ชีสครีมเหล่านี้พร้อมใช้แล้วและแครนเบอร์รี่ม้วนเป็นวิธียอดเยี่ยมในการเฉลิมฉลองทุกโอกาส ซึ่งแตกต่างจากแครนเบอร์รี่สดแครนเบอร์รี่แห้งที่มีอยู่ตลอดทั้งปีซึ่งหมายความว่าอาหารว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้สามารถทำและสนุกกับช่วงเวลาของปีใด ๆ !
วอลนัทไปได้ดีกับแครนเบอร์รี่ แต่รู้สึกฟรีเพื่อใช้พีแคนสับในการบรรจุ สำหรับความหวานกัดให้ละเว้นใบไม้กระเทียมและแทนที่ด้วยสีส้มสีส้มละเอียดไม่กี่ช้อนชา
ในขณะที่แผ่นอบที่ไม่มีการหยิบเอาแต่ใจถูกต้องกระดาษ parchment ทำให้เยื่อบุที่ดีเยี่ยมสำหรับกระทะ กระดาษช่วยให้พื้นผิวไม่ให้สีน้ำตาลอ่อนเกินไปและทำให้พื้นผิวเรียบง่าย รู้สึกเป็นอิสระที่จะใช้แผ่นอบซิลิโคนแทนกระดาษ parchment เนื่องจากพวกเขาให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์
- ชีสครีม (อุณหภูมิห้อง)
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
- 6 ช้อนโต๊ะแครนเบอร์รี่แห้ง (สับ)
- 3 ช้อนโต๊ะวอลนัท (สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะใบไม้กระเทียม (heaping ช้อนโต๊ะสับ)
- 2 (8 ออนซ์) กระป๋องม้วนเสี้ยว (ม้วนเย็นหรือแผ่นแป้งรูปพระจันทร์เสี้ยวหนึ่งชิ้น)
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีครีมชีสกับพริกป่นจนครีม เพิ่มแครนเบอร์รี่สับ, สับละเอียดและวอลนัทและ ใบไม้กระเทียม ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมจนเข้ากันดี
- ถ้าอบทันทีให้ความร้อนเตาอบที่ 375 F.
- วางแผ่นอบขนาดใหญ่สองแผ่นไว้ บนกระดาษ parchment
- ลบม้วนเสี้ยวหนึ่งม้วนออกจากกระป๋อง กระจายแผ่ออกไปบนพื้นผิวที่กระพือเล็กน้อย หยิกและปิดผนึกเจาะ แผ่นงานจะวัดได้ประมาณ 12 "x 8" ใช้เครื่องตัดพิซซ่าหรือมีดตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 24 (2 นิ้ว) ใช้ไม้บรรทัดเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยม
- ด้วยช้อนชาที่วัดได้แล้วให้ตักช้อนชาที่ไม่ค่อยมีส่วนผสมของครีมชีส วางครีมชีสลงบนกึ่งกลางของแป้งโรยตัวประมาณ 2 นิ้ว นำมุมที่ตรงกันข้ามเข้าด้วยกันระหว่างการบรรจุ บิดมุมด้านบนเล็กน้อยและหยิกเพื่อปิดผนึก ทำซ้ำกับสี่เหลี่ยมที่เหลือและกรอกครีมชีส
- เปิดแป้งที่สองของแป้งม้วนเป็นวงเดือนและทำซ้ำขั้นตอนที่ 4 และ 5
- ณ จุดนี้คุณสามารถเลือกที่จะแช่เย็นห่อได้นานถึง 3 ชั่วโมง; อบพวกเขาเพียงก่อนที่จะให้บริการเวลา
- อบกลุ่มในเตาอบ 375 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง
เคล็ดลับ
- ใช้มีดขนาดใหญ่คมเพื่อตัดวอลนัท คุณต้องการที่จะสับละเอียดถั่วและถ้าคุณใช้เครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องบดคุณอาจจบลงด้วยเนยถั่ว เพื่อขจัดเศษ "วอลนัท" คุณจะมีอยู่บนกระดานตัดหลังจากที่คุณสับถั่วใส่ไว้ในกระชอนหรือตะแกรงและเขย่าจนกว่าอนุภาคละเอียดจะหายไป
- เพื่อเตรียมความพร้อมดอกชูรสผูกพวงเล็ก ๆ พร้อมกับแถบยาง ใช้มีดหรือกรรไกรตัดหรือตัดปลายก้าน; เลื่อนแถบยางขึ้นขณะที่เข้าใกล้ ยางรัดชูกระเทียมด้วยกันทำให้ง่ายในการเตรียมลำต้นหลายครั้ง