หากคุณกังวลว่าความร้อนจาก Chipotles จะมากเกินไปสำหรับสมาชิกบางคนในครอบครัวคุณสามารถลดปริมาณลงในสูตรได้ หรือทำเบอร์เกอร์เพียงเล็กน้อยกับซอสที่เล็กกว่าและเพิ่มส่วนที่เหลือของเนื้อดินที่มีความร้อนมากขึ้นสำหรับผู้ที่ชอบเบอร์เกอร์ด้วยการเตะ
สำหรับความร้อนมากยิ่งขึ้นผัดเล็กน้อยของ chipotles ใน adobo ในบาง mayo ด้วยการบีบน้ำมะนาวหรือมะนาวและคุณมีเผ็ดเบอร์เกอร์เผ็ดขนมปัง (นอกจากนี้ยังดีกับแซนวิช)
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดิน 2 ปอนด์ (80/20%)
- 2 ช้อนโต๊ะ pureot chipotle ในซอส adobo (ดูหมายเหตุ)
- เกลือโคเชอร์
- ⅓ถ้วยหัวหอมสับ
- สำหรับเครื่องปรุงรส:
- 2 มะเขือเทศ (หั่นบาง ๆ )
- หอม 1/2 ถ้วย (หั่นบาง ๆ )
- ใบผักกาดหอม 4 ใบ (ใหญ่)
- ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อ, chipotles pureed ใน Adobo, เกลือและหัวหอม มือดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้
- ผสมลงใน 4 patties และใช้นิ้วหัวแม่มือของคุณเพื่อทำให้เยื้องเล็กน้อยในใจกลางของเบอร์เกอร์แต่ละคนซึ่งจะทำให้พวกเขาจบลงแบนเมื่อพวกเขาปรุงอาหาร
- เปิดเตาย่างให้สูงปานกลาง ย่างเบอร์เกอร์เป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้านจนกว่าพวกเขาจะทำเพื่อความชอบของคุณ เสิร์ฟบนขนมปัง (ปิ้งถ้าคุณต้องการ) กับผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอมหรือสิ่งที่คุณต้องการ!
หมายเหตุ: เพื่อให้ chipotles pureed ใน adobo เพียงซื้อกระป๋องของ chipotles ในซอส adobo, การถ่ายโอนข้อมูลสิ่งทั้งหมดลงในตัวประมวลผลอาหารและpurée ซอสจะเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นประมาณ 2 เดือนอย่างน้อย
มีส่วนผสมของเบอร์เกอร์ที่ไม่มีที่สิ้นสุดให้ลองเกินกว่า cheeseburgers คลาสสิก ตรวจสอบสูตรอาหารเบอร์เกอร์อื่น ๆ เหล่านี้รวมถึงเนื้อไก่งวงและไก่เบอร์เกอร์:
Caramelized Onion และ Parmesan Burgers
ไก่ย่างไทยกับแครอทดอง
ลูกล้อซอสลูกกระป๋องจากอาหารเด็กอ่อนจริง
Chipotle Barbecue Turkey Burgers
ควายไก่งวงเบอร์เบอร์
Fork-in-the-Road เบอร์เกอร์ (กับ Kick)
วิธีหนึ่งในการสร้างความคิดสร้างสรรค์ให้กับชาวเมืองคือการเพิ่มรสชาติ ผักผัดซอสรสชาติและสลัดเคล็มครีมสามารถทำให้การสร้างที่น่าสนใจมากขึ้น:
Grilled Portobello เห็ดเอเชีย
ศรีราชาเมโย
Spicy Cole Slaw
กะหล่ำปลีสีเขียวและกะหล่ำปลี Rabe Slaw
และเนื่องจากการวางสิ่งของระหว่างสองชิ้นขนมปังเป็นอัจฉริยะอย่าพลาดกับแซนวิชแสนอร่อยเหล่านี้:
ไก่ย่างและแซนด์วิชกระป๋องอะโวคาโด
แซนด์วิชชีสแกรนด์ย่าง
แซนวิชปลาคาจันกับสลัดกรุบ
แซนวิชสุดยอด BLT
แซนวิชที่ดีที่สุด, ไข่และแซนวิชชีสกับซอสชุบน้ำจิ้ม
The Ultimate BLT Cheese ชีส
เนยถั่วลิสงพรีเซิ่ล S'mores Sandwiches
สำหรับการมาร่วมงานครั้งต่อไปของคุณโปรดดู เมนูสำหรับครอบครัวที่น่าพอใจ และคำแนะนำ เกี่ยวกับความบันเทิง ใน วันที่ 4 กรกฎาคม นี้!