ขนมขบเคี้ยวแอปเปิ้ลอร่อยแสนอร่อยนี้เป็นสูตรง่ายๆที่ทำจากแอปเปิ้ลสดและท็อปปิ้งแสนอร่อย ส่วนบนเป็นรูปเค้กที่มีสีน้ำตาลอมชมพู ขนมที่มี crunch กับเครื่องประดับบางส่วน แต่เป็นมากกว่า cobbler กว่ากรอบหรือพัง
แอปเปิ้ลกระทืบหนึ่งในภาพได้ทำตามสูตรนี้แน่นอน
เสิร์ฟแอปเปิ้ลขนมหวานอุ่น ๆ กับไอศกรีมหรือละอองฝนบางอย่างครีมด้านบน โรยน้ำตาลอบเชยไปทางด้านบนหากคุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4-6 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (4 ถ้วยสับ; Granny Smith, Braeburn และ Cortland เป็นตัวเลือกที่ดี)
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 1 ช้อนชา
- อบเชย
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- สำหรับ Topping:
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
วิธีการทำมัน
อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4) เนยจานอบ 1 1/2 ควอร์ด
เปลือกและแกนแอปเปิ้ล ตัดให้เป็นลูกเต๋า 1/2-inch
ในชามผสมแอปเปิ้ลสับกับ 1 ถ้วยน้ำตาลและอบเชย; โอนไปยังจานอบที่เตรียมไว้ จุดกับเนยเล็ก ๆ
ในชามผสมขนาดกลางให้ปัดไข่ ในชามอื่นรวมแป้ง, 1/2 ถ้วยน้ำตาลและผงฟู; ผสมให้ละเอียด
เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในไข่ตีพร้อมกับเนยละลาย ผัดจนเข้ากันดี
ใช้ช้อนชาช้อนตักแป้งอย่างเท่าเทียมกันในการเติมแอปเปิ้ล
อบแอปเปิ้ลกระทืบในเตาอบอุ่นประมาณ 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนโยนและเครื่องประดับเป็นสีน้ำตาล
คุณอาจชอบ
แอปเปิ้ลกรอบกับข้าวโอ๊ต Topping
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 414 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 166 มก |
| โซเดียม | 376 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 73 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |