หลักสูตรหรืออาหารเรียกน้ำย่อยอันโอ่อ่านี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำก่อนเวลาอันแสนเบาและอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 หางกุ้งมังกรแช่แข็งละลาย
- 1 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- ไม่กี่ชิ้นของผักเช่นผักกาดหอมมังสวิรัติโรยหน้า ฯลฯ
- 4 หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- 1/3 ถ้วยน้ำส้มเข้มข้น
- น้ำส้มสายชูแชมเปญ 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- แยกแต่ละหางตามยาวและล้างออกด้วยน้ำเย็น
- วางเนื้อขึ้นด้านบนบนถาดอบฟอยล์เรียงราย
- แปรงเบา ๆ แต่ละหางด้วยเนยละลายและโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ต้มประมาณ 4 นิ้วจากความร้อนประมาณ 4 ถึง 6 นาทีหรือจนกว่าหางจะขดตัว
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น ปกคลุมและทำใจให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมง
น้ำสลัดมิโมซ่า:
- รวมน้ำผึ้งน้ำส้มเข้มข้นและน้ำส้มสายชูแชมเปญลงในกระทะขนาดกลาง เดือดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะลดลงเล็กน้อย เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เรียงหางกุ้งก้ามปูบนจานที่มีผักใบเขียวหั่นบาง ๆ หรือผักสลัดอื่น ๆ ละอองฝนเล็กน้อยของการแต่งกาย Mimosa ใกล้กุ้งก้ามกราม
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 248 |
ไขมันรวม | 4 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 219 mg |
โซเดียม | 826 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 29 กรัม |