Giora Shimoni กล่าวว่า "น้องสาวของฉันกับลูกหกคนและเป็นนายหน้าไม่มีเวลามากพอที่จะทำอาหาร แต่เธอก็เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ สลัดไข่ และสลัดปลาทูน่าตู้เย็นของเธอเต็มไปด้วย สลัดเหล่านี้เพื่อให้เด็กของเธอสามารถทำแซนวิชได้ง่ายสูตรของเธอปลาทูน่าสลัดพิสูจน์อีกครั้งว่าบางครั้งก็ง่ายดีที่สุดคือ
บันทึกการทดสอบสูตรและคำแนะนำ:
สูตรดั้งเดิมของ Shimoni เรียกกระป๋องปลาทูน่าสีขาวขนาด 2 ออนซ์ (ขนาด 7 ออนซ์) แต่ขนาดนี้อาจหาได้ยากในสหรัฐอเมริกาปลาทูน่าส่วนใหญ่ขายในกระป๋องขนาด 5 หรือ 12 ออนซ์ ไม่ว่าในกรณีใดจำนวนปลาในกระป๋องปลาทูน่าอาจแตกต่างกันไปอย่างมาก บางยี่ห้อเพิ่มน้ำมากขึ้นเพื่อให้สามารถอื่น ๆ กว่ากระป๋องดังนั้นกระป๋องอาจมีที่ใดก็ได้จากประมาณ 2-1 / 2 ถึงเกือบ 5 ออนซ์ของปลาทูน่า คุณอาจต้องการชั่งน้ำหนักเนื้อหาของแบรนด์ที่คุณต้องการ (หลังจากระบายน้ำ) เพื่อกำหนดจำนวนเนื้อปลาทูน่าที่คุณได้รับ หากเนื้อหาของกระป๋องดูไม่เป็นระเบียบคุณอาจต้องการลดปริมาณลงในส่วนผสมสลัดอื่น ๆ
ไม่สนใจเกี่ยวกับความอร่อยของกระเทียมดอง? ลองใช้หมวกเปอร์สับแทน
คุณสามารถใช้ปลาทูน่ากระป๋องชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ แต่โปรดทราบว่าไฟก้อนมีแนวโน้มที่จะต่ำกว่าปรอทกว่าปลาทูน่าหรือปลา yellowfin แต่น่าเสียดายที่ไม่มีปลาทูน่าที่ถือว่าต่ำในปรอทดังนั้นคุณจึงควร จำกัด การบริโภคไม่ว่าคุณจะเลือกชนิดใดก็ตาม
ทำให้เป็นอาหาร:
สำหรับอาหารกลางวันที่บรรจุต่ำหรืออาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวให้บริการสลัดทูน่านี้กับขนมปังหรือขนมปัง pita หรือพร้อมกับ มันฝรั่ง bourekas และ สลัดผักกาดหอมแบบ romaine กับมะเขือเทศตากแดดและพีแคน เปิดขวดคุกกี้สำหรับขนมหวานคลาสสิกเช่น คุกกี้น้ำตาลวานิลลา หรือ คุกกี้ ช็อกโกแลตที่ ปราศจากนมที่สมบูรณ์แบบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 (5 ออนซ์) บรรจุกระป๋องปลาทูน่าบรรจุน้ำบรรจุเนื้อและห่อ
- 2 ช้อนโต๊ะมายองเนส 1/4 ถ้วย (เบาหรือปกติ)
- 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon หรือ Dijonaisse
- 1 ช้อนโต๊ะผักดองหวานชื่นใจ
- 1 ถึง 2 ต้นผักชีฝรั่งหั่นและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหอม (ประมาณ 1/2 หัวหอมเล็ก)
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวคั้นสด (ไม่จำเป็น)
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
วิธีการทำมัน
1. วางทูน่าไว้ในชามขนาดใหญ่ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะมายองเนส, มัสตาร์ด, ลิ้มลอง, ผักชีฝรั่งและหัวหอม ผสมให้เข้ากันดี ลิ้มรสและเพิ่มมายองเนสมากขึ้นหากคุณต้องการสลัดครีมและ / หรือน้ำมะนาวสำหรับรส tangier ปรุงรสด้วยพริกไทยและผสมอีกครั้ง
2. ปิดฝาและตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 132 |
ไขมันรวม | 6 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 23 มก |
โซเดียม | 199 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 13 กรัม |