เค้กกล้วยนี้เป็นเพียงขนาดที่เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กเค้กสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวที่วุ่นวาย เสิร์ฟเค้กกล้วยนี้เป็นเค้กขนมขบเคี้ยวหรือเป็นของหวาน เยี่ยมยอดด้วยครีมน้ำนมครีมชีสหรือวิปปิ้งครีมหรือโรยเค้กด้วยน้ำตาลผง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ออนซ์เนยอ่อนลง
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วยบรรจุได้แน่น
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 2 ถึง 3
- กล้วยสุก ดีบดประมาณ 3/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย
- buttermilk หรือนมเปรี้ยว
- 1 ช้อนชา
- สารสกัดจากวานิลลา
- 1 1/2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1 ช้อนชา
- อบเชย
- กานพลูดิน 1/8 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/8
- ลูกจันทน์เทศพื้น
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา F. จาระบีและแป้งทอดขนาด 8 หรือ 9 นิ้ว
- ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าครีมเนยและน้ำตาลทรายแดง ตีไข่นมวานิลลาและกล้วยบดจนเข้ากัน
- รวมส่วนผสมแห้งที่เหลือและเครื่องเทศ ผัดส่วนผสมที่แห้งลงในส่วนผสมแรกจนชุบ
- กระจายแป้งในกระทะที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะแตะเค้กอีกครั้งเมื่อสัมผัสเบา ๆ ด้วยนิ้ว
- น้ำค้างแข็ง ด้วยครีมน้ำผึ้งชีส หรือโรยด้วยน้ำตาลผง
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 201 |
ไขมันรวม | 11 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 96 มก |
โซเดียม | 270 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |