โร ดูด เป็นคำภาษาฝรั่งเศสสำหรับบางสิ่งบางอย่างที่รีดและสามารถอ้างถึงชิ้นเนื้อสัตว์ปีกหรือปลาที่มีการบรรจุและม้วนแล้วผูกขึ้นและสุก ใน ทำนอง เดียวกัน roulade ขนมที่ เรียกว่าม้วนสวิสมักทำด้วยเค้กฟองน้ำและเต็มไปด้วยวิปครีมครีมขนมกานาชาและผลไม้บางครั้ง รายการนี้คือการเลือกสูตร Roulade ยอดนิยมในยุโรปตะวันออก
01 จาก 07
สูตรเนื้อวัวโปแลนด์ - ZrazyBeef Roulade © Michal Kram / Getty Images เนื้อวัวโปแลนด์หรือ zrazy (ZRAH-zih) เป็นการนำเสนออาหารจานหลักที่มีมาตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 14 มีหลายสายพันธุ์ที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับเห็ดกะหล่ำปลีดองสมุนไพร breadcrumbs กับพืชชนิดหนึ่งและอื่น ๆ
02 จาก 07
สูตรเนื้อวัวยัดไส้ฮังการี - Husos Tekercs
เนื้อวัวฮังการีกับมันฝรั่งต้มและถั่วเขียว a la polonaise © Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc ฮังการียัดไส้เนื้อม้วนหรือ Husos Tekercs (ตัวรีดเนื้อ) เป็นตัวเลือกที่สำคัญสำหรับการตัดเนื้อในราคาประหยัดเนื่องจากมีการถูจนเป็น ฟางสเตย์ บนเตาตั้งพื้น จานนี้ถูกยัดด้วยหมูบดและไข่ที่สุกยาก - เป็นที่ชื่นชอบในการปรุงอาหารฮังการี
03 จาก 07
สูตรไก่โปแลนด์ Roulade - Roladka Drobiowa
Roulade ไก่โปแลนด์หรือ Roladka Drobiowa © Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc สูตรนี้สำหรับ roulade ไก่โปแลนด์หรือ roladka drobiowa เป็นพ่อครัว Halina Piedziak จากPałacŁochówในหมู่บ้านโปแลนด์Łochów พระราชวังŁochów เป็นคฤหาสน์ที่ได้รับการบูรณะในสถานที่ที่สวยงามและเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจของ Mazovia พร้อมกับ โปแลนด์ Culinary Vacations เชฟฮาลีนาใส่น้ำมันโรยาดไก่กับลูกพรุนและเบคอนและห่อไว้ในเบคอนก่อนทอด
04 จาก 07
เนื้อโปแลนด์ของ Cod ยัดไส้ด้วยเห็ดสูตรปลาคอดโปแลนด์สอดไส้เห็ด © Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc เนื้อปลาดองยัดไส้นี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารโปแลนด์สมัยใหม่หรือ Mo-Po ที่สามารถเห็นได้ในร้านอาหารระดับไฮเอนด์ทั่วประเทศโปแลนด์ หากไม่สามารถใช้ปลาได้ Haddock จะทำตราบใดที่มันมีความหนาอย่างน้อย 1 นิ้วและยาว 8 ถึง 10 นิ้ว
05 จาก 07
สูตรปลาซาลองปลาแซลมอนโปแลนด์ปู - Zrazy Losos i Krabปลาหมึกยัดไส้ปูทะเลหรือ Zrazy Losos i Krab © Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc สูตรนี้สำหรับปลาแซลมอน pinwheels ปลาหมึก ยัดโปแลนด์หรือ roulade เรียกว่า zrazy losos i krab ปูและหอยอื่น ๆ อยู่ตามแนวชายฝั่งทะเลบอลติคที่มีความสุขกับอาหารจานนี้
06 จาก 07
สูตรกุหลาบ Zucchini โครเอเชีย - Brz Slijed Tonova Od Tikvica
โครเอเชีย Zucchini Roulade © Barbara Rolek สูตร โรสลาเชียนบรูโน่ โครเอเชียนี้หรือ เบลเซลิโอมอนโทวาจากทากิวิ กาทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยหรือการนำเสนออาหารจานหลัก มันเต็มไปด้วยเนื้อดินรสซอสและราดด้วยชีส
07 จาก 07
สูตรม้วนของโปแลนด์มัสยิด - Szrazy z SzynkaHam Roll-Ups © Getty Images ขณะนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น (unbaked) ในทางทฤษฎีก็ถือว่าเป็น roulade แฮมเบอร์เกอร์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ห่อหุ้มรอบผักดองหมูหน่อไม้ฝรั่งชิ้นชีสหรืออะไรก็ได้ที่หัวใจคุณต้องการ