คริสต์มาสสไตล์อินเดีย

แม้ว่าชุมชนคริสเตียนจะไม่ใหญ่มากนักในอินเดียเทศกาลคริสต์มาสก็มีการเฉลิมฉลองเป็นอย่างมาก บ้านได้รับการตกแต่งมีงานปาร์ตี้และการเต้นรำรวมถึงเพื่อน ๆ และครอบครัวได้ร่วมสนุกกับเทศกาลเฉลิมฉลอง ไม่มีการเฉลิมฉลองในอินเดียถือว่าสมบูรณ์โดยไม่ต้องฝูงของ อาหารอร่อย การเตรียมการเริ่มต้นสัปดาห์ข้างหน้าและใกล้ชิดกับเวลาและแม้กระทั่งในวันคริสต์มาสตามประเพณีอินเดียเพื่อนบ้าน "กระจายความรัก" และแลกเปลี่ยน platters ของขนมและของว่างกับแต่ละอื่น ๆ ครอบครัวของฉันเคยทำและยังคงทำกองของสารพัดคริสต์มาสทั้งหวานและเผ็ดสำหรับเทศกาล หลายเหล่านี้มีสูตรที่ได้รับการสืบทอดมาหลายชั่วอายุคน ต่อไปนี้คือรายการของขวัญคริสต์มาสที่เป็นที่นิยมชมชอบที่สุดของเราและสินค้าอื่น ๆ อีกมากมายในอินเดีย ปรุงอาหารให้เป็นชุดโปรดของคุณและสนุกกับมัน

• 01 จาก 07

  Gujia หรือ Nuereos กับการบรรจุมะพร้าว

  เปลือกหอยที่นุ่มและกรอบเหล่านี้เต็มไปด้วยส่วนผสมของมะพร้าวหรือ khoya และผลไม้แห้งและถั่วตามแบบฉบับดั้งเดิมของกัว ในรัฐอื่น ๆ เช่น Uttar Pradesh การเติมจะทำด้วย khoya และถั่วที่มีรสหวานดังนั้นหากคุณไม่รักมะพร้าวคุณสามารถเลือกทิ้งมันได้

• 02 จาก 07

  Kulkuls

  Kulkuls มีการผลิตทั่วอินเดียในช่วงคริสต์มาส แต่เชื่อกันว่าพวกเขาเริ่มขึ้นในภูมิภาค Goan เป็นรูปแบบของ Enroladas โปรตุเกส Filhoses การทำ kulkuls อาจเป็นโครงการวันหยุดสำหรับทั้งครอบครัวช่วยให้คุณสามารถทำชุดใหญ่และรวมพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของของขวัญของหวานให้กับเพื่อนและเพื่อนบ้านหรือเพื่อใช้ในการแลกเปลี่ยนคุกกี้

  ฉันมีความสุขความทรงจำในการทำให้ kulkuls กับครอบครัวของฉันเป็นเด็ก เรานั่งรอบ ๆ ชั่วโมงอย่างระมัดระวังรีดมันออกแล้วทอดพวกเขาและเคลือบด้วยน้ำตาล พวกเขาจึงมีค่าความพยายาม Kulkuls เป็นอาหารว่างที่ดีตลอดกาล แต่สำหรับฉันพวกเขามักจะนำความทรงจำของวันคริสต์มาสกับครอบครัว

• 03 จาก 07

  โคโคนัทบาร์ฟี่ (มะพร้าวฟัดจ์)

  คุณจะรักหวานนี้ถ้าคุณชอบมะพร้าวและกระวาน มันหวานหวานและอร่อยมาก นี้มักจะทำสำหรับ Diwali ซึ่งเป็นเทศกาลฮินดูของไฟเช่นเดียวกับคริสมาสต์

• 04 จาก 07

  Marzipan Shapes

  Marzipan สามารถทำเป็นรูปทรงได้หลากหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับความงดงามของศิลปะและความรู้สึกที่สร้างสรรค์ ผลไม้และดอกไม้เป็นที่นิยมในช่วงคริสต์มาสในอินเดีย

• 05 จาก 07

  ช็อกโกแลตวอลนัทฟัดจ์

  ช็อกโกแลตและถั่วอร่อยด้วยกัน ช็อกโกแลตวอลนัทฟัดจ์เป็นแบบดั้งเดิมในหลายวัฒนธรรมรวมทั้งในอินเดีย ป้าของฉันมักจะทำชุดใหญ่ในวันคริสต์มาสและมันหายไปอย่างรวดเร็วเสมอ

• 06 จาก 07

  ชีสฝรั่ง

  ชีสฝรั่งที่มีรสเปรี้ยวคล้าย ๆ กับเค้กหวานทำจาก guava ที่สดใหม่ คริสต์มาสนี้หวานเป็นป้อมของย่าของฉันและนี่คือสูตรของเธอ

• 07 จาก 07

  บีบินกา

  Bebinca เป็นขนม Goan ชั้นที่ทำจากกะทิเนยใสไข่น้ำตาลและแป้ง ตามเนื้อผ้ามี 16 ชั้น แต่คุณสามารถทำให้มีน้อยลง การทำ bebinca ต้องใช้ความอดทนในขณะที่คุณต้องปรุงอาหารแต่ละเลเยอร์ก่อนที่จะเพิ่มในครั้งต่อไป แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่ากับความพยายาม