วิธีการสร้าง Quesadillas

01 จาก 06

วิธีการสร้าง Quesadillas

ทุกคนรัก quesadillas มันยากที่จะไม่ชอบชีสละลายระหว่างสองคาร์โบไฮเดรต การทำอาหารชุดแรกของ tortillas ด้วยตัวเองก่อนที่คุณจะเติม Quesadillas จะช่วยให้คุณได้งานฝีมือที่พลุกพล่านจากการพลิกพวกเขาซึ่งอาจทำให้ Quesadilla Piñataมีความหมายว่าการบรรจุจะลอยออกไปทั่วทุกแห่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้สับส่วนผสมที่คุณใช้เพื่อเติมให้เต็มเพื่อให้พวกเขาอยู่ภายใน quesadilla

มีหลายวิธีที่จะทำให้ quesadilla: ย่าง , กระทะ sautéing และ broiling thre วิธีการเข้าถึงได้มากที่ให้ quesadillas ที่ดีทุกครั้ง คุณต้องใส่ใจเมื่อคุณกำลังทำ quesadillas - พวกเขาไปจากสีทองสีน้ำตาลเพื่อไม่ให้สีทองสีน้ำตาลค่อนข้างรวดเร็ว สูตรเหล่านี้ทั้งหมดเรียกร้องให้ทำในกระทะ แต่คุณสามารถย่างหรือย่างพวกเขาแทน

Quesadillas ทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมจับคู่กับสลัดหากคุณต้องการ และอย่าลืมเกี่ยวกับพวกเขาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย - รื่นเริง, สนุก, ง่าย ถ้าคุณต้องการทำปาร์ตี้จากนั้นให้ใส่ชามที่แตกต่างกันของชีสที่หั่นบาง ๆ และการอุดฟันต่างๆและให้ทุกคนสร้างสรรค์ เด็กรักนี้ (ดูแลการทำอาหารสำหรับคนเล็ก ๆ แน่นอน!)

02 จาก 06

Arugula, ไก่ย่าง, Cheddar Quesadillas กับซัลซ่า

นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ไก่ปรุงสุกที่เหลืออยู่ไม่ว่าจะเป็นคั่วปิ้งย่างนึ่งผัด ไก่ย่างที่ซื้อในร้านก็ทำงานได้ดีเช่นกัน Arugula เพิ่มการกัดที่คมชัด แต่คุณสามารถใช้แพงพวยหรือผักขมแทนได้ เพิ่มสีเขียวที่ปลายเพื่อให้พวกเขาสด แต่ยังคงเหี่ยวเล็กน้อยจากความร้อนของ quesadilla

สำหรับแต่ละ quesadilla

• 2 tortillas แป้ง ขนาดกลาง (8 นิ้ว)
• 1/3 ถ้วยฉีกขาดคม cheddar
• เนยไก่ปรุงสุก 1/3 ถ้วย
• ½ถ้วย arugula สับประมาณ (กำมือดี)
• ซัลซ่าที่ จะให้บริการ

1. อุ่นกระทะด้วยช้อนชาน้ำมันพืชหรือคาโนลาถ้าต้องการให้ใช้ความร้อนสูงปานกลาง

2. วาง Quesadilla ในกระทะและดูอย่างระมัดระวังจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง, 1 ถึง 2 นาที ฟองสีน้ำตาลเข้มที่นี่หรือที่นั่นก็ดี เอา tortilla ออกและตั้งไว้ วาง tortilla ดิบๆลงไปในกระทะและลดความร้อนลงไปปานกลาง โรยเนยแข็งบน quesadilla และแจกไก่ที่หั่นไว้ในชีส ปรุงจนชีสละลายและด้านล่างเป็นสีน้ำตาล 2 ถึง 3 นาที

3. โรย arugula มากกว่า Quesadilla ใส่ tortilla ที่ปรุงสุกลงด้านบนของไส้ไส้ที่ด้านดิสโก้ ลบ quesadilla ลงในบอร์ดตัดและปล่อย quesadilla นั่งไว้สักครู่ก่อนที่คุณจะแบ่งเป็น 6 wedges เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

03 จาก 06

ชีสสีฟ้าและเบคอนคาราไดดีกับผักดอง

คุณสามารถใช้หัวหอมผัดแทนการดอง แต่คนดองใช้เวลาไม่กี่นาทีให้เก็บไว้ในตู้เย็นตลอดเวลาและเพิ่มความรู้สึกไม่เต็มปูนให้กับ quesadilla อันอุดมสมบูรณ์นี้ และสีชมพูดูดี

สำหรับแต่ละ quesadilla

• 2 tortillas แป้งขนาดกลาง (8 นิ้ว)
• 2 ช้อนโต๊ะครีมชีสนุ่ม
• ¼ถ้วยชีสสีน้ำเงินบี้
• 1 หรือ 2 ชิ้น เบคอนสุก ประมาณหยาบ
• ¼ถ้วยหัวหอมดอง (ดูหมายเหตุ)

1. อุ่นกระทะด้วยช้อนชาน้ำมันพืชหรือคาโนลาถ้าต้องการให้ใช้ความร้อนสูงปานกลาง

2. วาง Quesadilla ในกระทะและดูอย่างระมัดระวังจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง, 1 ถึง 2 นาที ฟองสีน้ำตาลเข้มที่นี่หรือที่นั่นก็ดี เอา tortilla ออกและตั้งไว้

3. ทาครีมชีสให้ทั่วทั้ง tortilla อื่น ๆ และวางชีสครีมลงในกระทะและลดความร้อนลงสู่กลาง เสมอโรยชีสสีฟ้าและเบคอนกว่า tortilla ปรุงจนชีสละลายและด้านล่างเป็นสีน้ำตาล 2 ถึง 3 นาที

4. ใส่ tortilla ที่ปรุงสุกลงด้านบนของไส้ไส้ที่ด้านดิสโก้ ลบ quesadilla ลงในบอร์ดตัดและปล่อย quesadilla นั่งไว้สักครู่ก่อนที่คุณจะแบ่งเป็น 6 wedges

หมายเหตุ: ตัดหัวหอมสีแดง 2 อันครึ่งทางยาวแล้วค่อยตัดให้พอดีกับไส้เดือน นำหม้อเล็ก ๆ ใส่น้ำเดือดใส่หัวหอมเคี่ยวประมาณ 1 นาทีแล้วเทน้ำทิ้ง ใส่หอมแดงลงในหม้อใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาและช้อนชาเกลือแล้วต้มให้เดือด ต้มสองสามนาทีแล้วปล่อยให้เย็น เก็บหัวหอมไว้ในน้ำส้มสายชูในขวดแก้วในตู้เย็นนานถึง 6 เดือน

04 จาก 06

Quesadilla with Sautéed Leeks, Brocoli Roasted และชีสแบบผสม

คุณสามารถใช้หัวหอมแทนกระเทียมคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีหรือพริกหรือผักอื่น ๆ แทนผักชนิดหนึ่งที่คุณสามารถอบไอน้ำหรือsautéผักแทนการคั่วพวกเขาคุณสามารถใช้ Monterey Jack หรือ Fontina แทนการผสมผสานเม็กซิกัน ... . คุณ ได้ภาพ นี่เป็นสูตรต้นตำรับสำหรับผักโขดดิบและพิสูจน์ว่าสิ่งที่อยู่ในถังผักของคุณเป็นเกมที่ยุติธรรมสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันที่ดี

สำหรับแต่ละ quesadilla

• 2 tortillas แป้งขนาดกลาง (8 นิ้ว)
• ⅓ถ้วยผสมเม็กซิกันหรืออิตาเลียนขูดหรือชีสขูดอื่น ๆ
• ¼ถ้วยกระเทียมกระเทียม
• ⅓ถ้วยสับผักชนิดหนึ่งที่คั่ว (ดูหมายเหตุ)
• ครีมเปรี้ยวที่จะให้บริการ

1. อุ่นกระทะด้วยช้อนชาน้ำมันพืชหรือคาโนลาถ้าต้องการให้ใช้ความร้อนสูงปานกลาง

2. วาง Quesadilla ในกระทะและดูอย่างระมัดระวังจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง, 1 ถึง 2 นาที ฟองสีน้ำตาลเข้มที่นี่หรือที่นั่นก็ดี เอา tortilla ออกและตั้งไว้ วาง tortilla ดิบๆลงไปในกระทะและลดความร้อนลงไปปานกลาง โรยเนยแข็งเหนือ tortilla แล้วกระจายกระเทียมและผักชนิดหนึ่งให้ทั่วชีส ปรุงจนชีสละลายและด้านล่างเป็นสีน้ำตาล 2 ถึง 3 นาที

3. ใส่ tortilla ที่ปรุงสุกลงด้านบนของไส้ไส้ที่ด้านดิสโก้ ลบ quesadilla ลงในบอร์ดตัดและปล่อย quesadilla นั่งไว้สักครู่ก่อนที่คุณจะแบ่งเป็น 6 wedges เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

หมายเหตุ: คุณยังสามารถใช้นึ่งหรือผักชนิดอื่น ๆ ที่ปรุงสุกได้แทนการคั่ว

05 จาก 06

Quesadillas with Chili, Cheddar และแจ็คเงินและครีมเปรี้ยว

เมื่อใดก็ตามที่คุณทำพริกไม่ว่าจะเป็นมังสวิรัติไก่งวงหรือไก่เนื้อหรือเก็บไว้เล็กน้อยเพื่อให้เหล่านี้ในภายหลังในสัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังต้องการนำเครื่องปรุงรสที่คุณใช้กับพริกเพื่อทำให้เสร็จสมบูรณ์เช่นสับหัวหอมและมะเขือเทศชีสหั่นฝอยซัลซ่าและครีมเปรี้ยว

สำหรับแต่ละ quesadilla

• 2 tortillas แป้งขนาดกลาง (8 นิ้ว)
• ⅓ถ้วยหั่นฝอย cheddar และ / หรือ Monterey Jack
• ⅓ถ้วยพริก
• มะเขือเทศ สับ (ไม่จำเป็น)
• หัวหอมสับ (ตัวเลือก)
• ครีมและ / หรือซัลซ่าที่จะให้บริการ

1. อุ่นกระทะด้วยช้อนชาน้ำมันพืชหรือคาโนลาถ้าต้องการให้ใช้ความร้อนสูงปานกลาง

2. วาง Quesadilla ในกระทะและดูอย่างระมัดระวังจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง, 1 ถึง 2 นาที ฟองสีน้ำตาลเข้มที่นี่หรือที่นั่นก็ดี เอา tortilla ออกและตั้งไว้ วาง tortilla ดิบๆลงไปในกระทะและลดความร้อนลงไปปานกลาง โรยชีสผ่าน quesadilla และแจกพริกมากกว่าชีส โรยมะเขือเทศสับหรือ scallions ถ้าใช้ ปรุงจนชีสละลายและด้านล่างเป็นสีน้ำตาล 2 ถึง 3 นาที

3. ใส่ tortilla ที่ปรุงสุกลงด้านบนของไส้ไส้ที่ด้านดิสโก้ ลบ quesadilla ลงในบอร์ดตัดและปล่อย quesadilla นั่งไว้สักครู่ก่อนที่คุณจะแบ่งเป็น 6 wedges เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและ / หรือซัลซ่า

06 จาก 06

หน่อไม้ฝรั่ง, Feta และ Mozzarella Quesadilla กับมายองเนส Chipotle

Mozzarella ให้ความเนี้ยบครีมที่น่ารื่นรมย์ใน quesadilla และ feta มีรสเค็มและฉุนในกางเกงของรส ใช้หน่อไม้ฝรั่งที่คั่วหรือนึ่งในของที่เหลือ (หรือผักชนิดหนึ่งยังเหมาะอย่างยิ่ง) ชิปปิ้งมายองเนสนี้เป็นส่วนผสมหลักในตู้เย็นของฉันเพราะมันเยี่ยมยอดกับกุ้งทอดเย็นมันฝรั่งคั่วแซนวิชและ quesadilla นี้รวมถึงสิ่งอื่น ๆ ด้วย

พวกเขาอยู่ที่สด แต่ยังคงเหี่ยวเล็กน้อยจากความร้อนของ quesadilla

สำหรับแต่ละ quesadilla

• 2 tortillas แป้งขนาดกลาง (8 นิ้ว)
• ¼ถ้วย mozzarella ขูด
• ¼ถ้วย crumbled feta
• ⅓ถ้วย 1 นิ้วชิ้นหน่อไม้ฝรั่งสุก
• Chipotle แช่เพื่อให้บริการ (ดูหมายเหตุ)

1. อุ่นกระทะด้วยช้อนชาน้ำมันพืชหรือคาโนลาถ้าต้องการให้ใช้ความร้อนสูงปานกลาง

2. วาง Quesadilla ในกระทะและดูอย่างระมัดระวังจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง, 1 ถึง 2 นาที ฟองสีน้ำตาลเข้มที่นี่หรือที่นั่นก็ดี เอา tortilla ออกและตั้งไว้ วาง tortilla ดิบๆลงไปในกระทะและลดความร้อนลงไปปานกลาง โรยชีสอย่างสม่ำเสมอทั่ว quesadilla และแจกจ่ายหน่อไม้ฝรั่งในชีส ปรุงจนชีสละลายและด้านล่างเป็นสีน้ำตาล 2 ถึง 3 นาที

3. ใส่ tortilla ที่ปรุงสุกลงด้านบนของไส้ไส้ที่ด้านดิสโก้ ลบ quesadilla ลงในบอร์ดตัดและปล่อย quesadilla นั่งไว้สักครู่ก่อนที่คุณจะแบ่งเป็น 6 wedges เสิร์ฟพร้อมกับซอส Chipotle

หมายเหตุ: เพื่อให้แช่ชีตรูลงในชามขนาดเล็กให้ใส่½ช้อนชากระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชาน้ำซุปข้น, มายองเนส½ถ้วย, น้ำมะนาวสด 1 ช้อนชาและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทจนผสม เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือน