วิธีการลอกเปลือกกระจ่างด้วยความง่ายดาย

เกาลัดไม่ยากมากที่จะแตกเป็นเรื่องยุ่งยากที่จะลอก เปลือกของพวกเขาอ่อนนุ่มและอ่อนมากขึ้นกว่าถั่วต้นไม้อื่น ๆ แต่นั่นหมายความว่า "แตก" ไม่ได้ผลดีทั้งหมด นอกจากนี้พวกเขามีผิวขนใต้เปลือกของพวกเขาที่ยึดสิ่งที่เลวร้ายไปเกาลัดกินหวานและอ่อนโยนกินใต้จริงความจริงที่ทำแย่ลงโดย creviced พับเนื้อเหมือนสมองของส่วนที่กินได้ของน็อต

ดังนั้นวิธีการดำเนินการต่อ? ปรุงอาหารด้วยเกาลัดก่อนแล้วจึงให้ความอบอุ่นเพื่อให้ผิวบอบบางไม่เกาะยึดกับถั่วขณะที่เย็นลง

มีสองวิธีหลักในการเตรียมเค้กเพื่อให้เปลือกหอยและหนังมีขนดกของพวกเขาออกมาด้วยขั้นต่ำเอะอะ: ย่างพวกเขาหรือนึ่งพวกเขา

ในทั้งสองกรณีคุณจะต้อง ตัด "x" หรืออย่างน้อย "y" ลงในเปลือกเกาลัด นี้จะช่วยให้เปลือกคลายตัวเองจากน็อตเป็น cooks.

วิธีการคั่วเกาลัดให้เปลือก

เปิดเตาอบที่ 400F ในขณะที่เตาอบร้อนตัด "x ของ" ในเปลือกเกาลัด ตั้งเกาลัดที่เตรียมไว้ในกระทะย่างหรือบนแผ่นอบและปรุงอาหารจนเปลือกหอยดึงออกจากกันและถั่วจะอ่อนโยนประมาณ 30 นาที

วิธีทำ Steam Chestnuts เพื่อลอกเปลือก

นำนํ้าใส่กระทะขนาดใหญ่ประมาณ 1 นิ้วตั้งกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ (หอย) ลง ในตะกร้านึ่ง และใส่ตะกร้านึ่งลงไปเหนือน้ำเดือด ปิดหม้อและไอน้ำเกาลัดจนเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ และถั่วจะอ่อนตัวลงไปประมาณ 20 นาที

วิธีการลอกเปลือกคั่วหรือนึ่ง

อย่างไรก็ตามคุณได้ปรุงอาหารไว้แล้วคุณจะดำเนินการเช่นเดียวกันในขณะนี้ ตัดเกาลัดคั่วหรือนึ่งในผ้าเช็ดตัวครัวที่สะอาดเพื่อให้อุ่น - มันจะทำให้ง่ายต่อการลอก ทันทีที่พวกเขาเย็นพอที่จะจับคว้าที่นั่งและได้รับการปอกเปลือก

ดึงและเช็ดเปลือกหอยให้แน่ใจว่าได้เอาผิวออกระหว่างเปลือกหอยและเกาลัด

เมื่อคุณทำเสร็จแล้วคุณต้องการกองเกาลัดสีเหลืองขาว (และอีกเปลือกสีดำและสกินเครื่องเขียน)

เป็นเส้นแบ่งระหว่างต้นเกาลัดที่ร้อนเกินไปที่จะจับได้นานพอที่จะปอกเปลือกออกและระบายความร้อนออกมากจนผิวหนังดูเหมือนจะหดตัวลงบนถั่วอีกครั้ง นั่นเป็นเหตุผลที่การห่อด้วยผ้าเช็ดตัวเป็นกุญแจสำคัญ หากเย็นตัวมากเกินไปนั่นคือถ้าคุณพบว่าพวกเขากลายเป็นเปลือกแข็งเมื่อคุณไปคุณสามารถนำพวกเขากลับเข้าไปในเตาอบหรือหวดสักสองสามนาทีเพื่ออุ่นเครื่องใหม่ได้ คุณยังสามารถไมโครเวฟพวกเขาสำหรับหนึ่งหรือสองนาทีสำหรับผลที่คล้ายกัน แต่รู้ว่าเกาลัด microwaved มีแนวโน้มที่จะสูญเสียบางส่วนของเนื้อนุ่มของพวกเขาและแข็งตัวอย่างไม่ราบรื่น

วิธีการใช้เกาลัดปอกเปลือก

วิธีที่ชอบทานเกาลัดก็เป็นได้ เป็นกิจกรรมกลุ่มสนุกสนานที่จะนั่งและเปลือกเม็ดเกาลัดหลังอาหารเย็นถือว่าเป็นของหวานแบบสบาย ๆ

เกาลัดยังอร่อยสับและเพิ่มการบรรจุหรือแต่งตัว, ทำ ขนม หรือใช้เป็นอย่างอื่นใน ขนมหวาน หรือ whirled เป็นซุปที่อุดมไปด้วย