การใช้อาหารจีนเพื่อสอนเด็กเกี่ยวกับวัฒนธรรมจีน
สำหรับหลาย ๆ คนบทนำครั้งแรกของเราเกี่ยวกับวัฒนธรรมใหม่ ๆ มาจากการสุ่มตัวอย่างอาหาร ในทำนองเดียวกันการช่วยเตรียมสูตรอาหารของชาติพันธุ์เป็นวิธีที่ดีในการนำเสนอประเพณีและประเพณีของประเทศอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศจีนซึ่งมีความสำคัญอย่างมากต่อรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสของอาหารและรสชาติ ตำรับต่างๆเช่นม้วนฤดูใบไม้ผลิหรือซุปเกี๊ยวอาจดูเหมือนแปลกใหม่กับเด็กวัย 8 ขวบ
ต่อไปนี้คือ "สูตรสำหรับเด็ก" ที่เรียบง่ายพร้อมกับส่วนที่เกี่ยวกับรูปแบบตารางของจีนซึ่งรวมถึงคำแนะนำในการใช้ตะเกียบ ฉันยังได้รวมแหล่งข้อมูลเกี่ยวกับงานเทศกาลจีนแบบดั้งเดิมเช่นปีใหม่จีนและอาหารสัญลักษณ์ที่เกี่ยวข้องกับพวกเขาด้วย
ตำรับอาหาร
- แพนเค้ก Scallion
เด็กรักกลิ้งออกแป้งและการสร้างแพนเค้ก - ปอเปี๊ยะไทยง่าย - ไม่ต้องมีการหุงต้มในฤดูใบไม้ผลินี้คุณสามารถตัดผักได้ทันเวลาแล้วเด็ก ๆ ก็สามารถช่วยกัน
- ซุปเกี๊ยว - เด็กสามารถช่วยผสมผสานส่วนผสมในการบรรจุและพับเกี๊ยวซึ่งจะถูกต้มจนเดือดและเติมน้ำซุปให้ร้อนที่สุด
- Almond Float
ขนมหวานแบบง่ายๆที่ทำด้วยเจลาตินและผลไม้ค็อกเทลผลไม้กระป๋อง - กล้วยหอมในน้ำกะทิ
ในสูตรนี้กล้วยจะเคี่ยวในน้ำตาลอบเชยและกะทิ (หมายเหตุ: นี่เป็นสูตรจีนสูตรกล้วย Fritters สำหรับชาวอินโดนีเซียในสูตรจีนกล้วยทอดอยู่ในน้ำมัน)
ที่โต๊ะ
เทศกาลอาหารจีนและเทศกาลอาหาร
- ตรุษจีน, วันปีใหม่จีน
- เกี่ยวกับเทศกาลตรุษจีนเทศกาลประเพณีที่สำคัญที่สุดของจีน รวมลิงก์เพื่อค้นหาเครื่องหมายสัตว์และการดูดวงของชาวจีนของคุณ - เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง - เรียนรู้เกี่ยวกับเทศกาลจีนที่เฉลิมฉลองดวงจันทร์ Autumn Harvest
- ขนมไหว้พระจันทร์
สูตรง่ายมากกับแยมเหมาะสำหรับเด็กเล็ก - ทรัพยากรเทศกาลดวงจันทร์
รายชื่อหนังสือสำหรับเด็กที่น่าสนใจเกี่ยวกับเทศกาลไหว้พระจันทร์จากเว็บไซต์ Family Culture