นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่น ๆ ในการลดกาแฟนอกเหนือจากนม
กาแฟ และสารเติมแต่งที่พบได้บ่อยคือ นมและสารให้ความหวาน มีคนจำนวนมากที่ชอบชาหรือกาแฟดำมีความหมายโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ แต่โดยรวมแล้วผู้คนจำนวนมากขึ้นกว่าที่ไม่ได้ดื่มด่ำกับกาแฟหรือชาของตน มักใช้นม แต่มีนมและผลิตภัณฑ์นมมากมาย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับนมและผลิตภัณฑ์นมทั่วไปที่คุณสามารถใช้สำหรับกาแฟและชา
นม
นมมักถูกเพิ่มลงในชากาแฟหรือกาแฟเอสเพรสโซ บางคนเตรียมเครื่องดื่มที่มีนมเป็นฐาน (เช่นเดียวกับ masala chai ) สัดส่วนของกาแฟหรือชากับนมแตกต่างกันไปตามประเภทเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น lattes มักจะมีนมมากกว่า เครื่องดื่มเอสเปรสโซ อื่น ๆ ในบางกรณีอาจมีการ ฟองหรือฟองนม เพื่อเพิ่มเนื้อในเครื่องดื่มเช่น คาปูชิโน และ แมคโคร เจอาช
ครีม
ครีม บางครั้งจะเพิ่มลงในเครื่องดื่มกาแฟและชาเช่น espresso con panna ซึ่งหมายความว่า "espresso with cream" ในอิตาลี ในเครื่องดื่มนี้ครีมจะถูกตีและเสริฟพร้อมกับเอสเปรสโซ่แบบเดี่ยวหรือคู่
บางคนเข้าใจผิดว่า "ชาครีม" หมายถึงชากับครีม ชาที่มีครีมจริงชาครีมมักจะหมายถึงขนมขบเคี้ยวในช่วงบ่ายครีม Devon (หรือครีม clotted) และ scones
ครึ่งต่อครึ่ง
ครึ่งและครึ่งคือส่วนผสมที่เท่ากันของนมที่มีส่วนประกอบทั้งหมดเป็นครีมอ่อน
ในสหราชอาณาจักรเรียกว่า "ครีมครึ่ง" มีไขมันน้อยกว่าแค่ใช้ครีมและมีไขมันมากกว่านมเพียงอย่างเดียว เนื้อหาไขมันสูงกว่าเล็กน้อยทำให้รู้สึกถึงความรู้สึกที่เข้มข้นขึ้นกว่านมซึ่งเป็นเหตุผลที่ได้รับความนิยมมาก
Non-Dairy Creamer
Non-cream creamer หรือที่เรียกว่า "whitener" เป็นนมที่ไม่มีแลคโตสเพื่อทดแทนกาแฟ
อาจเป็นของเหลวหรือเป็นเม็ดหรือแบบผง พันธุ์ที่แต่งขึ้นเอง ได้แก่ คาราเมลช็อกโกแลตและรสตามฤดูกาล มักทำจากไขมันจากพืชผักที่อุดมด้วยน้ำตาลจำนวนมากและถือว่าเป็นสารไวไฟ ไม่ใช่ "ผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติ" มันถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์ในห้องปฏิบัติการอาหาร
เมื่อเร็ว ๆ นี้นมผงที่เป็นธรรมชาติตามธรรมชาติที่ไม่ใช่นม "creamer" มีวางจำหน่ายแล้วในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพบางแห่งและซูเปอร์มาร์เก็ต
ผลิตภัณฑ์ทดแทนนมอื่น ๆ
ผู้ที่แสวงหาทางเลือกที่ไม่ใช่นมที่เป็นธรรมชาติมากมักหันไปหา นมถั่วเหลืองนม ข้าว มะม่วงหิมพานต์นม อัลมอนด์ กะทินมโอ๊ตและกัญชงเป็นต้น
นมถั่วเหลือง
นมถั่วเหลืองมีอยู่อย่างแพร่หลายและให้ ปากที่ ดี แต่บางคนที่มีความไวต่อแลคโตสยังแพ้ถั่วเหลือง นอกจากนี้นมถั่วเหลืองยังสามารถนำมาปรุงแต่งตามฤดูกาลได้เช่นเครื่องเทศฟักทอง
น้ำนมข้าว
นมข้าวอาจมีได้น้อยกว่าถั่วเหลือง แต่ก็มีมากขึ้นเมื่อโตขึ้น มีรสหวานเล็กน้อยที่ทำงานได้ดีกับกาแฟและชาแต่ว่าข้อเสียก็คือความสม่ำเสมอของมันคือน้ำเมื่อเทียบกับนมปกติ
Nut Milks
นมถั่วเหลืองเช่นนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์และนมอัลมอนด์ช่วยให้ปากของคุณดูดีกว่านมที่ไม่ใช่นม แต่ก็มักจะมีราคาแพงกว่า
นมถั่วเหลืองอีกหนึ่งกะทิมีกลิ่นปากและกลิ่นหวานอ่อน ๆ มีมากขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ต
ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
บางคนเพิ่มผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เช่น นมที่ระเหย หรือนมข้นหวานลงในชาหรือกาแฟ ตัวอย่างที่สำคัญของเรื่องนี้คือ Hong Kong Milk Tea ซึ่งใช้นมข้นหวานสำหรับทำขนมหวานและครีม