Tex Mex cuisine คืออะไร? ในหนังสือ Tex Tex ของฉันทุกเล่มฉันเขียนว่า Tex-Mex อาหารถูกสร้างขึ้นจาก 'สูตรอาหารและอาหารพื้นเมืองเม็กซิโกปรับปรุงกับอาหารและประเพณีของรัฐเท็กซัส ... ' ในศตวรรษที่ 20 เป็นวัฒนธรรมเติบโตขึ้น, องค์ประกอบจากฝรั่งเศสสเปนและส่วนที่เหลือของอเมริกาถูกจัดตั้งขึ้น
อาหารอร่อยทุกอย่างจัดเตรียมและใช้ประโยชน์จากอาหารพื้นเมืองและส่วนผสมที่พบบ่อย
เป็นอาหารประจำภูมิภาคที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกา
คนส่วนใหญ่คิดว่า "ร้อนและเผ็ด" เมื่อพวกเขาคิดถึงอาหาร Tex Mex ที่ไม่เป็นความจริง! อาหารหลายชนิดใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศ แต่เมื่อคุณเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องปรุงรสที่นิยมใช้ในอาหารแล้วคุณจะสามารถปรับระดับความร้อนและเครื่องเทศให้เหมาะสมกับรสนิยมของคุณเองได้ ละเว้นพริกและพริกผงพริกป่นและพริกขี้หนูหรือลดปริมาณของพวกเขา สูตรส่วนใหญ่มีความสมดุลกับรสชาติหวานรสเผ็ดและชดเชยกัดคมของพริกร้อน
เพลิดเพลินไปกับสูตรที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้และเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยในครัวของคุณ!
สูตร Tex Mex
- Tex Mex ไก่ย่าง
ไก่ชุ่มฉ่ำและชุ่มชื่นกับเครื่องเทศและคั่วเพื่อความสมบูรณ์แบบในสูตรง่ายๆนี้ - Tex Mex Skillet Casserole
อาหารแบบจานเดียวนี้ประกอบด้วยรสชาติทั้งหมดของเม็กซิโกรวมถึงพริกเขียวกระเทียมพริกผงและชีสเม็กซิกัน - Tex Mex Meatloaf
ฉันรักถั่ว refried; เนื้อสัมผัสและรสชาติอร่อยมาก พวกเขากำลังอร่อยด้วยตัวเอง แต่เยี่ยมเมื่อเพิ่มสูตรนี้ meatloaf ง่าย
- Skillet Tex Mex Lasagna
ลาซานญ่าที่ง่ายและรวดเร็วนี้ทำจากกระทะที่ด้านบนของเตา คุณยังสามารถทำในกระทะไฟฟ้าได้หากห้องครัวของคุณไม่ได้ใช้งาน ยำ - Tex Mex ไก่ Fettuccine
สูตรส่วนผสมที่ห้า! การรวมกันของอะโวคาโดเย็นและเนยกับพาสต้าร้อน, ไก่อ่อนหวานและซอสเผ็ดเป็นเลิศหรู
- Tex Mex ถั่วดำห่อ
แซนวิชมังสวิรัติแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบา ถั่วดำบดด้วยซอสซัลซ่าเพื่อกระจายแป้ง tortillas แล้วรีดด้วยผักและซอสอะโวคาโด - Crockpot Tex Mex Turkey Loaf
ความเผ็ดร้อนของสูตรสามอย่างง่ายนี้ขึ้นอยู่กับความเผ็ดร้อนของซัลซ่าที่คุณเลือกใช้ คุณสามารถเพิ่มชีส Cojack หั่นบาง ๆ ลงในส่วนผสมได้ถ้าต้องการ - เครื่องทำน้ำอุ่น Tex Mex Brisket
รสชาติของตะวันตกเฉียงใต้ใส่สูตรเนื้อสดและเนื้อฉ่ำที่ปรุงสุกในหม้อหุงความดันของคุณ เนื้อวัวไม่จำเป็นต้องหมักก่อนทำอาหารดังนั้นจงวางแผนล่วงหน้าและเริ่มต้นวันนี้ก่อนที่คุณจะต้องการทำอาหาร - Tex Mex ไก่ย่าง
อกไก่ที่เคลือบด้วยเครื่องแกงย่างจนหอมแล้วเสริฟกับซัลซ่า เสิร์ฟพร้อมกับ tortillas อุ่นข้าวและถั่ว refried - Crockpot Tex Mex หมูสเต็ก
cornmeal ทำหน้าที่เป็น thickener ในสตูว์ที่อุดมไปด้วยและเผ็ดนี้ คุณสามารถเพิ่มพริกป่นหรือพริกแดงหากคุณต้องการจานรสเผ็ดมาก - Tex Mex Burgers
ส่วนผสมเนื้อวัวที่ดีกับถั่ว refried เป็นย่างและราดด้วย guacamole มะเขือเทศและผักกาดหอมในสูตรอร่อยนี้ - ไก่ซานตาเฟ
ฉันรักสูตรนี้; มันเป็นหนึ่งในที่ง่ายที่สุดในคอลเลกชันของฉันและอร่อยมาก และใช้เวลาประมาณห้านาทีในการรวบรวม! เหมาะสำหรับมื้อค่ำเมื่อคุณเหนื่อยเกินไปในการปรุงอาหาร
- พิซซ่าเม็กซิกัน
สูตรนี้เป็นสูตร Tex Mex แรกที่ฉันสร้างขึ้น เป็นวัตถุดิบในครอบครัวของฉันตอนนี้ สามีของฉันร้องขออย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว - Chicken Crockpot ไก่เม็กซิกัน
สูตรนี้เป็นรูปแบบของ King Ranch Casserole ซึ่งเป็นจานไก่ Tex Mex แบบคลาสสิก เป็นอาหารที่แสนสบาย