เสิร์ฟเนื้อซี่โครงหมูนี้กับมันฝรั่งและผักสีเขียวหรือสลัด หมูที่เหลือทำให้แซนวิชนิยาย
รู้สึกฟรีเพื่อทดแทนด้วยแยมแอ็ปเปิ้ลหรือสับปะรด
สิ่งที่คุณต้องการ
- ลูกพีช 1 ถ้วยแยม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 1 เนื้อซี่โครงหมูเนื้อกระดูกไม่มีกระดูกประมาณ 3 ปอนด์
- เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
1. ใส่กระทะขนาดกลางใส่น้ำพีชดองน้ำผึ้งน้ำตาลทรายแดงและมะนาว นำไปต้ม; ลดความร้อนและเคี่ยวนาน 2 นาที พักไว้
2. เตาอบความร้อนที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4) พิมพ์กระทะอบด้วยฟอยล์ขนาด 13 x 9 x 2 นิ้ว
3. โรยเนื้อซี่โครงหมูทั่วเกลือและพริกไทยดำบดสด วางย่างไว้ในกระทะที่เตรียมไว้ด้านไขมันขึ้น ย่างเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ขยี้ย่างให้ทั่วด้วยส่วนผสมของลูกพีช
คั่วต่อไปประมาณ 30 ถึง 40 นาทีแปรงฟันบ่อยๆ
5. ปล่อยให้ส่วนที่เหลือย่างเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นหั่นแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้
6. ตรวจสอบอุณหภูมิโดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันที ควรอ่านอย่างน้อย 145 ° F (62.8 ° C) เมื่อใส่ไว้ในกึ่งกลางของเนื้อย่าง ดู แผนภูมิอุณหภูมิเนื้อสัตว์และเคล็ดลับในการปรุงอาหารที่ปลอดภัย
คุณอาจชอบ
Bacon ห่อไส้หมูกับน้ำตาล Marmalade เคลือบน้ำตาล
เนื้อหมูกับเครื่องปรุงรสตะวันตกเฉียงใต้
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 243 |
ไขมันรวม | 12 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 74 มก |
โซเดียม | 90 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
โปรตีน | 26 กรัม |