Nibbles ในปีใหม่ของชาวยุโรป

วันส่งท้ายปีเก่าเป็นโอกาสอันยิ่งใหญ่ที่จะนำเสนอ "smorgasbord" ของอาหารเรียกน้ำย่อยให้กับเพื่อนและความสัมพันธ์ขณะที่คุณดังขึ้นในปีใหม่ คล้ายกับอาหารทาปาสแบบสเปนเหล่านี้ "นิดหน่อย" และแซนด์วิชแบบนอร์ดิกจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสของหวานหรือ - สำหรับเด็ก ๆ ในฝูงชนของคุณ - ฉลองเทศกาล "Skål Ya, ll" ชาผลไม้

• 01 จาก 05

  Gravlax ที่ผ่านการอบแห้งแบบ Cold Crate

  เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียงที่สุดของสแกนดิเนเวีย Gravlax เย็นหายเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ต้องใช้ขั้นตอนเพียงไม่กี่ขั้นตอนและแรงงานต่อไปไม่มี กระดาษบาง ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ และเสริฟบนขนมปังกรอบกรอบที่มี มัสตาร์ดหวาน กรอบเป็นส่วนที่จำเป็นและอร่อยของบุฟเฟต์smörgåsbordปีใหม่

• 02 จาก 05

  แซลมอนรมควัน
  Gravlax ที่ผ่านการอบแห้งด้วยความเย็นจะมีมิติใหม่เมื่อรมควันเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนเสริฟ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผจญภัยที่ชอบปลาแซลมอนที่ปรุงสุก

• 03 จาก 05

  ทะเลSmörgåstårta
  ปลาแซลมอนรมควันอะโวคาโดสุกและกองกุ้งลูกเล็ก ๆ ช่วยเสริมรสชาติและความสวยงามของอาหารทะเลsmörgåstårta

• 04 จาก 05

  ฟองดูเจเจ็ต
  Gjetost ชีสสีน้ำตาลพิเศษของนอร์เวย์ละลายได้ง่ายจนเป็นชีสธรรมชาติที่ใช้ในฟองดู ในขณะที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับ "ขนมหวาน" ฟองดูเพราะความหวานเหมือนลูกอมมันก็เป็นของหวานที่อร่อยสำหรับลูกชิ้นและขนมปังข้าวไรย์

• 05 จาก 05

  Skål Ya, ll ชาผลไม้

  เด็ก ๆ และผู้ไม่พลุกพล่านในเทศกาลวันส่งท้ายปีเก่าจะชื่นชมชาผลไม้ "ฟิวชั่น" สดชื่นซึ่งเป็นคลาสสิกทั้งในตำราอาหารสแกนดิเนเวียที่เก่ากว่าและในอาหารแนชวิลล์

  โปรดปฏิบัติตามฉันขณะที่ฉันสำรวจแนวโน้มล่าสุดและความคืบหน้าในการเคลื่อนไหวการทำอาหารแบบนอร์ดิ้งที่น่าตื่นเต้นบน Twitter ~ เพื่อนฉันและขอแบ่งปันสูตรอาหารสแกนดิเนเวียที่ชื่นชอบและเคล็ดลับการทำอาหารบน Facebook!