั่งเข้าด้วยกันด้วยน้ำผลไม้พีชขาวเล็กน้อย
Lichido เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของลิ้นจี่และลูกพีช คอนยัครู้สึกถึงความมหัศจรรย์ของรสชาติลิ้นจี่องุ่นองุ่นและแตงโมที่หมุนวนไปรอบ ๆ
Lichido เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบค็อกเทลหวาน ๆ
- ขายปลีกในราคาประมาณ 28 เหรียญต่อขวด 750 มล.
- หลักฐาน 36 (18% abv)
- เปิดตัวในปีพ. ศ. 2549