ซีลีเนียมเป็นแร่ที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของเราและสมูทตี้นี้มีคุณสมบัติดังนี้ win-win!
เกิดขึ้นตามธรรมชาติในดิน ด้วยเหตุนี้อาหารที่ปลูกในพื้นที่ที่อุดมด้วยซีลีเนียมจึงเป็นแหล่งของซีลีเนียมที่ดี ปริมาณของแร่ธาตุนี้ในอาหารที่เรารับประทานขึ้นอยู่กับจำนวนซีลีเนียมที่มีอยู่ในดินที่มันโตขึ้น
เหตุผลหนึ่งในการซื้อผลไม้อินทรีย์และผักเมื่อคุณสามารถ - ดินที่อินทรีย์ผลิตเติบโตมักจะไม่หมดทรัพยากรแร่ธาตุธรรมชาติ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของซีลีเนียม
ซีลีเนียมส่วนใหญ่จะทำหน้าที่ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ในอาหารของเราเพื่อป้องกันความเครียดจากออกซิเจนในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเสื่อมสภาพและถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์ของเราและอาหารต่ำ selenium นำไปสู่ hypothyroidism
แร่ธาตุนี้ยังสามารถต่อสู้กับมะเร็งบางชนิดได้เช่นมะเร็งต่อมลูกหมาก การศึกษาดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยคอร์เนลและมหาวิทยาลัยแอริโซนาแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมากลดลงมากถึง 63% โดยการเสริมซีลีเนียม
มะเร็งชนิดอื่น ๆ ที่ลดลงอย่างมากในการศึกษา selenium ได้แก่ มะเร็งปอดและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในการศึกษาเพิ่มเติมมะเร็งชนิดอื่น ๆ แสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงที่ลดลงเช่นมะเร็งตับอ่อนมะเร็งตับและหลอดอาหารรวมถึงมะเร็งของไส้ตรงและปากมดลูก
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตว่าวิทยาศาสตร์ไม่ถือว่าการศึกษาเหล่านี้เป็นข้อสรุปที่ชัดเจนจนกว่าการศึกษาต่อจะได้ทำซ้ำผลที่มีแนวโน้มเหล่านี้ การศึกษาที่มีผลซีลีเนียมซ้ำกันอย่างชัดเจนบ่งชี้ว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL และช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอล HDL หรือคอเลสเตอรอลสูงหรือเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาหัวใจที่แข็งแรง
ผักและผลไม้สูง Selenium
ค่าอาหารที่แนะนำ (RDA) ของซีลีเนียมคือ 55 ไมโครกรัม
เห็ดเป็นแหล่งผักที่อุดมไปด้วย 19 ไมโครกรัมใน 1 ถ้วยเห็ดหอมหรือเห็ดปุ่มสีขาว ถ้วยพิซซ่า lima หรือ pinto เฉลี่ย 9 ถึง 11 ไมโครกรัมและผักโขม 1 ถ้วยมีขนาด 10 ไมโครกรัม 1 ออนซ์ ของถั่วบราซิลมีมหันต์ 544 ไมโครกรัม
แหล่งอื่น ๆ แต่มีเพียง 2-4 ไมโครกรัมของซีลีเนียมต่อถ้วย ได้แก่ ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีถั่วเหลืองและหน่อไม้ฝรั่ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2
- แครอท
- 2
- แอปเปิ้ล
- 1/4 ถ้วยเห็ดปุ่มสด
- 1 ชิ้นสด
- ขิง
- 1 ถ้วย
- ผักขมทารก
- อัลมอนด์, ข้าวโอ๊ตหรือกะทิ (เพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ)
วิธีการทำมัน
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
- ผสมให้สอดคล้องกันตามที่ต้องการ สำหรับเนื้อสีทินเนอร์ให้เพิ่มนมที่คุณต้องการ