สูตรสำหรับ Korean Sweet Soy และ Honey Chicken นี้ง่ายและไม่ใช้เวลานาน ดังนั้นหากคุณกำลังเดินทางหรือเพียงแค่ไม่มีเวลามากพอที่จะว่างหลังออกจากงานยกขึ้นเด็ก ฯลฯ อาหารนี้เป็นต้องลอง
ถ้าคุณไม่ค่อยคุ้นเคยกับ อาหารเกาหลี อย่ากลัวเลย สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับไก่คืออาหารนานาชาติที่แท้จริง อาหารนี้ควรมีรสชาติที่คุ้นเคยกับคุณ แต่ด้วยการเติมเครื่องเทศและซอสที่ใช้ในการทำอาหารเกาหลี
อีกสิ่งที่ดีเกี่ยวกับสูตรนี้ก็คือมันสามารถทำได้ในกระทะบน stovetop นอกจากนี้ยังดีกับย่างบน เสียบ หรือเป็นโปรตีนในสลัดอาหาร ดังนั้นถ้าคุณกำลังพยายามที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าการกินไก่ตัวนี้แทนที่จะเป็นไก่ของชาวอเมริกันแบบดั้งเดิมทอดและไขมันจะไม่ทำให้ตกใจอย่างสิ้นเชิงกับความพยายามของคุณ
ถ้าคุณทำอาหารนี้สำหรับครอบครัวสี่สูตรนี้ (ยกเว้นกรณีที่คุณสองหรือสาม) จะเพียงพอสำหรับหนึ่งคืน หากคุณกำลังทำเพื่อตัวคุณเองหรือเพื่อตัวคุณเองและบุคคลอื่นคุณควรมีของว่างเพียงพอ ใช้ไก่เป็นโปรตีนในสลัดและคุณจะมีมากพอที่จะรักษาตัวเองได้ถึงหนึ่งสัปดาห์ทำงาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์อกไก่หั่นบาง ๆ หรือหั่นเป็นชิ้น ๆ
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ถ้วย น้ำผึ้งถั่วเหลืองเคลือบ
วิธีการทำมัน
- ห่อไก่ด้วยน้ำผสมถั่วเหลืองและกระเทียมและหมักไว้อย่างน้อย 20 นาที ในการทำส่วนผสมคุณจะต้องใช้ซอสถั่วเหลืองน้ำตาลน้ำผึ้งและ น้ำมันมะกอก
- หลังจากหมักแล้วใส่ไก่และหมักลงในกระทะ ครอบคลุมและนำไปต้มต่ำ
- ปรุงไก่จนสุก ให้แน่ใจว่าได้เปิดเนื้ออย่างน้อยหนึ่งครั้ง ขั้นตอนนี้ควรใช้เวลาประมาณ 20 นาที แต่เนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการหุงต้มและการตัดเนื้อสัตว์ให้ตรวจสอบ อุณหภูมิของไก่ เพื่อให้แน่ใจว่ามันได้ถึง 165 F ภายใน