ส่วนผสมเครื่องเทศ นี้คล้ายกับเครื่องปรุงรส Old Bay ทำให้มีรสชาติเพิ่มขึ้นไปทุกประเภทของอาหารทะเล ถ้าคุณกินอาหารทะเลเป็นประจำให้คูณสูตรนี้เท่าที่คุณต้องการและเก็บไว้ในมือในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท Marylanders เพียงเกี่ยวกับการนมัสการผสมนี้และนำมันในทุกอย่างจากอาหารทะเล - ซึ่งมีไว้ - เพื่อพิซซ่ามีทางเลือกมากมายในระหว่างสองขั้วเหล่านี้
สูตรนี้นำมาจาก "กุ้งง่ายๆ: 101 สูตรสำหรับอาหารทะเลที่ทุกคนโปรด" โดย Rick Rodgers
สิ่งที่คุณต้องการ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่ง (บด)
- พริกหยวก 1 ช้อนชา (หวานฮังการี)
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 มม
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- ใบกระถางดิน 1 ช้อนชา
- ช้อนชาบด 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาขูดลูกจันทน์
- ช้อนชา 1/7 ช้อนชากระวาน
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมขนาดเล็กคนให้เข้ากันเกลือเกลือพริกป่นผักชีฝรั่ง พริกหยวก มัสตาร์ด พริกไทยดำใบกระวาน หอยแมลงภู่ ขิง ลูกจันทน์เทศ กระวานและอบเชยจนเข้ากันดี
- เก็บส่วนผสมปรุงรสนี้ลงในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องเย็น ๆ ในที่เย็นและมืด ในขณะที่ดีที่สุดคือใช้ผสมปรุงรสเชสสอ่าวนี้ภายในหนึ่งเดือนเพื่อรักษาความสดใหม่มันจะเก็บไว้อย่างไม่มีกำหนดหากเก็บไว้อย่างถูกต้อง
ใช้สำหรับการปรุงรสอ่าวเชสซาพีก
ดังกล่าวข้างต้น Chesapeake Bay seasoning เป็นมหัศจรรย์ในอาหารทะเลและนั่นคือหมายเลข 1 ของใช้ การใช้ประโยชน์อื่น ๆ ที่พบบ่อยที่สุดสำหรับส่วนผสมปรุงรสนี้คือข้าวโพดบนซังและข้าวโพดคั่ว แต่มีการใช้อื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการผสมรสอร่อยนี้ เพียงแค่นับวิธี
- ปีกไก่
- ไข่ Deviled
- ไก่ย่าง
- ไก่ทอด
- แซนด์วิชไก่ทอดเย็นโรยด้านบน
- มันฝรั่งทอด
- มันฝรั่งอบที่ใส่แล้ว
- ซุปครีมใด ๆ
- มักกะโรนีและชีส
- ซอสพาสต้า
- Bloody marys
- มันฝรั่งสแกลลอป
- ในไข่ไก่กุ้งปลาทูน่าและมันฝรั่งสลัด
- ขนมปังกรอบ
- ผักชนิดหนึ่งนึ่ง
- ถั่วเขียว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 11 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1,571 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |