หากคุณต้องการนำปัจจัยด้านแฟชั่นที่ร้ายแรงบางอย่างไปใช้กับโต๊ะของหวานของคุณคุณไม่ต้องไปหาขนมเค้กราสเบอรี่มะนาวอีกต่อไป ด้วยพื้นผิวที่ตัดกันอย่างยอดเยี่ยมระหว่างการบรรจุและฐานที่ละเอียดอ่อน - รสคมของมะนาวที่สมดุลกับความหวานของราสเบอร์รี่ชีสเค้กอบนี้จึงเป็นที่น่าตื่นเต้นมากและรวดเร็วจะกลายเป็นครอบครัวที่ชื่นชอบ
โปรดโทรแจ้งการเปลี่ยนแปลงนี้หากต้องการ มะนาวและราสเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัว แต่วิธีการเกี่ยวกับสิ่งเล็กน้อยร้อนเช่นมะนาวและมะนาวบางที?
สิ่งที่คุณต้องการ
- ฐาน:
- 2 ถ้วยเกรแฮมกะเทาะ crumbs
- 8 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอส:
- 7 ออนซ์ราสเบอร์รี่ (สดไม่ใช้แช่แข็ง)
- 2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น
- การกรอก:
- ครีมชีส 3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
- 1 มะนาว
- (น้ำผลไม้และความสนุก)
- ไข่ฟรีช่วง 4 ตัว
- การตกแต่ง:
- ราสเบอร์รี่สด
- 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงน้ำตาล
- แถบของความสนุกของมะนาว
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- อย่างละเอียดผสม crumbs แคร็กเกอร์กับเนยละลายและน้ำตาล กดส่วนผสมลงในด้านล่างของ กระทะ spring - form 9 นิ้ว กดด้วยฝ่ามือของคุณเพื่อให้แน่นขึ้นฐานแล้วอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบ preheated เมื่อสุกแล้วปล่อยให้ฐานเย็นสนิท
- นำส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะเล็ก ๆ นำไปต้มให้อ่อนโยนแล้วลดความร้อนลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- กดราสเบอร์รี่กับด้านหลังของส้อมเพื่อแบ่งผลไม้ กดซอสผ่านตะแกรงปรับเพื่อสร้างซอสที่ราบรื่นและหนา วางไว้ข้างหนึ่ง
- ในชามขนาดใหญ่ตีร่วมกันครีมชีส, น้ำตาล, น้ำมะนาวและความสนุกในการสร้างหนาปะทะเรียบ
- เทครึ่งหนึ่งของครีมมากกว่าเศษบิสกิต ละอองฝนมากกว่าซอสราสเบอร์รี่แล้วอย่างระมัดระวังตักด้านบนของครีมที่เหลือพยายามหลีกเลี่ยงการรบกวนซอสราสเบอร์รี่มากเกินไป
- วางเค้กไว้กลางเตาอบและอบประมาณ 50 นาที เค้กจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองที่แสนอร่อย
- เมื่อปรุงแล้วนำชีสเค้กจากเตาอบทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ห่อชีสเค้กไว้ในกระดาษหรือใส่ลงในกล่องที่มีอากาศถ่ายเทและแช่เย็นไว้ 2 ชั่วโมง (หรือค้างคืนหากเป็นไปได้) อย่าพยายามที่จะตัดเค้กก่อนแล้วเป็นฐานจะพังและเครื่องประดับจะกระจุย
- เมื่อพร้อมที่จะให้บริการแช่กับ น้ำตาลผง มีเกล็ดมะนาวบางส่วนสำหรับตกแต่งและ ซอสราสเบอร์รี่ นิดหน่อยเล็กน้อยที่ด้านข้างหากคุณเหลือไว้
หมายเหตุ: ชีสเค้กจะกินได้ดีที่สุดและจะเก็บไว้เป็นเวลาสองสามวันโดยห่อด้วยกระดาษหรือในกล่องที่ปิดผนึกในตู้เย็น นำชีสเค้กกลับไปที่อุณหภูมิห้องก่อนรับประทานอาหารเพราะรสชาติจะดีขึ้นมากสำหรับเรื่องนี้