เหล่านี้คือมันฝรั่งคั่วย่างอร่อยด้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อย่างหรือ broiled หรือสัตว์ปีก ใช้มันฝรั่งแดงทองยูคอนหรือมันฝรั่งสีขาวกลมในสูตร คุณสามารถลอกมันฝรั่งหรือทิ้งไว้ไม่ให้พ่นได้ มันฝรั่งใหม่จะยอดเยี่ยมถ้าพวกเขาอยู่ในฤดู
ดูสิ่งนี้ด้วย
มันฝรั่งอบพื้นฐาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 มันฝรั่งสีแดง ขนาดเล็กตัดเป็น wedges
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อันตัดด้วยเวดจ์ 6-8 ชิ้น
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เนย 2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชาแห้ง
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชาใบโหระพาสดหรือแช่แข็ง
- 1 ถึง 2 ช้อนชาสับผักชีฝรั่งสดหรือแช่แข็งแห้ง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำหยาบ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 400 F. ล้างถาดอบตื้น
- รวมเวดจ์มันฝรั่งเวดจ์หอมและเครื่องปรุงรสในชามขนาดใหญ่; โยนเพื่อรวมและขนมันฝรั่ง
- โอนมันฝรั่งลงในกระทะที่เตรียมไว้
- ย่างประมาณ 30 ถึง 40 นาทีเปลี่ยนเป็นครั้งคราวจนมันฝรั่งอ่อนและสีน้ำตาลทอง
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 136 |
ไขมันรวม | 5 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 5 มก |
โซเดียม | 11 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 2 กรัม |