แกงกะหรี่แฮมเบอร์เกอร์นี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายต่อการใช้เนื้อดินและครีมเปรี้ยว ซุปครีมเห็ดทำเป็นครีมพิเศษที่มีกลิ่นเห็ด รู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มขนาดเล็กไหหรือสามารถของหั่นบาง ๆ เห็ด
เสิร์ฟแกงเนื้อดินบดกับก๋วยเตี๋ยวข้าวหรือขนมปังปิ้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 1 1/2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
- 3 ชิ้นเบคอน (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- หอม 1/2 ถ้วย (สับ)
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะแป้ง (all-purpose)
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- พริกหยวก 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1 นิ้ว
- 1 สามารถ / 10 1/2 ออนซ์ครีมข้นของซุปเห็ด
- 1 ถ้วย / 8 ออนซ์ครีมเปรี้ยว
- ไม่บังคับ: ผักชีฝรั่ง (สดและสับ)
วิธีการทำมัน
วางเนื้อวัวและเบคอนในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางกวนจนเนื้อวัวเป็นสีน้ำตาลดีและไม่ชมพู
ใส่หัวหอมลงในกระทะและต้มจนหัวหอมอ่อนนุ่ม ลดปริมาณไขมันส่วนเกิน
ผสมแป้งลงในเนื้อวัวผสมกับเกลือพริกหยวกพริกไทยและครีมข้นของซุปเห็ด ลดความร้อนลงต่ำและปรุงอาหารเปิดประมาณ 15 ถึง 20 นาที
ผัดในครีมและความร้อนผ่าน อย่าเดือด
เสิร์ฟแกงแฮมเบอร์เกอร์แฮมเบอร์เกอร์มากกว่าก๋วยเตี๋ยวหรือเสริฟขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ที่แยกออกมา ถ้าต้องการให้โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับสดใหม่ก่อนเสริฟ
ให้บริการ 6-8
คุณอาจชอบ
Stroganoff เนื้อรวดเร็วและง่าย
Stroganoff เนื้อซัลเฟอร์เนื้อครีม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 544 |
| ไขมันรวม | 39 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 20 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 165 มก |
| โซเดียม | 385 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 32 กรัม |