ไอศกรีมช็อกโกแลตชิพรสช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาล

เมื่อพูดถึงอาหารที่ปราศจากน้ำตาลสิ่งสำคัญคือการหาวิธีที่จะลดฟันหวานนั้น การทำสูตรที่บ้านด้วยตัวเลือกของคุณเองของสารให้ความหวานฟรีน้ำตาลกลายเป็นความจำเป็น บ่อยครั้งที่คุณจะไม่พบทางเลือกที่ปราศจากน้ำตาลอย่างแท้จริงแม้กระทั่งในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บซื้อจำนวนมากมีทั้งน้ำตาลเช่นน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือหากไม่มีชื่อไม่มีน้ำตาลมีซอร์บิทอลหรือ maltitol อยู่ในนั้นซึ่งอาจทำให้ไม่สบายท้องในคนจำนวนมาก นี่คือเหตุผลที่การอ่านฉลากเป็นกุญแจสำคัญรวมทั้งการหาสารให้ความหวานที่ไม่มีน้ำตาลซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทางเลือก Stevia and Swerve (ซึ่งเป็น erythritol) เป็นตัวเลือกที่ดี

ถ้าคุณรู้สึกทะเยอทะยานและมีสูตรที่ดีคุณสามารถ ทำไอศกรีมวานิลลาที่ปราศจากน้ำตาลของคุณ ได้ ต้องใช้ขั้นตอนพิเศษบางขั้นตอน แต่ต้องวางแผนล่วงหน้าว่าเมื่อ ความฮึกเหยจากน้ำตาล เป็นกุญแจสำคัญในการติดตามและไม่ให้ความล่อลวงเนื่องจากไม่มีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

หากคุณไม่ต้องการทำไอศกรีมวานิลลาที่ไม่มีน้ำตาลแบบโฮมเมดมีตัวเลือกในการจัดเก็บที่เหมาะสม ได้แก่ Breyer's Carbsmart มันจะทำงานได้ดีในการแทนที่สูตรโฮมเมดที่นี่

ข้อมูลโภชนาการ:

ขนาดรับประทานอาหาร: 1 แคลอรี่: 291 แคลอรี่จากไขมัน: 266 ไขมันรวม 29.5 กรัมไขมันอิ่มตัว 18.2 กรัมไขมันทรานส์ 50 กรัมคอเลสเตอรอล 40 มิลลิกรัมโซเดียม 168 mg คาร์โบไฮเดรต 13.9 กรัมเส้นใย : 9.1 กรัมน้ำตาล: 0.3 กรัมโปรตีน: 4.8 กรัมวิตามินซี: 0% วิตามินเอ: 16% เหล็ก: 3% แคลเซียม: 8%

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ถ้วย
• ไอศกรีมที่ปราศจากน้ำตาล
• ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนชา
• ผง ชาเขียว Matcha
• สารสกัดสะระแหน่ 1 ช้อนชา
• 1/2 ถ้วย
• โกโก้ nibs หรือช็อคโกแลตฟรีน้ำตาล
• หยดสีเขียว 2 ถึง 3 หยด (ถ้าต้องการ)

วิธีการทำมัน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นหัวโกโก้หรือช็อกโกแลตชิพหากใช้) ในเครื่องผสมแบบยืน
2. ผสมผสานที่สูงจนกว่าจะรวมเข้าด้วยกัน
3. เทส่วนผสมลงในจานแก้ว (กระทะก้อนขนาด 9 x 5 มีขนาดที่สมบูรณ์แบบ) และตรึง 2 ถึง 3 ชั่วโมง
4. หากคุณชอบเนื้อนุ่มเสิร์ฟเพลิดเพลินได้ทันทีก่อนที่จะแช่แข็ง ตรึงให้เนื้อไอศครีมตักขึ้น

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	263
ไขมันรวม	22 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	13 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	6 กรัม
คอเลสเตอรอล	36 มก
โซเดียม	21 มก
คาร์โบไฮเดรต	15 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	3 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)