ล้างหอยเป๋าฮื้อด้วย 7 ขั้นตอนง่ายๆ

01 จาก 07

เริ่มต้นด้วยสดหอยเป๋าฮื้อทั้งหมด

ก่อนที่คุณจะสามารถทำความสะอาด หอยเป๋าฮื้อ คุณต้องได้รับหอยเป๋าฮื้อ การประมงพาณิชย์หรือการดำน้ำสำหรับหอยเป็นสิ่งผิดกฎหมายในฝั่งตะวันตกซึ่งเป็นที่อาศัยและเติบโตของหอยเป๋าฮื้อ การดำน้ำหอยเป๋าฮื้อเป็นการควบคุมอย่างเข้มงวดเมื่อได้รับอนุญาต เพื่อตอบสนองความต้องการจากผู้ที่รักหอยเป๋าฮื้อ แต่ไม่เหมาะ (และบ้า) พอที่จะดำน้ำสำหรับพวกเขาคนฉลาดได้คิดวิธีการ เพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อ หอยเปื่อยเติบโตช้าและกระบวนการเลี้ยงมันเป็นเรื่องลำบาก

ในระยะสั้นถ้าคุณมีหอยสดๆอย่างใดอย่างหนึ่งคุณนกพิราบสำหรับมันคนที่ต้องรักคุณนกพิราบสำหรับมันหรือคุณใช้จ่ายเงินสวยซื้อฟาร์ม ไม่ว่าในกรณีใดคุณยินดีที่จะเรียนรู้ว่าการทำความสะอาดและเตรียมอาหารที่จะสุกเป็นกระบวนการที่ง่ายน่าแปลกใจ

02 จาก 07

ผัดหอยเป๋าฮื้อจากเปลือกหอย

เห็นได้ชัดว่าหอยจะต้องนำออกจากเปลือกหอย เหล่านี้เป็นหอยหอยชนิดหนึ่งมากหรือน้อยหนึ่งกล้ามเนื้อยักษ์ยึดมั่นในชีวิตที่เปลือกเพื่อให้พวกเขาออกมาในชิ้นเดียวมีวิธีการไป:

1. ใช้ไม้พายไม้แบนหรือเครื่องมือที่มีลักษณะทึบคล้าย ๆ กันและทำงานระหว่างหอยกับเปลือกหอย หอยเป๋าฮื้อแนบกับเปลือกของมันกับกล้ามเนื้อกลมที่เป็นของแข็งที่ด้านล่างทุกอย่างอื่นเป็นเพียงยึดมั่นในเปลือก
2. ให้เปิดส่วนระหว่างหอยและเปลือกหอยแล้วค่อยๆใช้ไม้พายไปรอบ ๆ และตามเปลือกหอยจนหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ผลักดันเปลือกหอยด้วยเครื่องมือมากกว่าหอยเป๋าฮะเพื่อให้เป็นอิสระและปล่อยให้หอยเป๋าฮื้อทั้งหมด

03 จาก 07

ลบ Abalone จากเปลือกของมัน

เมื่อคุณลองหอยเป๋าฮื้อจากเปลือกหอยแล้วให้เลื่อนออก ตั้งเปลือกไว้ - คุณสามารถขัดมันให้สะอาดและแห้งด้วยอากาศเพื่อใช้ตกแต่งได้ถ้าต้องการ

คุณสามารถทำงานนี้ในอ่างล้างจาน ขั้นต่อไปคือการขจัดกล้าจากหอยเป๋าฮื้อและการทำงานในอ่างล้างจานช่วยให้การทำความสะอาดทำได้ง่ายและรวดเร็ว

04 จาก 07

ตัดองคชาติจากหอยเป๋าฮื้อ

การแยกเนื้อของหอยเป๋าฮื้อออกจากลำไส้เป็นส่วนหนึ่งในการทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อที่ได้รับความขี้ขลาดเล็กน้อย นี่คือวิธีที่จะทำมันได้อย่างรวดเร็วและมีจำนวนน้อยที่สุดของเอะอะและ grossness:

1. ถือหลักของหอยเป๋าฮื้อและปล่อยให้อวัยวะภายใน (แขวน) แขวนลงบนอ่างหรือชาม ใช้มีดคมเพื่อตัดอวัยวะภายใน
2. ทิ้งอวัยวะภายใน * ใช้การกำจัดอาหารถ้าคุณมีหรือใส่ในถุงพลาสติก 2 ถุงเพื่อหลีกเลี่ยงขยะที่เหม็นอยู่

* ในอาหารเอเชียบางชนิดหอยเป๋าฮื้อจะได้รับการยกย่องและใช้ในซุปและสตูว์ ถ้าคุณหรือคนที่คุณรู้จักชอบความกล้าหาญของหอยเป๋าฮื้อก็อย่าทิ้งมันไป!

05 จาก 07

ขัด Abalone Clean

หอยนางนวลป่ามีแนวโน้มที่จะมีชั้นของสิ่งที่เป็นสีดำที่ด้านข้างของมัน ส่วนนี้เป็นเพียงขอบของหอยเป๋าฮื้อและบางส่วนก็เป็นภาพยนตร์ คุณต้องการเอาทั้งสองส่วนออกเพราะรสชาติที่ดูแย่และขมขื่น

ทางออกที่รวดเร็วที่สุดคือการตัดขอบสีดำและเป็นวิธีที่หลาย ๆ คนใช้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เวลาอีกสักหน่อยและขัดฟิล์มสีดำที่ด้านข้างของหอยเป๋าฮื้อ

06 จาก 07

ตัดส่วนที่ยากออกจากหอยเป๋าฮื้อ

ในขณะที่พวกเขากินได้อย่างสมบูรณ์หากคนที่หยาบกระด้างและแข็งคนส่วนใหญ่จะชอบหอยเป๋าฮื้อมากขึ้นถ้าคุณตัดและทิ้งขอบม้วน (aka "ริมฝีปาก") และปลายแหลมแหลม

07 จาก 07

ทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อ

ตรวจสอบออก จากหอยเปลือกหอยใน prehistoric ที่มองเห็นได้ทั้งหมดให้ทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อทั้งหมดที่สะอาดและสวยและพร้อมที่จะปรุงอาหาร

ถ้าคุณมีข้อสงสัยใด ๆ ให้ทำ หอยเป๋าฮื้อ แบบคลาสสิก คุณสามารถทำชิ้นส่วนเหล่านี้ให้บริการแก่ผู้คนได้มากขึ้นโดยนำพวกเขาเข้าไปใน แซนวิชบอยของ Abalone Po