ผลไม้ปั่นที่ง่ายนี้เป็นเครื่องดื่มในวันหยุดและการผสมเค้กเครื่องเทศทำให้ง่ายขึ้นกว่าที่สุด มีความหลากหลายเช่นกัน เค้กนี้เรียกหาวันที่และเชอร์รี่หวานและสับปะรด แต่ผลไม้อื่น ๆ อาจถูกเพิ่มหรือเปลี่ยน แครอทแอปเปิ้ลแห้งหรือลูกพีชลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่แห้งเป็นเพียงไม่กี่ และการรวมกันของเชอร์รี่ที่มีสีแดงและสีเขียวจะเพิ่มรูปลักษณ์ที่สนุกสนาน ถ้าครอบครัวของคุณไม่ชอบถั่วในเค้กปล่อยให้พวกเขาออกหรือเพิ่มผลไม้แห้งมากขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- ส่วนผสมเค้กเครื่องเทศ 1 ชิ้น (ขนาดชั้น 2 ชั้น)
- 1 แพคเกจ (3 3/4 ออนซ์) พุดดิ้งมะนาวทันที
- 2/3 ถ้วยน้ำทิพย์แอปริคอท
- 1/4 ถ้วยบรั่นดีแอปปริคอท
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- วันที่สับ 1 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยสับ cherries เชอร์รี่
- 1/2 ถ้วยสับปะรดอบสับ
- 1 ถ้วยตีสับพีแคน
- สำหรับเคลือบ:
- 1 ถ้วยน้ำตาลร่อน
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะแอปริคอทบรั่นดี
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมขนาดใหญ่ผสมผสานเค้กผสมพุดดิ้งน้ำหวานแอปริคอทบรั่นดีแอ็พริคอต 1/4 ถ้วยและน้ำมันพืช ตีด้วยความเร็วปานกลางจนแป้งเรียบประมาณ 2 นาที เพิ่มไข่ทีละครั้งตีหลังจากแต่ละครั้ง พับผลไม้และถั่วสับ
- หมุนแป้งลงในกระทะขนาด 10 นิ้วที่ทาด้วยน้ำมันและมีกลิ่นหอม
- อบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 50 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าการทดสอบเค้กจะเสร็จสิ้น
- นำไปวางในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีแล้วเทลงในถาดเพื่อให้เย็นสนิท
- เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดห่อและเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนเสริฟ
เคลือบ
- รวม 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะบรั่นดีแอปปริคอทกับน้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย; ฝนตกปรอยๆเหนือผลไม้ป่นก่อนเสริฟ
รูปแบบ
- ใส่ถั่วพีชที่ผัดกับวอลนัทหรือใช้ถั่วหลายชนิด
- เพิ่ม 1/2 ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่แห้งลงในผลไม้
- แทนที่สับปะรดหวานกับเปลือกหวานหรือมะนาวอื่น
คุณอาจชอบ
แอ็ปเปิ้ล Bundt เค้กกับน้ำแข็งคาราเมล
Spiced Fruitcake กับบรั่นดี
เค้กไข่อีซี่ Rum
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 229 |
ไขมันรวม | 14 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 56 mg |
โซเดียม | 122 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 3 กรัม |