น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานในกาแฟที่ดีและ Cafe con Miel เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับอาหารนั้น ชื่อ " กาแฟกับน้ำผึ้ง " ในภาษาสเปนอย่างแท้จริง ยังมีสูตรเพิ่มอีกนิดที่มากกว่าการเพิ่มน้ำผึ้งลงในกาแฟของคุณ
ในประเทศสเปน Cafe con Miel มักให้บริการหลังอาหารค่ำ เป็นสูตรง่ายๆที่เพิ่มเครื่องเทศวานิลลาอบเชยและลูกจันทน์เทศลงในถ้วยกาแฟรสหวาน เป็นการผสมผสานที่น่ารื่นรมย์เพื่อดื่มด่ำกับความสดชื่นของขนมหวานหรือการเลือกรับช่วงกลางบ่าย
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการทำ Cafe Great Miel
กาแฟ. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากาแฟของคุณมีการชงสด มีจริงๆจุดในปัญหาทั้งหมดนี้ถ้ากาแฟของคุณได้เป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงเก่า ใช้เวลาในการทำหม้อที่สดแม้ว่าจะเป็นขนาดเล็กก็ตาม
คุณอาจลอง ใช้ French press หรือ AeroPress เพื่อรับถ้วยกาแฟที่ดียิ่งกว่าเครื่องชงกาแฟแบบหยดของคุณ นี่เป็นวิธีที่ดีในการชงกาแฟเพียงเล็กน้อยในครั้งเดียวและคุณภาพของกาแฟเหมาะสำหรับเครื่องดื่มแบบนี้
นม เมื่อร้อน Cafe con Miel, นมเป็นความกังวลที่ใหญ่ที่สุดของคุณ มีเส้นแบ่งระหว่างนมอุ่น ๆ และมีกลิ่นหอมเพราะเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำให้ความร้อนต่ำเพียงพอเพื่อให้คุณสามารถจัดการได้ คุณเพียงต้องการที่จะอุ่นเครื่องดื่มไม่ทำให้ร้อนลวก
ถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงนม โปรดใช้ทางเลือกนมที่คุณโปรดปราน นมข้าวอัลมอนด์นมและนมถั่วเหลืองเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสูตรนี้
น้ำผึ้งและเครื่องเทศ คุณรู้ไหมว่า น้ำผึ้งมีมากกว่าหนึ่งรส ? รสนิยมอาจจะบอบบาง แต่พวกเขาจะเห็นได้ชัดและคุ้มค่ากับการเล่นด้วย
เมื่อพูดถึงเครื่องเทศคุณจะไม่ จำกัด เฉพาะสามอย่างที่รวมอยู่ในสูตร พวกเขามีการแนะนำและแบบดั้งเดิม แต่ไม่จำเป็น ถ้าคุณขาดคุณสมบัติหนึ่งให้ข้ามหรือแทนที่ด้วยเครื่องเทศอื่นที่คุณชอบ
ถ้าคุณพบว่าคุณชอบ Cafe con Miel จริงๆคุณอาจต้องการใส่น้ำผึ้งกับเครื่องเทศ นี้เป็นวิธีที่สะดวกในการทำเครื่องดื่มเพียงเล็กน้อยเร็วขึ้นเพื่อเตรียมความพร้อม นอกจากนี้ยังเป็นของขวัญที่ดี
ใส่น้ำผึ้งใส่เครื่องเทศทั้งปวงในโถขนาดเล็กและปิดด้วยน้ำผึ้ง อนุญาตให้ชุดนี้ตั้งไว้ประมาณ 5 วันแล้วกรองเครื่องเทศและเติมน้ำผึ้งที่ปรุงแต่งไว้ใต้ตราประทับแน่น
- เครื่องเทศทั้งหมดทำงานได้ดีที่สุดดังนั้นขอแนะนำให้ใช้ถั่ววานิลลาอบเชยและลูกจันทน์เทศที่หยาบกร้าน
- ยิ่งคุณเพิ่มเครื่องเทศลงในโถหรือยิ่งคุณได้รับน้ำผึ้งมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย
- กาแฟสดร้อนๆ
- นม 1/2 ถ้วย (หรือนม)
- น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1/8 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/8
- อบเชย
- ชน
- จันทน์เทศ
วิธีการทำมัน
- อุ่นส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อเล็ก ๆ ที่มีความร้อนต่ำถึงปานกลาง แต่อย่านำมาต้ม
- ผัดให้ละลายน้ำผึ้ง
- เสิร์ฟร้อนๆในแก้วขนาดเล็ก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 85 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 3 มก |
| โซเดียม | 16 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |