ของเครื่องดื่มทั้งหมดในโลก, ลิงลิงเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันแน่นอน มันยุ่งยากเล็กน้อย แต่ถ้าคุณได้รับสิทธินี้ ค๊อกเทลคลาสสิก เป็นปรากฎการณ์!
เครื่องดื่มนี้มีประวัติศาสตร์สกปรกที่อธิบายชื่อที่ผิดปกติ (เรื่องราวอยู่ด้านล่างสูตร)
สูตรส่วนใหญ่สำหรับลิงลิงขอแนะนำการสาดกระเซ็นของ Absinthe หรือหนึ่งในสารทดแทนมากมาย แต่ฉันชอบความละเอียดอ่อนในการล้างแก้ว นี้จะสร้างดีค็อกเทลผลไม้ที่มีรสนิยมน้อยของโป๊ยกั๊กเป็นความคมชัดและกลิ่นหอมของตัวเองเป็นที่ทำให้มึนเมาและน่ารื่นรมย์
ในช่วงเวลาที่ absinthe ผิดกฎหมายในสหรัฐอเมริกาบาร์เทนเดอร์หลายคนได้เรียนรู้ที่จะดื่มเครื่องดื่มนี้กับ เบเนดิกติน แม้ว่านี่จะเป็นข้อมูลที่มีคุณค่า แต่ก็มีโปรไฟล์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์
- จิน
- 1 ออนซ์
- น้ำส้ม
- 1/4 ออนซ์
- นำ้เชื่อมทำจากผลทับทิม
- Dash of
- Absinthe
- ตกแต่ง:
- ชิ้นส้ม
วิธีการทำมัน
- หมุนพายแอ็กเซ้นใน แก้วค็อกเทลเย็น ๆ ลงในเสื้อโค้ทแล้วทิ้งส่วนใดส่วนเกิน liqueur
- เทส่วนผสมอื่น ๆ ลงใน เครื่องค็อกเทล กับก้อนน้ำแข็ง
- เขย่าขวดให้ดี
- สายพันธุ์ ใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ประดับด้วยชิ้นสีส้มหรือเปลือกส้มที่ถูกเผา
เรื่องราวของลิงลิง:
ลิงลิงไม่ได้เป็นชื่อเครื่องดื่มทั่วไปและต้นกำเนิดของมันคือดีที่น่าสนใจที่จะพูดน้อย
ในปีพ. ศ. 2465 Harry's ABC of Mixing Cocktails มี หนังสือ Harry McElhone (เจ้าของ Harry's New York Bar ในปารีส) ได้ให้เครดิตในการคิดค้น Monkey Gland
นอกจากนี้เขายังอ้างว่าชื่อนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการทดลองของ Serge Voronoff ในปี ค.ศ. 1920
นี้เป็นอย่างดีก่อนเวลาของ Viagra และเป็นคู่หูปรับปรุงชายมากและ Voronoff กำลังทดลองกับรากฟันเทียมต่างๆ ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเหล่านี้คือการรับสินบนของเนื้อเยื่ออัณฑะลิง (หรือต่อมลิง) ต่อลูกอัณฑะของมนุษย์
Voronoff เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเทคนิคที่ค่อนข้างน่าตกใจและเมื่อเวลาผ่านไปเขาได้รับการเยาะเย้ยเป็นจำนวนมากสำหรับมันและเสียชีวิตในความสับสนใกล้ในปี 1950 อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Voronoff ได้ที่: Science Vault: ลิงกับการปลูกถ่าย ทวารหนัก ของมนุษย์
ดังนั้นมีเรื่องราวเบื้องหลังเครื่องดื่ม ถ้าไม่มีอะไรอื่นก็เรื่องไม่สำคัญที่ดีในขณะที่คุณกำลังแบ่งปันรอบลิงกับเพื่อน ๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 181 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 3 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |