ไก่ crockpot รุ่นนี้ใช้ถาดแห้งแทนซอสบาร์บีคิวเหลว
ซึ่งแตกต่างจากสูตรไก่ crockpot จำนวนมากซึ่งทำให้เกิดผลซีดนี้มีผลในกลองไก่และต้นขาที่มีผิวสีสวยงดงามเหมาะสำหรับการตัดที่มีราคาไม่แพงเหล่านี้
ออกแบบมาสำหรับหม้อหุงข้าว Versaware ™ Crock-Pot®ใหม่คุณยังคงสามารถใช้หม้อหุงช้าเก่าได้ เพียงแค่ไก่สีน้ำตาลบนเตาตั้งพื้นก่อนเพิ่มไปยัง crockpot
สิ่งที่คุณต้องการ
- พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาโหระพาแห้งบด
- 1 ช้อนชาแห้งถูปราชญ์
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- 1 1/2 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
- ช้อนชามะนาว 1/2 ช้อนชา
- 3 ต้นขาไก่
- 3 กลองไก่
วิธีการทำมัน
- ปัดแป้ง พริกหยวก โหระพา สะระแหน่ น้ำตาลทรายแดงพริกป่น เกลือ และพริกไทยดำเพื่อให้แห้ง
- โรยถูแห้งอย่างทั่วถึงทั้งสองข้างของต้นขาและขาไก่ ทาเบา ๆ ให้พอดีกับเนื้อสัตว์
- นำเศษหินอ่อนที่ทนความร้อน 6-quart จากฐาน Versaware ™ Crock-Pot®และถูด้วยน้ำมันพืชหรือพ่นด้วยน้ำมันพืช (สูตรนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นสำหรับสายผลิตภัณฑ์ Versaware ™ Crock-Pot®ซึ่งช่วยให้สามารถวางเตาได้โดยตรงในเตาเผาหินไม่ควรใช้วิธีนี้กับหม้อหุงช้ามาตรฐาน) หากคุณใช้หม้อหุงช้าแบบปกติสีน้ำตาลไก่ ในกระทะขนาดมาตรฐานก่อนวางลงในหม้อหุงช้า
- วางขาไก่และต้นขาลงในถาดที่ด้านผิวหนังลง วางหม้อบนชั้นวางโลหะเพื่อใช้กับเตากระจกด้านบนเย็น เปิดเตาความร้อนที่ต่ำแล้วเพิ่มความร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนด้านล่างของไก่เป็นสีน้ำตาลประมาณ 15 ถึง 20 นาที
- เปิดไก่และน้ำตาลเพิ่มอีก 5 นาที
- กลับหม้อหุงช้าลงกับฐาน
- ฝาครอบมีฝาปิดและตั้งค่าเป็น "สูง"
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือหรือปรุงอาหารในการตั้งค่า "ต่ำ" เป็นเวลา 3 1/2 ถึง 4 ชั่วโมง
คำแนะนำเมนู
แจ๊สกับไก่ย่างกับบาร์บีคิวคู่กับสลัดมันฝรั่งเยอรมันร้อนถ้าเป็นฤดูเย็นพร้อมกับถั่วเขียวนึ่ง มันฝรั่งทอดอร่อยตลอดทั้งปีและในช่วงฤดูร้อนให้บริการสลัดมันฝรั่งสลัดพาสต้าหรือสลัดขลุกสำหรับเมนูคลาสสิก มะเขือเทศพื้นบ้านและสลัดแตงกวาใน vinaigrette รอบออกอาหาร สำหรับของหวานให้พักกับนักชิมคลาสสิกอเมริกันเช่นพายแอปเปิ้ลเค้กช็อกโกแลตชีสเค้กหรือไอศกรีม สำหรับเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่เบียร์เป็นสิ่งที่ดีที่สุดกับไก่ย่างที่สนามหลังบ้าน faux คิดว่าเบียร์สีเหลืองอำพัน, bieres de garde หรือ helles lagers ทั้งหมดจะตั้งไก่ออกเป็น "ต."
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1807 |
| ไขมันรวม | 105 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 29 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 42 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 628 mg |
| โซเดียม | 1,469 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 197 กรัม |