โปแลนด์ขี้เกียจเกี๊ยวหรือที่รู้จักกันในชื่อ piercing leniwe เป็นจริงเกี๊ยวคล้ายกับ kartoflane kluski ยกเว้นเต้าหู้ชาวนาหรือชีส ricotta รวมอยู่ในแป้งแทนที่จะเป็นมันฝรั่ง แป้งไม่ได้บรรจุจนเต็ม
เมื่อใดก็ตามที่คุณเห็น leniwe คำโปแลนด์ซึ่งแปลตามตัวอักษรว่า "ขี้เกียจ" ร่วมกับสูตรอาหารก็หมายความว่ามันง่ายที่จะทำ
เหล่าโหรปลอมตัวเป็น Pierogi มีบุญของตัวเอง พวกเขาสามารถกินเป็นจานด้านข้างหรือเป็นหลักสูตรหลัก meatless ลองใช้ครีมเปรี้ยวและเบคอนทอดจนเป็นสีทองหรือเพิ่มความหยดของเนื้อคั่วเช่นหมูหรือเนื้อ
หากคุณไม่พบเนยแข็งแห้งคุณอาจต้องการ ทำเนยแข็งของเกษตรกรของคุณเอง ตั้งแต่เริ่มต้น มันง่ายมาก!
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยแข็งแห้ง 1 ปอนด์ (หรือชีสของชาวนาหรือชีสริคอตต้าที่อุณหภูมิห้อง
- 2 ไข่ขนาดใหญ่ (อุณหภูมิห้อง)
- 1 ไข่แดงขนาดใหญ่ (อุณหภูมิห้อง)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- 2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
วิธีการทำมัน
- ในชามของตัวประมวลผลอาหารให้หวีชีสไข่ไข่แดงเกลือและเนยจนเนียน
- เพิ่มแป้งทั้งหมดในครั้งเดียวและกระบวนการ แป้งจะเหนียวและไม่เคยเป็นลูกบอล
- ใส่หม้อขนาดใหญ่ใส่น้ำเกลือต้ม นำแป้งออกจากแป้ง สร้างเป็นเชือกหนา 1 นิ้วหนา 1/2 นิ้ว ตัดเป็นแนวทแยงมุมเป็นชิ้นขนาด 1 หรือ 2 นิ้วขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณชอบ
- ใส่เกี๊ยวลงในน้ำเดือด เมื่อเกี๊ยวขึ้นไปด้านบนต้มอีก 5 นาทีรวมประมาณ 10 นาที ลบหนึ่งเกี๊ยวไปจานและตัดมันลงไปลิ้มรสเพื่อให้แน่ใจว่าจะทำเพื่อความชอบของคุณ ระวังมันจะร้อนมาก
- ให้ใช้เกี๊ยวช้อนที่ช้อนชา พวกเขาสามารถทำหน้าที่ได้ทันทีเป็นราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือทอดในเนยจนสีทอง ลองใช้มันฝรั่งทอดจากเนื้อหมูหรือเนื้อย่าง
หมายเหตุ: เกี๊ยวขี้เกียจแข็งตัวได้ดีถึง 6 เดือนหลังจากเดือด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเคลือบด้วยเนยก่อนบรรจุภัณฑ์เพื่อไม่ให้ติดกัน
สูตรลอบเพิ่มเติม
- สูตรรื่นเริงของ Lazy Man : Cholent เป็นอาหารยิวแบบดั้งเดิมสำหรับวันสะบาโตที่ปรุงสุกค้างคืนในเตาอบแบบช้าโดยผู้ทำขนมปังส่วนกลาง ตอนนี้ใช้หม้อหุงช้า
- สูตรย่างหม้อย่าง : นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรหม้อหุงช้าที่มีผักเปรี้ยวครีมและซุปเห็ด
- สูตรปิ้งขนมปังแบบฝรั่งเศส : อาหารเช้านี้ที่สามารถนำมาเสริฟอาหารกลางวันอาหารเย็นหรือของหวานอบในเตาอบ
- ไก่ขี้เกียจกับสูตรเห็ด : อีกครั้งหม้อหุงช้ามาช่วยเหลือในจานนี้ที่อบอุ่นที่มีเนื้อไก่อกไก่เห็ดและซุปกระป๋อง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 276 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 319 มก |
| โซเดียม | 626 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 20 กรัม |