เนื้อลูกชิ้นเค้กเหล่านี้เป็นของตัวเองหรือเป็นไส้กรอกแซนวิชที่ยอดเยี่ยม หากใช้ kebabs เหล่านี้เป็นไส้เพียงเติมชีสโพรโวโลนและ ซอส marinara และคุณจะมีแซนวิชที่ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์ / 450 กรัม
- หอมใหญ่ 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลืองขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว)
- 1/2 ถ้วย
- เศษขนมปังแห้ง
- นม 1/4 / นม 60 มล
- 1/3 ถ้วยขูด
- ชีส Parmesan
- 2 กานพลูกระเทียม (
- สับ )
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะใบโหระพาแห้ง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
- ใส่ขนมปังและนมลงในชามขนาดเล็ก ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งอยู่ประมาณ 5 นาทีแล้วบีบนมออกจากก้อนกรวด
- รวมเนื้อชีสกระเทียมสมุนไพรเกลือพริกไทยและไข่ในชามขนาดใหญ่
- เพิ่มขนมปังและผสมผสานกัน
- ใส่เนื้อวัวลงในลูกชิ้น 16-18 ลูกประมาณ 1-1 / 2 นิ้วรอบ ๆ
- ตีลูกชิ้นลูกหนึ่งครั้งสลับกับหัวหอมและพริกหยวก
- วางกระทะบนตะแกรงปิ้งย่างด้วยน้ำมันเบา ๆ และสามารถปรุงอาหารได้ 10 นาทีหมุนทุกๆ 2-3 นาที
- เมื่อลูกชิ้นถึงอุณหภูมิภายใน 165 F / 74 C ให้นำออกจากเตาให้ความร้อนและให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 315 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 142 mg |
| โซเดียม | 258 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 29 กรัม |