วันขอบคุณพระเจ้าไม่ได้รับการเฉลิมฉลองในยุโรปตะวันออกตามแบบอเมริกาเหนือ (แคนาดาฉลอง แต่ในวันจันทร์ที่สองของเดือนตุลาคม) แต่อาหารหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับวันหยุดนี้มักมีความสุขตลอดทั้งปีโดยชาวยุโรปตะวันออก
ในขณะที่ไม่ได้รับประทานอาหารค่ำรอบศูนย์กลางชาวอเมริกันพื้นเมืองและผู้แสวงบุญประเทศในยุโรปตะวันออกส่วนใหญ่มีเทศกาลเก็บเกี่ยวบางประเภทหรือ "ขอบคุณสำหรับข้าว" มันสะกด Obzhynky ต่าง ๆ ในยูเครน Obzhinki ในรัสเซีย Dożynki ในโปแลนด์ Prachystaya ในเบลารุส Dožínky ในสาธารณรัฐเช็กและอื่น ๆ ชาวยิวมีเทศกาลเลี้ยงถ้ำหรือ Sukkot และ Shavuot ซึ่งเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวและมีโอกาสที่จะขอบคุณสำหรับพรอันอุดมและการได้รับของโตราห์
เขย่าขึ้นเล็กน้อยและลองสูตรอาหารยุโรปตะวันออกเหล่านี้ในงานเลี้ยงขอบคุณพระเจ้าในปีนี้!
01 จาก 05
Easy Pan-Roasted Filet สูตรเป็ดอกเป็ดย่าง © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. 02 จาก 05
Rutabaga - Potato Mash Recipe - โปแลนด์ Brukiew Z ZiemniakRutabagas บดและมันฝรั่งบด © Diane Miller / Getty Images 03 จาก 05
สูตรผักราก - Russian Ragu และ Ovoshejภาพ Thorsten Suedfels / Getty 04 จาก 05
สูตรฟักทองครีม - โปแลนด์ Dynia w Smietanieฟักทองครีม © Tara Fisher สำหรับ "ครัวเวียนนา" จานด้านครีมนี้รวมฟักทอง, หอม, ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง ไม่ใช่สิ่งที่คุณเห็นในชีวิตประจำวัน ฟักทองโปแลนด์เป็นธรรมชาติหวานมาก ถ้าคุณอยู่ในด้านอ่อนโยนให้เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน
ไปที่หน้าถัดไปสำหรับสูตรขนมปังและของหวาน05 จาก 05
สูตรขนมปังมันฝรั่ง - โปแลนด์ Okregly Chleb Kartoflanyรูปภาพของขนมปังโปแลนด์มันฝรั่ง - Okregly Chleb Kartoflany © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc.