เค้กนี้เป็นขนมที่อุดมไปด้วยความหวานที่เป็นปรากฎการณ์อย่างเห็นได้ชัดด้วยไอซิ่งชนิดอ่อนเช่นนี้ วานิลลาไอซิ่ง หรือน้ำนมที่ปราศจากนมที่คุณเลือก
ทำให้เค้ก 2 ชั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ¾ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 2 ช้อนโต๊ะนมอัลมอนด์ (หรือนมถั่วเหลืองหรือนม)
- ½ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 6 ช้อนโต๊ะเนยเทียมถั่วเหลือง (นมฟรีละลาย)
- น้ำผลไม้และความมีชีวิตชีวาของ 1 มะนาว
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. ฉางเบา ๆ กระทะเค้ก 9 นิ้ว ทาแป้งเบา ๆ ให้เคาะแป้งส่วนเกินและพักไว้
- ในชามผสมขนาดกลางร่อนแป้งและผงฟู พักไว้
- ในชามผสมขนาดใหญ่ปัดไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกันจนส่วนผสมมีสีเหลืองซีด เพิ่มทางเลือกที่ ไม่ใช่นมที่ คุณเลือกน้ำมันมะกอกเนยเทียมถั่วเหลืองละลาย น้ำมะนาว และ zest whisking จนรวมกัน ใส่ส่วนผสมที่แห้งกวนจนเข้ากัน เท แป้ง ลงในถาดที่เตรียมไว้และอบจนไม้จิ้มฟันที่ใส่อยู่ตรงกลางของเค้กออกมาสะอาดประมาณ 30-35 นาที ทันทีที่เปิดเค้กออกไปบนชั้นระบายความร้อนลวดและให้เค้กให้เย็นด้านขวาขึ้นอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะไอซิ่งกับเปลือกน้ำdาลที่ปราศจากนมที่คุณเลือก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 2859 |
| ไขมันรวม | 184 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 33 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 109 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 905 มก |
| โซเดียม | 3,302 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 273 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 40 กรัม |