สูตรที่เยี่ยมยอดนี้สำหรับ Sweet BBQ Crockpot Ribs ใช้เพียง 3 ส่วนผสมเท่านั้น เครื่องดื่มโคล่าหรือป๊อปในขณะที่เราเรียกมันว่าในมิดเวสต์เพิ่มข้อความหวานและรสหวานที่ยอดเยี่ยมให้กับสูตร รวมกับซอสบาร์บีคิวใบโหระพาและซี่โครงใน หม้อหุงช้า ในกระบวนการสองขั้นตอนสำหรับรสชาติบาร์บีคิวยิ่งใหญ่แม้ในช่วงกลางของฤดูหนาว
โคล่ายังช่วยให้ซี่โครงนุ่ม กรดในเครื่องดื่มจะช่วยในการทำให้โปรตีนบางส่วนมีการเบี้ยวเพื่อให้กระดูกซี่โครงอ่อนโยนและมีรสเผ็ดเล็กน้อย จากนั้นเมื่อซี่โครงเสร็จแล้วน้ำจะไหลออกจากเนื้อสัตว์และซี่โครงจะเคลือบด้วย crockpot พร้อมกับซอสบาร์บีคิว
ซี่โครงหมูซี่โครงหมูเรียกในสูตรนี้เรียกว่าซี่โครงหลังของทารก พวกเขาจะเรียกว่า "ซี่โครงหลังทารก" เพราะสั้นกว่า spareribs การตัดหมูนี้ถูกนำมาจากใต้ไขมันส่วนหลังเหนือเนื้อซี่โครง ซี่โครงอ่อนมากและยันเพื่อเริ่มต้นและใน crockpot พวกเขากลายเป็นอ่อนโยนอ่อนโยน คุณสามารถเปลี่ยนซี่โครงสไตล์ประเทศสำหรับซี่โครงหมูซี่โครงหมูที่เรียกในสูตรนี้ เหล่านี้เป็น meatier และเหมือนหมูสับ หรือใช้ spareribs แต่มีเนื้อคนตัดมาครึ่งหนึ่งเพื่อให้พอดีกับ crockpot
ด้วยซี่โครงเหล่านี้คุณควรเสริฟสลัดกะหล่ำปลีสลัด มันฝรั่ง และเบียร์หรือน้ำแข็งเย็นหรือป๊อป และผ้าเช็ดปากจำนวนมาก! ซี่โครงควรกินด้วยนิ้วมือ นั่นเป็นส่วนหนึ่งของความสนุกสนาน
เพื่อสัมผัสความหรูหราจริงๆให้ผ้าขนหนูมืออุ่นและชุ่มชื้นสำหรับแขกของคุณเพื่อทำความสะอาดนิ้วมือของตนหลังจากรับประทานอาหาร (หรือระหว่างรับประทาน) ใช้ผ้าขนหนูมือใต้น้ำร้อนมากบีบพวกเขาออกและวางในฟอยล์ ผ้าขนหนูจะอุ่นจนแขกของคุณต้องการใช้
สิ่งที่คุณต้องการ
- ซี่โครงหมูซี่โครงหมู 3 ปอนด์
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- เครื่องดื่มโคล่า 1/2 ถ้วย
- ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วย
- ช้อนชาแห้งใบโหระพา
วิธีการทำมัน
1. สเปรย์หม้อหุงช้าๆขนาด 4 ลิตรพร้อมสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ลื่น
2. ตัดซี่โครงออกเป็น 2 ส่วน หรือ 3 ซี่โครงและ วางลงในหม้อหุงช้าที่เตรียมไว้ โรยซี่โครงด้วยเกลือและพริกไทยและเทโคลาไปทั้งหมด
3. ห่อซอส crockpot และปรุงอาหารที่ต่ำสำหรับ 8-9 ชั่วโมงจนกว่าซี่โครงอ่อนและอย่างน้อย 170 ° F
4. ระบายของเหลวจากหม้อหุงช้าและทิ้ง
5. เทซอสบาร์บีคิวและโหระพาลงใน crockpot ด้านบนของซี่โครงระบายและผสมเพื่อให้ซี่โครงเคลือบ
ปิด crockpot และปรุงอาหารที่ต่ำสำหรับ 1-2 ชั่วโมงจนกว่าซี่โครงจะ glazed. เสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 160 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 19 มก |
| โซเดียม | 505 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |