ขนมปัง buttermilk น้ำผึ้งนี้เป็นขนมปังขนมปังที่ยอดเยี่ยม เพียงเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดลงในเครื่องและกดปุ่มเริ่มต้น
ในการทำม้วนหรืออบขนมปังตามอัตภาพให้ใช้แป้งสาลีกลมหรือก้อนแล้วอบเข้าเตาอบ ใช้ไข่ขาวสำหรับพื้นผิวมันวาว
น้ำผึ้งและ buttermilk ให้ยีสต์ขนมปังนี้รสชาติที่ดีและพื้นผิว
สิ่งที่คุณต้องการ
- ยีสต์ 2 ช้อนชา
- 3 ถ้วยแป้งขนมปัง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 3/4 ถ้วย
- buttermilk (เขย่า)
- เนย 3 ช้อนชา (นุ่ม)
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน เครื่องขนมปัง ตามลำดับที่แนะนำโดยผู้ผลิตเครื่องทำขนมปัง เลือกขนมปังขั้นพื้นฐานหรือสีขาวและการตั้งค่าเปลือกโลกเบาหรือปานกลาง
- สำหรับโรล: ใช้แป้งสาลีแล้วนวดอีกครั้งเพิ่มแป้งถ้าแป้งเหนียว กลอกเป็นม้วนและอนุญาตให้เพิ่มขึ้นจนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่า
- เบค้าที่ 375 F จนสีน้ำตาลอ่อน
- คุณสามารถใช้ ไข่ล้าง และโรยด้วยเมล็ดพันธุ์ที่คุณเลือก; งาดำหรือยี่หร่า
รูปแบบ
- ใช้แป้งและหมุนขนมปังให้เป็นก้อน วางลงบน แผ่นอบที่ทาด้วย น้ำมันหรือในกระทะขนมปัง
- แปรงล้างไข่ที่ทำด้วยไข่ไข่ขนาดใหญ่ 1 ช้อนชาและน้ำ 2 ช้อนชา ถ้าต้องการให้โรยก้อนพร้อมเมล็ดงา
- อบที่อุณหภูมิ 375 F ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าขนมปังจะมีเสียงกลวงเมื่อเคาะเบา ๆ ที่ด้านล่าง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 207 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 1,276 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |