01 จาก 06
สำรวจขนมแบบดั้งเดิมของชาวดัตช์
รูปภาพ Powerfocusfotografie / Getty อร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติการทำขนมหวานแบบชาวดัตช์ที่บ้านเป็นประสบการณ์ที่คุณจะรัก มีสูตรที่ชื่นชอบมากมายที่ผ่านไปมาหลายชั่วอายุคน พวกเขากินเวลานานเพราะมีความรื่นรมย์
ภายในสูตรขนมหวานแบบชาวดัตช์ที่ดีที่สุดคุณจะได้พบกับผลไม้หลากหลายชนิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยและชั้นของครีมที่ดี จากลูกเดรัจฉานที่เรียบง่ายไปจนถึงขนมเค้กที่เสื่อมทราบลองดูสูตรอาหารแบบเดิม ๆ ที่ยากต่อการต่อต้าน
02 จาก 06
Boerenjongens: ลูกเกดอบกรอบ
รูปภาพ R.Tsubin / Getty บรั่นดีถูกนำมาใช้เพื่อรักษาผลไม้และไวน์โดยชาวดัตช์ ในความเป็นจริงคำว่าบรั่นดีมาจากคำ brandewijn ดัตช์ (ไวน์เผา) ไม่น่าแปลกใจเลยว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวยังคงเป็นที่นิยมอย่างมากและถือว่านิดหน่อยทั้งอร่อยและสนุก
คุณสามารถไปกับ แอ็ปเปิ้ลที่ มี brandied หรือที่เรียกว่า B oerenmeisjes หรือคุณลอง Boerenjongens (brandized raisins) สำหรับหลังคุณจะใช้ลูกเกดซัลตานาและปรุงรสด้วยน้ำผึ้งมะนาวความสนุกวานิลลาอบเชยและกานพลู เพิ่ม brandy ที่คุณชื่นชอบและลดปริมาณลง ในไม่กี่นาทีคุณมี Boerenjongens อร่อยเพื่อแบ่งปันกับทุกคนที่คุณรู้จัก
03 จาก 06
Chipolata: พุดดิ้งผลไม้สด
ภาพ Enrique Díaz / 7cero / Getty เมื่อคุณสำรวจขนมหวานแบบดัตช์คุณจะรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าสุรามีลักษณะเป็นประจำ นี่คือหลังจากทั้งหมดที่บ้านของสุรากลั่นหลายอย่างที่เราชอบในวันนี้รวมทั้ง genever, aquavit และบรั่นดี สำหรับสูตรนี้เรากำลังหันมาใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
Maraschino เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เชอร์รี่ และใน Chipolata จะมีการใช้ควบคู่กับเหล้ารัมเพื่อปรุงรสพุดดิ้งผลไม้แสนอร่อย พุดดิ้งตัวเองทำจากเจลาตินและครีมวิปปิ้งครีมทำให้เนื้อมีสีสันที่ดูไม่น่าดู เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับโอกาสพิเศษ แต่คุณต้องเริ่มต้นวันใหม่ก่อนจึงจะมีเวลาตั้งค่า
04 จาก 06
Spekkoek: เค้กสไปซ์แบบเลย์
รูปภาพ Arx0nt / Getty ขนมที่ดีที่สุดของชาวดัตช์เป็นของที่เก่าแก่ที่สุดและพูดถึงประวัติศาสตร์อันยาวนานและหลากหลายของประเทศ Spekkoek ไม่มีข้อยกเว้นและมันถูกสร้างขึ้นในช่วงวันที่ชาวดัตช์เป็นเครื่องมือในการค้าเครื่องเทศ
เค้กที่ปรุงแต่งแบบนี้คือ East meets West sala และย่างมากกว่าอบ มันถูกสร้างขึ้นในชั้นของแป้งแต่ละคนมีอบเชย, กระวาน, กานพลูและลูกจันทน์เทศ ไม่ใช่เค้กที่เร็วที่สุดที่คุณสามารถทำได้เนื่องจากแต่ละชั้นต้องได้รับความสนใจเป็นรายบุคคล ความพยายามของคุณจะคุ้มค่าและรสชาติหนึ่งจะแสดงให้คุณเห็นว่าเหตุใดจึงเป็นที่ชื่นชอบมานานแล้ว
05 จาก 06
Slagroomtaart: เค้กครีมแสนอร่อย
รูปภาพ Westend61 / Getty เสิร์ฟในโอกาสพิเศษ Slagroomtaart เป็นอาหารของชาวดัตช์ที่ทุกคนควรทดลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง เป็นเค้กชั้นที่เต็มไปด้วยผลไม้และครีมและเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างได้ง่าย
กุญแจสำคัญในการสร้าง Slagroomtaart ที่ยอดเยี่ยมคือการเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเลเยอร์ ซึ่งรวมถึงเครื่องบดแอปปริคอทเค้กฟองน้ำที่ถูกตัดเป็นสามวิปปิ้งครีมและผลไม้ที่คุณโปรดปราน (มักมีรสเปรี้ยว) อุดมไปด้วยครีมและอร่อย เป็นเค้กที่ทุกคนจะพูดถึง
06 จาก 06
Appelflappen: แอปเปิ้ลอร่อย Beignets
รูปภาพ Proformabooks / Getty ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชาวดัตช์มีความรักกับแอ๊ปเปิ้ลที่เกือบจะต่อต้านความกล้าหาญในการอบของพวกเขาเพียงแค่มองไปที่ผลิตภัณฑ์ 'Dutch apple' ทั้งหมดที่มีอยู่ในตลาด ทั้งสององค์ประกอบมารวมกันในขนมหวานอย่างใดอย่างหนึ่งที่เรียกว่า appelflappen
ความงามนี้เป็นสูตรที่ชื่นชอบสำหรับฤดูหนาวโดยเฉพาะช่วงเทศกาลปีใหม่ กลิ่นแอปเปิ้ลอุ่นอบเชยจะเติมครัวของคุณและความสุขของครอบครัว beignets เป็นของหวานยีสต์และพวกเขาจะลึกทอดเพื่อความสมบูรณ์แบบ ไม่มีอะไรมากไปกว่าการหั่นแอปเปิ้ลในแป้งที่พองขึ้นกับโรยหน้าของอบเชยและน้ำตาลเพื่อให้เสร็จสิ้น