หม้อปรุงอาหารง่ายนี้ทำกับเนื้อย่างที่เหลือและมันฝรั่งบด ถ้าคุณไม่ได้มันฝรั่งบดที่เหลือให้ทำ มันฝรั่งบด ที่คุณชื่นชอบโดยใช้ประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์ของมันฝรั่ง
พายกระท่อมหรือพายของคนเลี้ยงแกะความแตกต่างอะไร? พายกระท่อมมักเรียกว่าพายของคนเลี้ยงแกะ แต่มีความแตกต่าง พายของคนเลี้ยงแกะที่แท้จริงทำด้วยเนื้อแกะในขณะที่พายกระท่อมทำด้วยเนื้อวัว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถ้วยเนื้อย่างที่เหลือ (สับหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- หอมใหญ่ 1 ถ้วย (สับละเอียด)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์
- 1 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปเนื้อ
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- 1 ถ้วยถั่วแช่แข็งและแครอท
- เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 3 ถึง 4 ถ้วยที่เหลือหรือมันฝรั่งบดสด (เตรียมด้วยนมเนยเกลือและพริกไทย)
- ไม่จำเป็น: 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
- ชีสเชดดาร์ 1 ถ้วย (หั่นละเอียด)
- พริกหยวกหวานของฮังการี
วิธีการทำมัน
- ค่อยๆจาระบีจานอบ 2-quart เตาอบความร้อนที่ 350
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางให้ใส่หัวหอมลงในน้ำมันมะกอกจนเหลืองอ่อนและอ่อนลง
- เพิ่มเนื้อวัวและเนยและทอดลงไปอีกประมาณ 1 นาที
- เทแป้งจนเข้ากัน
- เพิ่มน้ำซุปเนื้อ, ซอส Worcestershire, ถั่วและแครอท
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ต้มเนื้อวัวลงในจานที่เตรียมไว้
- หากใช้มันฝรั่งบดที่เหลือให้อุ่นไว้ในกระทะด้วยเนยหรือนมเพียงเล็กน้อยจนนิ่ม
- เทครีมและชีสลงในมันฝรั่ง
- ตักมันฝรั่งลงบนชั้นเนื้อและโรยเบา ๆ ด้วยพริกหยวก
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 35 นาทีจนร้อนและฟู
- หากต้องการให้เปิดไก่เนื้อเพื่อทาบนด้านบนเป็นเวลาเพียงหนึ่งหรือสองนาที แต่ระวังอย่าให้ลุกไหม้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 600 |
| ไขมันรวม | 36 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 80 มก |
| โซเดียม | 1,116 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 23 กรัม |