อาหารแห่งชาติของอังกฤษและไอร์แลนด์คืออะไร?

อาหารแห่งชาติของอังกฤษและไอร์แลนด์คืออะไร?

แต่ละประเทศทั้งสี่ประเทศอังกฤษไอร์แลนด์สกอตแลนด์และเวลส์มีเอกลักษณ์เฉพาะด้านอาหารของตนดังนั้นจึงเป็นเจ้าของอาหารจานพิเศษในระดับชาติดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงถูกกินในทุกประเทศในระดับที่น้อยกว่านี้ ที่กล่าวว่าแต่ละประเทศยึดมั่นอย่างรุนแรงกับจานของตนและบางคนเช่นอังกฤษแม้เรียกร้องมากกว่าหนึ่งมีจำนวนมากดังนั้นการเลือกรูปแบบ

นี่คือบางส่วนของอาหารเหล่านั้น

อาหารแห่งชาติของอังกฤษ

มีการโต้เถียงกันมากว่าเป็นอาหารประจำชาติของอังกฤษ อันดับหนึ่งในรายการเป็นเวลาหลายปีแล้วคือ เนื้อย่างและ Yorkshire Puddings ตามมาด้วย Fish and Chips มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมในสหราชอาณาจักรอันเนื่องมาจากการอ้างอิงทางประวัติศาสตร์ของจักรวรรดิอังกฤษและหลายปีของราชอาณาจักรอังกฤษ (ปกครองของมงกุฎอังกฤษในอนุทวีปอินเดียระหว่างปี พ.ศ. 2401 และ พ.ศ. 2490) ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยที่ไก่ Tikka Masala รวมอยู่ในรายการอาหารประจำชาติของอังกฤษด้วย ไก่ Tikka ถูกวางแผนสำหรับอังกฤษ; ไม่ใช่แกงอินเดียแบบดั้งเดิม

อาหารแห่งชาติของไอร์แลนด์

สตูว์ชาวไอริช เป็นอาหารที่มีเนื้อหนาของเนื้อแกะมันฝรั่งและหัวหอมและไม่มีปัญหาใด ๆ เป็นอาหารประจำชาติของไอร์แลนด์ ภายในจานมีหลายส่วนผสมที่ตรงกันกับเกาะมันฝรั่งเป็นหนึ่งในที่รู้จักมากที่สุด

มีการถกเถียงกันว่าคำแปลที่ทันสมัยของจานที่มีแครอทและผักอื่น ๆ เป็นเคี่ยวแบบไอริชจริงๆหรือไม่ แต่สูตรดั้งเดิมเป็นผู้ชนะในรางวัลนี้

อาหารแห่งชาติของสกอตแลนด์

Haggis ถือได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติของประเทศสก็อต มันเป็นท้องของแกะที่ยัดไส้ไส้กรอกไว้ในเครื่องเทศเนื้อ หมู และข้าวโอ๊ต

แม้ว่าจะถูกกินตามประเพณีเฉพาะวัน ฮัจมาน (ปีใหม่) และ เบิร์นส์ ก็ยังกินได้ตลอดทั้งปี

haggis มีการเฉลิมฉลองในกวีที่มีชื่อเสียงที่สุดของสกอตแลนด์ Robert Burns ใน Address to a Haggis

อาหารแห่งชาติของเวลส์

Cawl เป็นอาหารประจำชาติของเวลส์ มันเป็นอีกหนึ่งสตูว์และทำจากเบคอนเนื้อแกะเวลส์หรือเนื้อกะหล่ำปลีกระเทียมแม้ว่าสูตรสำหรับ Cawl แตกต่างจากภูมิภาคไปยังภูมิภาคและบางครั้งแม้ฤดูกาลฤดู

Cawl สามารถรับประทานได้ในชามเดียว แต่มักจะมีน้ำซุปที่จะเสิร์ฟแรกตามด้วยเนื้อสัตว์และผักเพราะฉะนั้นคำว่า " Cystal yfed o'r cawl" ของ becza cig "ดื่มน้ำซุปได้ดีเท่าที่กินเนื้อ ."