ฉันรัก ไส้กรอกโปแลนด์ มีอะไรบางอย่างเกี่ยวกับความนุ่มนวลอ่อนนุ่มของเนื้อสัตว์ชิ้นนี้กรอบที่คมชัดที่ snaps เมื่อคุณกัดเข้า; ความชุ่มชื้นของไส้กรอกที่ระเบิดในปากของคุณที่สมบูรณ์แบบเพียง พวกเขาจะอร่อยต้มย่างย่างย่างหรือsautéed ฉันชอบพวกเขาธรรมดาเสริฟกับกะหล่ำปลีบนขนมปังสุนัขร้อนที่มีชั้นมัสตาร์ด อบใน casseroles และด้วยวิธีนี้: ร้อนและฉ่ำหั่นบาง ๆ และวางไว้ด้านบนของสลัดมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ
สลัดมันฝรั่งของหลักสูตรจะต้องเป็น สลัดมันฝรั่งแม่ของฉัน สูตรที่เธอได้รับจากคุณยายของเธอ สูตรนี้ง่ายมาก แต่ต้องปฏิบัติตามตัวอักษร คุณต้องใช้มันฝรั่งสีแดงและต้มพวกเขา พวกเขาจะถูกปอกเปลือกหลังจากการปรุงอาหารและเพิ่มลงในซอสนุ่มทำจากมายองเนสมิราเคิลแส้สลัดน้ำนม, นมและมัสตาร์ด แค่นั้นแหละ! ความเรียบง่ายเน้นทุกรสชาติของส่วนผสม ฉันไม่เคยให้บริการกับใครก็ตามที่ไม่ได้รักมัน
ด้านบนสลัดเย็นและครีมกับไส้กรอกเผ็ด, ร้อนและฉ่ำสำหรับการรักษาที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับคุณในช่วงฤดูร้อน คุณจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของสลัดมันฝรั่งสลัดฤดูร้อนแบบคลาสสิกด้วยการกัดที่คมชัดของไส้กรอกอุ่น ฉันไม่สามารถคิดผสมผสานกันดีสำหรับมื้อค่ำ
ทั้งหมดที่คุณต้องให้บริการกับสลัดนี้คือผลไม้สดบางส่วนและบางที ขนมปัง กรอบกรอบหรือ หัวหอม บางอย่าง หรือแคร็กเกอร์โฮมเมด เบียร์เย็น ๆ เย็น ๆ เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบหรืออาจจะมี น้ำมะนาว เย็น ๆ เสิร์ฟบนน้ำแข็ง สำหรับของหวานคุกกี้ช็อกโกแลตหรือแซนวิชไอศกรีมจะสมบูรณ์แบบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 สลัดมันฝรั่งสำหรับแม่ของฉัน
- 8-10 ไส้กรอกโปแลนด์
- น้ำ 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
เตรียมสลัดมันฝรั่งเมื่อคืนก่อน มันต้องใช้เวลาในการรวบรวมตัวเองและสำหรับรสชาติที่จะผสมผสานและ meld ไม่เป็นไร - นี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมอาหารตั้งแต่การปรุงอาหารไส้กรอกใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
ใส่ไส้กรอกลงในกระทะเย็นและเพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำ วางกระทะเหนือความร้อนสูงปานกลางและนำไปต้ม หมุนไส้กรอกเป็นครั้งคราวและเขย่ากระทะจนน้ำระเหย
ตอนนี้ไส้กรอกจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลและสปัตเตอร์ เก็บกาดไว้จนกว่าจะมีสีน้ำตาลเข้มร้อนและฉ่ำ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
ลบไส้กรอกออกจากกระทะและวางลงบนจาน ปล่อยให้ยืนสักสองสามนาทีเพื่อให้น้ำผลไม้แจกจ่าย แล้วคั้นไส้กรอกในมุม
ใส่ชิ้นไส้กรอกลงในสลัดมันฝรั่งและเสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 178 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 34 มก |
| โซเดียม | 417 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |