น้ำเชื่อมกระวานง่ายเป็นรสชาติที่น่าสนใจมากและเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเพิ่มเครื่องเทศให้กับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ จากสารให้ความหวานจากกาแฟและชาไปจนถึงค็อกเทลที่น่าสนใจนี่เป็นน้ำเชื่อมรสที่คุณต้องการในห้องครัวและบาร์ของคุณ
การทำน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายของคุณ เป็นเรื่องง่ายมากและสำหรับสูตรนี้เราเพียงเพิ่มกระวานเล็กน้อยสำหรับรส เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งของน้ำเชื่อมที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณสามารถทำที่บ้านได้และจะเพิ่มรสชาติหวานเผ็ดและเผ็ดกับเครื่องดื่มที่คุณใส่ไว้
น้ำเชื่อมกระวานถูกออกแบบมาเป็นส่วนประกอบสำคัญใน เครื่องดื่มค็อกเทล Charbay's Moroccan ซึ่งผสมกับวอดก้าทับทิมและน้ำผลไม้ กระวานเป็นอาหารที่ใช้กันทั่วไปใน อาหารตะวันออกกลาง และเป็น ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับกาแฟตุรกี ดังนั้นการเติมน้ำเชื่อมนี้ลงในกาแฟยามเช้าของคุณเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม
คำแนะนำ: ความเข้มของรสจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลัง ใช้เมล็ดหรือฝักกระวานหรือ ไม่ (จะทำงานได้) ลิ้มรสน้ำเชื่อมของคุณในแต่ละวันจนกว่าจะถึงระดับที่ต้องการของคุณของรสชาติและดำเนินการต่อการแช่ถ้าจำเป็น
ถ้าคุณต้องการสร้างรสชาติของน้ำเชื่อมนี้ให้พิจารณาเพิ่มรสชาติที่เสริมในขณะที่เดือด เพิ่มน้ำส้มหรือมะนาวสดหรือสารสกัดวานิลลาช้อนชา
อบเชยและกานพลูยังเป็นคู่ที่ดีแม้ว่าสามวันอาจจะมากเกินไปสำหรับทั้งสองเครื่องเทศ ให้ใช้ไม้อบเชยทั้งหมดหรือ 1 ช้อนโต๊ะกานพลูทั้งหมด (หรือทั้งสองอย่าง) และนำออกก่อนที่จะเริ่มแช่กระวานสามวัน พวกเขาควรจะง่ายต่อการแยกออกจากกระวานและรสเครื่องเทศจะสมดุลอย่างสมบูรณ์
ใช้น้ำเชื่อมง่ายๆของกระวาน
คุณอาจไม่ได้ตระหนักถึงมันในขณะนี้ แต่คุณเร็ว ๆ นี้จะหาเพียงวิธีอเนกประสงค์น้ำเชื่อมกระวานของคุณคือ ลองใช้แบทช์ชุดแรกในเครื่องดื่มหลากหลายชนิดเพื่อให้คุณรู้สึกถึงศักยภาพเต็มที่ ต่อไปนี้คือแนวคิดบางอย่างที่จะทำให้คุณเริ่มต้น
- กาแฟสารให้ความหวาน - กระวานมักจะถูกชงโดยตรงกับเมล็ดกาแฟดังนั้นจึงเป็นเพียงธรรมชาติที่คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมกระวานของคุณเพื่อให้ความหวานถ้วยกาแฟ คุณจะทึ่งในการทำงานนี้ได้ดีเพียงใด
- Sweeten Masala Chai และชาอื่น ๆ - กระวานเป็น เครื่องเทศที่สำคัญใน Masala chai และคุณสามารถเพิ่มรสนั้นและนำความหวานเข้าชาได้ด้วยน้ำเชื่อมกระวาน มันทำงานได้ดีกับบางคนเพียงแค่เพิ่มน้ำ chais ที่เหลือเพียงเล็กน้อยเพื่อเป็นที่ต้องการ ใช้มันเพื่อความหวานและเครื่องเทศชาอื่น ๆ เช่นกัน
- น้ำมะนาว - น่าอัศจรรย์อีก การรวมกันของรสสามารถพบได้ในกระวานและน้ำมะนาว ลองแทนที่ หนึ่งในสามของน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายในน้ำมะนาวโฮมเมด ด้วยน้ำเชื่อมกระวานง่ายๆ เครื่องดื่มค็อกเทลและม็อกเทลหลากหลายชนิดสามารถเลือกได้ตามความพอใจ
- แอปเปิ้ล Martinis - แอปเปิ้ลและกระวานเป็นอีกหนึ่งการจับคู่ที่ยอดเยี่ยมและคุณก็สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมนี้เพื่อ สูตรแอปเปิ้ลที่คุณชื่นชอบมาร์ติ (ตราบเท่าที่มันไม่ได้เป็นหนึ่งใน appletinis เปรี้ยว) ดีที่สุดกับสูตรที่ใช้แอปเปิลแอปเปิ้ลหรือน้ำผลไม้
- Whipped Cream - เพิ่มน้ำเชื่อมกระวานใส่วิปปิ้งครีมและผสมกับเครื่องผสมอาหารในครัวของคุณ ใช้ครีมเครื่องเทศนี้เพื่อ ปิดท้ายกาแฟและเครื่องดื่มช็อกโกแลตร้อน
- พลัม, แพร์และแอปริค็อต - ผลไม้ทั้งสามนี้ก็อร่อยดีด้วยเครื่องเทศกระวานเล็กน้อย เพิ่มน้ำเชื่อมเล็กน้อยให้กับเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีรสชาติใด ๆ เหล่านี้และสนุกกับ!
น้ำเชื่อมง่ายๆ Spiced
มันสนุกเสมอที่จะได้รับหวานและเครื่องเทศจากส่วนผสมเดียวและกระวานไม่ได้เป็นเครื่องเทศเท่านั้นที่คุณจะต้องการใช้สำหรับน้ำเชื่อมโฮมเมด สำรวจน้ำเชื่อมเหล่านี้และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มค็อกเทลที่พวกเขาสร้างขึ้น หลังจากดื่มแล้วคุณจะมีไอเดียมากมายในการผสมผสานเครื่องดื่มของคุณเข้าด้วยกัน
- น้ำผลไม้ Citrus Syraco Moroccan - ค็อกเทล 5/25 ใช้ง่ายในการทำ Gimlet ที่มีชื่อเสียงและน้ำเชื่อมส้มที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่มีส่วนผสมของกระวานส้มส้มโอและมะนาว
- น้ำเชื่อมเครื่องเทศแครนเบอร์รี่ - น้ำตาลทรายแดงอบเชยเจรื่องเทศและกานพลูช่วยเพิ่มฉากหลังอันน่าทึ่งให้กับน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ส้มที่ใช้ในค็อกเทล Tequila Cocktail Spiced Silver Bells
- Black Peppercorn Simple Syrup - ใช่แม้ peppercorns สามารถทำงานในน้ำเชื่อมหวาน! เครื่องชงในตลาด Julep จับคู่เครื่องเทศกับเชอร์รี่ Bourbon แยมเชอร์รี่และมิ้นท์ที่สดใหม่ เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- 1/4 ถ้วย
- กระวานทั้ง
- 2 ถ้วยน้ำตาล
วิธีการทำมัน
- นำน้ำและกระวานไปต้ม
- ผัดน้ำตาลจนละลายได้เต็มที่
- ลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
- นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็น
- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วันแล้วกรองสายกระวาน
- ใส่ขวดและแช่เย็นน้ำเชื่อม ควรเก็บไว้สักสองสามสัปดาห์
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 68 |
ไขมันรวม | 0 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 1 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
โปรตีน | 0 กรัม |