ปัสกามะกะโรนีและชีสสูตร

เมื่อได้รับสูตรนี้ในอีเมลจากน้องสาวของเขากฎหมาย Giora Shimoni กล่าวว่ามันดึงดูดความสนใจของเขา "เพราะมันเป็นเรื่องง่าย (ตามสูตรอาหารปัสกาทั้งหมดควรเป็น) ลูก ๆ ของฉันชอบมะกะโรนีและชีสและพาสต้าเป็นสิ่งที่ทุกคนปรารถนา ในเทศกาลปัสกาหลังจากการทดลองใช้หนึ่งมื้อสูตรนี้กลายเป็นอาหารปัสกาที่ครอบครัวหนึ่งชื่นชอบ "

Miri's Recipe Notes การทดสอบและคำแนะนำ:

เติมหม้อปรุงอาหารด้วยชีสพิเศษที่ใกล้กับจุดสิ้นสุดของเวลาอบ

ต้องการจานมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหรือไม่? ลองใส่ผักโขมที่ผัดกับกระเทียมและน้ำมันมะกอกหรือผักที่ปรุงสุกอื่น ๆ ก่อนที่จะผิง

ไม่มี farfel? ทำด้วยตัวคุณเองโดยการ บดอัดมาโซ

โปรดจำไว้ว่าเด็กเล็ก ๆ โดยเฉพาะคนที่พิถีพิถันอาจมีปัญหาใน การปรับอาหารวันหยุดพิเศษในเทศกาลปัสกา หากบุตรหลานของคุณชื่นชอบแม็คและชีส แต่คุ้นเคยกับสูตรหรือแบรนด์ที่เฉพาะเจาะจงคุณอาจต้องการคิดถึงการเรียกชื่อจานนี้ด้วยชื่อเดียวกัน แม้ว่าพวกเขาจะรัก Matzo ชีสและไข่สร้างความคาดหวังให้กับอาหารที่ชื่นชอบแล้วนำเสนอสิ่งที่ไม่ได้ดูหรือลิ้มรสเหมือนสิ่งที่พวกเขาเคยชิน สร้างชื่อขึ้นแม้เป็นคนโง่ ๆ (ปุยเมฆ Cheesy Matzo ทุกคน?) เน้นส่วนผสมที่พวกเขาต้องการและอัตราต่อรองที่ดีขึ้นว่าพวกเขาจะฮุบขึ้น

ทำให้เป็นอาหาร: นี้เป็นจานที่อุดมไปด้วยความอบอุ่นเพื่อให้บริการกับ accompaniments ที่จะเพิ่มสีและเนื้อสัมผัสกับอาหาร เริ่มด้วย แครอทแครอทแอ็ปเปิ้ลและผักชีฝรั่ง และเสริฟ "แม็ค" และชีสด้วย สลัดมะเขือเทศ Heirloom Tomato Salad with Goat Cheese and Arugula หรือถ้าลูกน้อยของคุณชอบอาหารนิ้วให้เสนอผักที่ชอบเช่นแครอทผักชีฝรั่งหรือไม้ Jicama แตงกวามะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหรือต้น "ผักคะน้า" คุกกี้ช็อกโกแลตชิปช็อกโกแลตของเฮเซลนัท ทำให้ความสนุกและของหวานแบบสบาย ๆ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 ถ้วย matzah farfel
• นม 2 ถ้วย
• 1-1 / 2 ถ้วยครีมเปรี้ยว
• ชีสเชดดาร์ 8 ออนซ์, หั่นฝอย (2 ถ้วยหั่นฝอย) บวกกับด้านบนของหม้อปรุงอาหาร (ไม่จำเป็น)
• เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะละลาย
• 3 ไข่ใหญ่ตี
• เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์. ใส่หม้อปรุงอาหารหรือจานอบ 2 ชั้น ในชามขนาดใหญ่ผสม matzo farfel, นม, ครีมชีสเนยละลายไข่เกลือและพริกไทย

2. เทส่วนผสมลงในจานอบที่เตรียมไว้ ปิดด้วยฟอยด์และอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาที

3. เปิดโป่งอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าหม้อไฟจะตั้งไว้และให้สีทอง หากต้องการให้โรยด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยชีสเพิ่มเติมในช่วง 5 ถึง 10 นาทีสุดท้ายของการอบ

เสิร์ฟร้อนๆ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	955
ไขมันรวม	92 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	54 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	27 กรัม
คอเลสเตอรอล	386 มก
โซเดียม	306 มก
คาร์โบไฮเดรต	23 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	12 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)