เติมชามที่มีคุณค่าทางโภชนาการของธัญพืชที่ปรุงสุกแล้วกับชิ้น เนื้อไก่มะนาวย่าง หรือ ไข่ต้มเนื้อแข็งที่ มีโปรตีนจากถั่วเหลืองและเสิร์ฟพร้อมกับซอฟ ฟี่ อิ้ง หนึ่งหรือสองชิ้นที่ซื้อมา (โฮมเมดหรือร้านค้าที่ซื้อมา)
ธัญพืชปรุงสุกในน้ำซุปมิโซะหมูที่ปรุงรสด้วยมะเขือเทศและเครื่องเทศ ผักคะน้าสดสีเขียวจะถูกเพิ่มในตอนท้ายพร้อมกับพ่นของมะนาวเพื่อความสว่าง เพิ่มสีแดงสีแดงวางถ้าคุณชอบสิ่งเผ็ด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน (สับละเอียด)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 มะเขือเทศ (สับละเอียด)
- มะเขือเทศอบแห้ง 6-8 ดวง (สับละเอียด)
- miso 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะพริกแดงพริกแดง (เช่น
- วาง aji panca หรือเพื่อลิ้มรส)
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชาซอส Worcestershire
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ช้อนชายี่หร่า
- พริกหยวก 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยถั่วเขียว
- ถ้วยผัก 4 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยสีแดง quinoa
- 8 ใบคะน้าขนาดใหญ่ (ก้านและหั่นเป็นริบบิ้นบาง ๆ )
- น้ำมะนาว 1/2
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ไม่บังคับสำหรับการให้บริการ:
- sofrito ,
- ไข่ต้ม, ไก่ย่างหั่นบาง ๆ
วิธีการทำมัน
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่พร้อมกับหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางต่ำ, กวนบ่อยจนหัวหอมนุ่มและมีกลิ่นหอม
- เพิ่มมะเขือเทศสับและมะเขือเทศตากแดดและปรุงอาหารจนส่วนใหญ่ของของเหลวจากมะเขือเทศจะหายไป
- เพิ่ม miso, พริกหยวกวาง, วางมะเขือเทศ, ซอส worcestershire, ซอสถั่วเหลือง, ยี่หร่า, abd รมควันพริกหยวก ปรุงอาหาร, กวน, 1-2 นาที ผัดในถั่วเขียว
- เพิ่มน้ำซุปผักในกระทะและนำไปต้ม ลดความร้อนลงและปิดหม้อ ให้ถั่วเลนเดือดประมาณ 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เพิ่ม quinoa และยังคงปรุงอาหารครอบคลุมเป็นเวลา 20 นาทีอีกต่อไป เติมน้ำผักมากขึ้นหากจำเป็น
- เพิ่มผักคะน้าและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากเตาแล้วเทลงในน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ส่วนในชามและด้านบนกับไก่ย่างหั่นฝอยหรือไข่ต้มนุ่มและคู่ของช้อนโต๊ะของ sofrito
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 484 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1,501 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 78 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 14 กรัม |
| โปรตีน | 27 กรัม |