แถบไก่ทอดแสนอร่อยเหล่านี้อร่อยกับการแช่และทอด เพลิดเพลินไปกับพวกเขาด้วย น้ำสลัดปศุสัตว์ , มายองเนสพริกเผ็ด หรือ ซอส Remoulade ลุยเซียนา สูตรทำด้วยอกไก่ แต่สามารถใช้ต้นขาหรือเนื้อไก่ที่ไม่มีกระดูก
สูตรที่เกี่ยวข้อง: ไก่ทอดผัดง่ายไก่ทอด , ผัดไก่ทอดผัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์หน้าอกไก่ (เนื้อไม่มีกระดูกหรือต้นขาหรือเนื้อไก่)
- 1 ขวดซอสพริกป่น (แบรนด์ใด ๆ จะทำงานเราใช้ "ซอสพริกป่นปีศาจแดงของ Trappey")
- 1 กล่อง Cajun ทอดผสมเคลือบ (เรามีชนิดในกล่อง แต่คุณสามารถใช้การผสมผสานของคุณเองถ้าคุณมี)
วิธีการทำมัน
- แบ่งไก่ออกเป็นชิ้นขนาดใหญ่ เทซอสพริกป่นบางส่วนเพื่อคลุมไก่เบา ๆ ผสมให้ปกคลุมทั้งหมด แช่เย็นแล้วหันไปประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง
- ผสมพันธุ์ไก่ในส่วนผสมของ Cajun และทอดให้ลึกประมาณ 360 องศาฟาเรนไฮต์จนถึงสีน้ำตาลอ่อน
คุณอาจชอบ