นี่คือสูตรที่ง่ายและมีรสชาติสำหรับมันฝรั่งย่างเตาอบราดด้วยโรสแมรี่ (สดดีที่สุด!) และกระเทียมกับเกลือน้ำมันมะกอกและพริกไทย ถ้าคุณสามารถเปิดเตาอบคุณสามารถทำสูตรมันฝรั่งย่างง่าย! อย่าลืมใช้เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์แทนเกลือเม็ดปกติเพื่อเพิ่มรสชาติมันฝรั่งและโรสแมรี่
สำหรับมันฝรั่งเพียงเกี่ยวกับชนิดใดจะทำ มันฝรั่งแดงสดดูดีและคุณไม่จำเป็นต้องลอกผิว หลีกเลี่ยงสิ่งที่หวานกว่าเช่นทอง yukon มันฝรั่งทารกหรือมันฝรั่งทอดมันฝรั่งจะทำงานได้ดี และแน่นอนความงามที่แท้จริงของสูตรนี้ก็คือคุณสามารถใช้มันฝรั่งธรรมดา ๆ กับมันฝรั่งธรรมดาหรืออะไรก็ได้ที่ขายให้กับซุปเปอร์มาร์เก็ตราคาถูกสุด ๆ สำหรับครอบครัวมังสวิรัติหรือมังสวิรัติด้วยงบประมาณ
มันฝรั่งอบกับโรสแมรี่เป็นอาหารจานที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาทและเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตังฟรีเนื่องจากทุกส่วนผสมเป็นตังฟรี เป็นอาหารที่เหมาะกับภูมิแพ้และ อาหารมังสวิรัติสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า หรือเป็นส่วนหนึ่งของ เมนูมังสวิรัติวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ
มีของเหลือ? นี่คือสิ่งที่จะทำอย่างไรกับมันฝรั่งที่เหลือ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4-6 มันฝรั่งขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้น 1 1/2 นิ้ว
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1/4 ช้อนชาเกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์
- 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำ
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะโรสแมรี่ (สดดีที่สุด)
- 2 กลีบกระเทียมสับหรือผงกระเทียม 1/3 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้เทเตาก่อนความร้อน 400 องศา
- วางมันฝรั่งสับในชามขนาดใหญ่และฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอก ใช้ไม้พายยางค่อยๆโยนกันเพื่อให้ขนมันฝรั่งลงตัวพร้อมกับน้ำมันมะกอก
- ต่อไปโรยพริกไทยโรสแมรี่และกระเทียมสับหรือผงกระเทียมลงไปรวมกันอีกครั้งเพื่อกระจายส่วนผสมและทามันฝรั่งเบา ๆ
- หมายเหตุ: หากคุณใช้โรสแมรี่แห้งคุณจะต้องการใช้น้อยลง ประมาณหนึ่งถึงครึ่งช้อนชา
- ใส่มันฝรั่งลงในถาดอบและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาที
- เอามันฝรั่งออกจากเตาอบและค่อยๆโยนมันฝรั่งพลิกมันลงไปตามความจำเป็น นำเข้าอบอีก 25 นาทีหรือจนกว่ามันจะสุก เพลิดเพลินกับมันฝรั่งโรสแมรี่!
วิธีเพิ่มเติมในการทำมันฝรั่งอบเตาอบ: ถ้าคุณชอบการรวมกันของดินรสชาติของมันฝรั่งและโรสแมรี่ด้วยกันให้ลอง สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งบดกับโรสแมรี่ หรือ สูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งอบเตาอบกับโรสแมรี่โหระพาและสด sag e หรือสำหรับสูตรมันฝรั่งแบบง่ายๆลอง สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งอบกรอบเตาอบ ราดด้วยผักชีฝรั่งสับสด ต้องการอะไรบางอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อย? เศษมันฝรั่งทั้งหมดเข้าด้วยกันและ ย่างบาง sunchokes ในเตาอบ แทน!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 109 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 103 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |